Disa rajone ruse po përjetojnë ngrica, të tjera po përjetojnë nxehtësi dhe thatësirë, dhe të tjera po përmbyten me shi. Si do të ndikojnë anomalitë natyrore në korrjen e ardhshme të patates dhe situatën e tregut? Për këtë temë, një kolumnist për revistën tonë bisedoi me prodhuesit bujqësorë në Kaukazin e Veriut, Uralet, Rusinë qendrore dhe Siberinë.
Yuri Ushakov, ferma fshatare Ushakov Yu. G., rajoni i Stavropolit
– Në sezonin e ri kemi rritur pak sipërfaqen me kultura. Kishin mbetur vetëm disa fara patate, të rritura me porosi, por të pa blerë nga klientët për shkak të problemeve ekonomike, ndaj vendosën t'i përdorin.
Moti edhe këtë herë nuk po na gëzon. Gjatë majit dhe qershorit pati reshje të dendura shiu në rajon, dhe plagosja e vonë filloi te patatet. Java e parë e korrikut ka rezultuar e thatë, me erë të fortë lindore, e cila përbën edhe një problem të madh për ne. Mund të shpresojmë vetëm për mot më të butë përpara fundit të verës, i cili do t'i lejojë zhardhokët të shtojnë peshë dhe të formojnë një lëkurë. Dhe për një vjeshtë të thatë për të korrur në kohë.
Prej disa vitesh kushtet klimatike nuk janë në favorin tonë dhe nuk kemi mundur të kultivojmë patate të hershme. Ne jemi të vendosur në rajonin Predgorny, në pjesën veriore të fshatit Borgustan, në një lartësi prej 1,2-1,4 mijë metra mbi nivelin e detit. Pranvera këtu është e ftohtë, toka kërkon shumë kohë për t'u ngrohur, kështu që mbjellja e të lashtave fillon më vonë.
Në vitin 2023, patatet e reja nga furnizuesit e huaj ishin tradicionalisht të parat që u shfaqën në rajon. Dhe më pas banorët e Krasnodarit erdhën te ne masivisht, dhe sot produktet e tyre përfaqësohen kryesisht në tregjet lokale. Për dy vitet e fundit, nuk ka pasur asnjë çmim as për korrjen e hershme, dhe nëse zhardhokët egjiptianë shiteshin për 50-60 rubla për kilogram, ndonjëherë edhe 80, tani kostoja me shumicë e patateve ka rënë në 20 rubla.
Sipas vëzhgimeve të mia, kërkesa për kulturë vazhdon të bjerë, dhe për këtë arsye rishitësit po bëhen më aktivë. Ata shkojnë në Rusinë Qendrore, ku produktet bujqësore janë më të lira për shkak të konkurrencës së lartë, dhe më pas i transportojnë ato në të gjitha rajonet. Tani duhet t'ua përshtatim politikën tonë të çmimeve, sepse nuk mund të punojmë së bashku me dyqanet zinxhirore, kryesisht për shkak të mungesës së volumit.
Vitin e kaluar nuk kishte fare probleme me zbatimin, ato filluan në janar dhe shkurt 2023. Patatet tona të fundit i shitëm në mes të prillit, pasi i renditëm për herë të tretë. Mendoj se duhet të përgatitemi për një përsëritje të asaj situate, por patjetër do të kapërcejmë çdo vështirësi.
Elena Shubina, IP Shubina E. S., rajoni i Sverdlovsk
– Sot kushtet për kulturat perimore dhe patatet mund të quhen të pranueshme. Por ne jemi shumë të shqetësuar për atë që do të ndodhë në muajt e ardhshëm.
Një vit më parë, moti ishte ideal për patatet: shira të vazhdueshme dhe të dendura, ngrohtësi e moderuar. Nuk mund të ishim më të lumtur, sepse kultura po zhvillohej jashtëzakonisht mirë dhe nuk kishte shenja telashe. Dhe pastaj pati një thatësirë të madhe. Nga mesi i korrikut dhe gjatë gjithë gushtit nuk kishte as më të voglin shi. Si rezultat, rritja e zhardhokëve u ndal dhe në vjeshtë ferma korri një kulture të madhësisë së quajtur "bizele". Pavarësisht se gjithçka është normale deri tani, duhet të jemi të kujdesshëm në parashikimet tona.
