Kultivuesit e patates po kërkojnë varietete të reja që mund t'i rezistojnë ndryshimeve klimatike globale dhe të mbijetojnë në kushte të reja.
Varieteti i ri Red Fox, të cilin Këshilli i Patateve të Ishullit Prince Eduard e bleu përmes Programit të Kultivimit të Kulturave të Kanadasë (Fredericton, New Brunswick), është i përshtatshëm për këtë qëllim.
"Kjo është hera e parë që këshilli ka punuar me një varietet të ri patate nga e para," shpjegoi Mary Kay Sauniere, koordinatore e farave në Këshillin e Patates. “Përmes procesit të tenderit, ne fituam akses në komercializimin e kësaj varieteti.”
Këshilli i patates ka operuar fermën e farërave të patates në Fox Island Elite që nga viti 1962, me varietete publike dhe private. Ferma ndodhet në perëndim të ishullit Prince Edward.
Bordi miratoi emrin Red Fox pasi beson se ka një potencial të lartë për promovimin e patateve të kuqe. "Red Fox do të bëjë mirë dhe do t'i ndihmojë njerëzit ta identifikojnë këtë varietet me ishullin ku është edukuar", thotë Saunière.
Saunière tha se varieteti, i quajtur Red Fox, ishte në qendër të vëmendjes së këshillit për disa vite përpara aplikimit.
Ajo tha se këtë varietet e kultivojnë prej disa vitesh në territore dhe kushte të ndryshme.
“Na tërhoqi ngjyra e lëkurës, ky djalë. Përveç kësaj, varieteti ka treguar një potencial shumë të mirë rendimenti në disa rajone të ndryshme”, theksoi Saunière.