Sipas të dhënave të Shoqatës Roskrakhmalpatoka, prodhimi i niseshteve të modifikuara që nga viti 2015 është rritur me 42.27%, dhe gruri - me 96.96%.
Shoqata Roskrakhmalpatok prezantoi rezultatet e industrisë për vitin 2018. Sipas organizatës, deri në shtator 2018, në Rusi u prodhuan 202 ton niseshte vendase, nga të cilat niseshte misri tradicionalisht llogaritnin pjesën më të madhe - 427 ton.
Gjithashtu, janë prodhuar 48 528 tonë niseshte gruri, 6 646 ton niseshte patatesh, 6 804 dekstrina, 27 422 ton niseshte të modifikuar, 404 603 ton shurup niseshte, dhe 133 484 ton shurupe glukozë-fruktozë.
Ngjarjet kryesore të vitit Përveç kësaj, Roskrakhmalpatoka nxjerr në pah një numër të ngjarjeve kryesore të industrisë në 2018.
• Përpunuesi më i madh i grurit misër dhe prodhuesi i llojeve të ndryshme të niseshtave, produkteve me sheqer dhe burime të larta proteinike, AMILKO LLC, ka rritur kapacitetin prodhues të përpunimit të grurit të misrit deri në 800 ton / ditë. Deri në vitin 2022, fabrika e niseshtës planifikon të përpunojë deri në 500 mijë ton grurë në vit. AMILCO gjithashtu planifikon të organizojë një grumbull bioteknologjik për përpunimin e thellë të grurit në rajonin e Rostov.
• Hedhja e një linje prodhimi të maltodextrin në fabrikën e niseshtesë Gulkevichsky Krasnodar është gjithashtu një arritje historike. Le të kujtojmë se maltodextrin është një pluhur higroskopik i marrë nga përpunimi i niseshtesë dhe që përdoret në ushqimin e fëmijëve, produktet sportive, furrat e bukës dhe ëmbëlsirave si një zëvendësues sheqeri. Me arritjen e kapacitetit të plotë, vëllimi i prodhimit do të jetë 80 tonë / ditë, i cili do të "mbulojë" plotësisht nevojat e ndërmarrjeve vendase. Në gusht 2018, uzina hapi një zyrë përfaqësuese në Qendrën e Inovacionit Skolkovo për të siguruar mbështetje teknologjike për konsumatorët, për të siguruar këshilla për futjen e maltodextrin në formulimet e produktit.
• Kompania amerikane e ushqimit Cargill po krijon një grup bioteknologjik në rajonin e Tulës. Vëllimi i përgjithshëm i investimeve është 10 miliard rubla, nga të cilat 1,5 miliard rubla janë fonde Cargill. Marrëveshja për krijimin e grupit u nënshkrua nga qeveria e rajonit Tula, shefi i zyrës përfaqësuese ruse të Cargill Elena Zosimova dhe shefi i administratës së Efremov, Sergey Baltabaev, në 24 maj 2018, gjatë Forumit Ekonomik Ndërkombëtar të Shën Petersburg. Sipas marrëveshjes, tufa do të krijohet në territorin e zhvillimit të përparuar shoqëror dhe ekonomik (PSEDA) "Efremov", në një ngastër prej 30 hektarësh. Një numër ndërmarrjesh të vogla dhe të mesme për përpunimin e thellë të lëndëve të para bujqësore do të vendosen atje.
• Në pranverën e vitit 2018, një tregtar amerikan i grurit dhe një nga prodhuesit më të mëdhenj në botë të përbërësve ushqimorë dhe përbërësve të ushqimit Archer Daniels Midland Company (ADM) bleu një pjesë prej 50% të ushqimit të niseshtës nga Aston, një kompani ruse me niseshte dhe ëmbëlsues. Si rezultat i transaksionit, Aston do të zgjerojë gamën e tij të produkteve dhe do të përmirësojë cilësinë e produktit.
Detyrat dhe perspektivat e industrisë
Ndër detyrat dhe perspektivat afatshkurtra në industri, është e mundur të theksohet rritja e potencialit të eksportit për produkte (maltodextrin, niseshte misri, produkte ushqimore), zëvendësimi i importit (në veçanti gluteni i misrit), dhe gjithashtu të vihet re interesi në rritje i investitorëve për prodhimin e niseshtës së patates.
Sipas materialeve të Shoqatës "Roskrakhmalpatoka"