Patatet e hershme tashmë po shiten në rajon, me sa di unë, nga rajoni i Astrakhanit dhe rajoni i Krasnodarit. Çmimet janë afërsisht në të njëjtin nivel me verën e kaluar, asgjë e bujshme. Ne planifikojmë të fillojmë të gërmojmë zhardhokët tanë në dhjetë ditët e para të shtatorit. Ne jemi gjithashtu të shqetësuar nëse do të fillojmë të vërshojmë në mes të pastrimit, siç e përjetuan kolegët tanë nga rajone të tjera në 2022.
Shitjet e ardhshme të patates janë gjithashtu alarmante. Nuk dua ta çoj më gjysmën e të korrave në një vendgrumbullim, sepse nuk ka si ta shes, qoftë edhe me çmimin minimal. Duket se askujt nuk i duheshin këto produkte as në vjeshtë, as në dimër, as në pranverë. Ferma nuk ka marrëveshje me zinxhirët e shitjes me pakicë; ndërmjetësit treguan mosinteresim të plotë. Partnerët tanë të rregullt të biznesit, të cilëve u shisnim perime dhe patate në vitet e mëparshme, refuzuan të bashkëpunojnë.
E megjithatë, ne nuk e zvogëluam sipërfaqen me të mbjella, e lamë në të njëjtin nivel. Nuk mund të them se presim një fund të favorshëm të sezonit, por jo më kot thonë: “Shpresa vdes e fundit”.
Ne po qëndrojmë në këmbë falë sezoneve të suksesshme dhe fitimprurëse të 2020/21 dhe 2021/22, kur çmimet e larta të patates na siguruan të ardhura të mira. Për një kilogram produkte në tregun me shumicë ata dhanë 30-40 rubla, dhe fondet e lëna mënjanë më pas na lejojnë të vazhdojmë aktivitetet tona. Megjithatë, ne nuk mund të përballojmë as kredi, as blerje të mëdha, sepse e dimë mirë situatën në të cilën ndodhemi. Sipas rezultateve të sezonit të kaluar, ferma funksionoi në zero ose edhe një minus të lehtë. Edhe dy-tre vjet si ky, dhe burimet tona do të shterohen plotësisht dhe do të jetë e pamundur të mbijetojmë.
Vladislav Golubtsov, IP Golubtsov V. A., rajoni Smolensk
- Sipërfaqja me patate këtë vit nuk është rritur. Nuk është ende e qartë se si do të jetë situata e shitjeve dhe aftësitë e ruajtjes së fermës janë të kufizuara.
Që nga fillimi i sezonit na mungojnë reshjet në mënyrë katastrofike dhe bimët në fusha po ndjejnë qartë mungesën e lagështirës. Kjo vlen si për kulturat kryesore - patatet, ashtu edhe për ato të mbjella për rotacion.
Në dy javë në kryqëzimin e qershorit dhe korrikut, ranë vetëm dy shira të vegjël, dhe para kësaj pamë për herë të fundit reshje të plota më 20 prill. Kjo do të thotë, në maj dhe pothuajse gjatë gjithë qershorit, thatësira vazhdoi me temperaturat e ajrit gjatë ditës mbi 25°C. Disa kultura pranverore nuk kishin as lagështi të mjaftueshme për të mbirë.
Vitin e kaluar edhe moti na zhgënjeu, por në një mënyrë tjetër. Binte shi në maj dhe qershor, dhe korriku dhe gushti ishin shumë të nxehtë, pa reshje fare. U derdh pas 10 shtatorit, kur filloi pastrimi dhe kjo vetëm sa na e komplikoi gjithë punën.
Sa i rëndë ka qenë dëmi i patateve tani do ta zbulojmë në fund të sezonit. Natyrisht, rendimenti nuk do të jetë më i njëjtë si në kushte të favorshme rritjeje. Nëse gjatë gjysmës së dytë të verës toka merr një sasi të mjaftueshme lagështie, situata mund të rrafshohet dhe humbjet do të jenë minimale.
Ne nuk mund të konkurrojmë me prodhuesit e prodhimit të hershëm dhe kur patatet në fushat tona piqen, ato nuk janë më konkurruese veçanërisht. Unë shes zhardhokët në vjeshtë, kryesisht përmes ndërmjetësve dhe vendos rreth 30% të vëllimit të përgjithshëm në ruajtje. Ky është fondi ynë i farës, plus i ashtuquajturi stoku i sigurisë. Në rast se farat nuk ruhen mirë ose po planifikoj të rris sipërfaqen nën të korrat.
