Sekretari i Përgjithshëm i Kombeve të Bashkuara Antonio Guterres, në mesazhin e tij mbi këtë temë, vuri në dukje se pemët dhe perimet janë përbërës thelbësorë për një dietë të shëndetshme dhe të larmishme. Ato i sigurojnë trupit të njeriut mjaft lëndë ushqyese, forcojnë sistemin imunitar dhe ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut nga një sërë sëmundjesh. Sidoqoftë, përkundër këtyre përfitimeve të mëdha, ne nuk konsumojmë mjaft prej tyre.
"Duke shpallur 2021 Vitin Ndërkombëtar të Frutave dhe Perimeve," theksoi Antonio Guterres, "ne hedhim një vështrim më të afërt në një nga sektorët më të rëndësishëm dhe kërkojmë që të miratohet një qasje më holistike për prodhimin dhe konsumin për të mirën e shëndetit të njeriut dhe mjedisit."
Sipas Sekretarit të Përgjithshëm të KB, në vitin e ardhshëm, ne të gjithë duhet të rimendojmë qëndrimet tona ndaj modeleve të prodhimit dhe konsumit të ushqimit, të hedhim një vështrim të ri në sistemet ushqimore dhe të ndërtojmë një botë më të shëndetshme, elastike dhe elastike në të cilën të gjithë mund të kenë qasje në ato që kanë nevojë. dietë e larmishme.