Një rritje në vëllimet e prodhimit në 5-15% është e mundur nëse shitja e korrjes së mëparshme të patates është e suksesshme. Për shembull, do të kuptoj që kemi para të mjaftueshme për të ndërtuar një magazinë tjetër. Është kapaciteti shtesë i magazinimit që i jep fermës mundësinë për t'u zgjeruar. Gjithashtu, disa masa të reja, interesante mbështetëse të qeverisë mund të kontribuojnë në rritjen e sipërfaqes së patates. Por këtu u takon autoriteteve nëse duan të ndihmojnë prodhuesit bujqësorë.
Pavel Shadrin, Ndërmarrja Bujqësore Fshatare Shadrin P.I., Territori Altai
– Në rajonin tonë, moti nuk është i favorshëm që fermerët të kenë një korrje të mirë. Kishte një thatësirë të rëndë si në pranverë ashtu edhe në muajin e parë të verës. Vetëm në fillim të korrikut ranë shira normalë, duke lagur tokën. Sezoni 2022 ishte më i suksesshëm në këtë drejtim, por dy vitet e fundit do të mund të krahasojmë vetëm në vjeshtë, pasi të ketë përfunduar korrja.
Për shkak të klimës, të gjitha patatet tona të hershme importohen, kryesisht nga jugu i Rusisë. Politika e çmimeve, më duket, ndryshon pak nga viti i kaluar.
Shitja e patateve lokale fillon në shtator dhe unë i shes produktet e mia me ndihmën e ndërmjetësve. Rreth gjysma e të korrave shitet brenda muajit të parë dhe tjetra ruhet derisa tregu të ofrojë kushte më të mira. Përpiqem të përfundoj shitjet para pranverës në mënyrë që të përgatitem plotësisht për sezonin e ri.
Në fermën time, sipërfaqja nën kulture ka mbetur e njëjtë, si shumë kultivues të patates në rajon. Por, për mendimin tim, askush nuk pret që në vitin 2023 nën-industria të tregojë rezultate më të mira se një vit më parë. Përndryshe, një përsëritje e situatës është e mundur, dhe ne e marrim këtë me qetësi. Sektori i bujqësisë është i tillë - shumë punë dhe shumë rreziqe.
Mendimi i ekspertit:
Alexey Krasilnikov, Drejtori Ekzekutiv i Unionit të Pjesëmarrësve të Tregut të Patateve dhe Perimeve Ruse (Bashkimi i Patateve)
– Sipërfaqja e ndarë për kulturat bimore në vendin tonë ka mbetur në nivelin e sezonit të kaluar. Kështu, sipas Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse në fund të qershorit, nga 305 mijë hektarë të planifikuar për vitin aktual, janë mbjellë 300 mijë hektarë patate. Nëse bëjmë paralele me vitin 2022, ky vëllim është mjaft i mjaftueshëm për t'i siguruar popullatës këto produkte.
Vjelja e hershme e patates në Rusinë jugore po vazhdon sipas orarit të zakonshëm. Prodhuesit nga rajonet Kuban, Stavropol, Astrakhan, Rostov dhe Volgograd janë të gatshëm të furnizojnë produktet e tyre edhe në rajonet më të largëta. Nuk shohim disbalanca të çmimeve dhe deri më tani kostoja e patates mbetet brenda kufijve karakteristikë të vitit të kaluar.
Produktet nga rajoni Kherson, të cilat dyshohet se provokuan një kolaps çmimi në vitin 2022, mund të gjenden gjithashtu në raftet sot. Por ndoshta nuk duhet të presim që vëllime të mëdha të perimeve, kryesisht patatet, të importohen nga rajonet e reja ruse. Përkundrazi, në kurriz të tyre, prodhuesit e tjerë do të marrin mundësi shtesë për të shitur mallrat e tyre.
Sa i përket patateve të importuara, eksportet nga Egjipti në Rusi janë përgjysmuar këtë vit. Arsyeja ishin rrethanat objektive, por kjo u mundësoi kultivuesve vendas të patates të zinin një pjesë më të madhe të tregut.
Kushtet e pafavorshme klimatike do të ndikojnë padyshim në rezultatet e sezonit të ardhshëm. Nëse problemet e motit vazhdojnë deri në korrje dhe fermerët nuk marrin një korrje të mirë, kjo mund të ketë gjithashtu avantazhe. Atëherë çmimet për produktet bujqësore mund të jenë më të larta, dhe fitimet do të kompensojnë prodhuesit për përfitimet e humbura për shkak të një uljeje të të korrave bruto.
Irina Berg