Sot, çmimet e patates në Ukrainë mbeten më të lartat jo vetëm në Evropë, por në të gjithë Euroazinë. Çmimi i shitjes me shumicë për patatet aktualisht varion nga 7 deri në 10 UAH/kg (28-40 cent për kg). Për më tepër, transaksionet kryhen kryesisht me 8-9 UAH/kg dhe në fund të javës, edhe me 8 UAH/kg (32 cent amerikan), shumë prodhues refuzuan të shesin patate.
Duket se çmimet duhet të ulen - në fund të fundit, korrja e varieteteve të vonuara të patates ka filluar kohët e fundit në fermat profesionale që rriten nga 10 në 500 ose më shumë hektarë patate, dhe familjet kanë përfunduar korrjen, që do të thotë furnizim me produkte në treg. aktualisht është afër maksimumit. Mirëpo, çmimet jo vetëm që nuk ulen, por javën e kaluar madje kanë pasur tendencë rritjeje dhe këtë javë kanë mbetur në nivele të larta.
Për krahasim, në Rusi aktualisht mund të blini patate 2,5 herë më lirë se në Ukrainë, dhe në Bjellorusi - dy herë më lirë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që një ndryshim kaq i rëndësishëm në çmime provokon importe. Dhe, sipas të dhënave tona, vazhdon të rritet çdo ditë, sepse të ardhurat për një tregtar janë shumë të mira.
Edhe në Moldavi, sipas monitorimit të çmimeve të EastFruit, çmimet e patates tani janë më të ulëta se në Ukrainë. Por ishte Moldavia ajo që ishte tregu kryesor për produktet ukrainase gjatë gjithë sezonit të kaluar. Megjithatë, tani Ukraina do të zëvendësohet në këtë treg nga Rusia dhe Bjellorusia, ku çmimet janë dukshëm më të ulëta. Për më tepër, kjo do të sigurojë ngarkimin e kthimit të transportit që furnizon mollë moldave në Rusi dhe Bjellorusi.
Duket mjaft logjike që çmimi i lartë i patateve të trembë blerësin dhe të ulet kërkesa për patate, por gjithçka rezulton pikërisht e kundërta.
“Konsumatorët ukrainas ende i mbajnë mend mungesat e kohës sovjetike. Edhe më i ri është kujtimi i çmimeve tepër të larta të qepëve këtë pranverë. Prandaj, ata reagojnë ndaj çmimeve të larta në një mënyrë jo standarde - vrapojnë në treg dhe përpiqen të blejnë më shumë produkte se zakonisht, gjë që provokon një rritje të mëtejshme të çmimeve,” shpjegon Andrey Yarmak, ekonomist në departamentin e investimeve të Ushqimit dhe Organizata e Kombeve të Bashkuara për Bujqësi (FAO).
“Duhet të theksohet se situata kur psikologjia e masave ndikon në çmimet nuk është unike - raste të tilla kanë ndodhur rregullisht gjatë 15 viteve të fundit për një shumëllojshmëri mallrash - grurë dhe hikërror dhe perime. Shembulli më ilustrues është tregu i drithit në sezonin 2001/02, kur zëvendëskryeministri i atëhershëm për Çështjet Agrare, Leonid Kozachenko, kaloi disa muaj në bukë me akuzën e "promovimit të eksporteve të drithërave". Më pas, ishin veprimet e Presidentit Kuchma dhe Prokurorisë së Përgjithshme, të cilat papritmas zbuluan vëllime më të mëdha se zakonisht të eksporteve të grurit nga vendi, që çuan në panik në treg. Njerëzit që zakonisht përdorin jo më shumë se 5 kg miell në shtëpi në dimër, menjëherë filluan të blejnë qese me të, dhe në të njëjtën kohë të gjitha produktet e drithit, si drithërat dhe makaronat. Si rezultat, çmimet me të vërtetë u rritën në qiell, mullinjtë e miellit punonin gjatë gjithë kohës dhe nuk mund të plotësonin kërkesën, eksportet u ndalën dhe me kalimin e kohës filloi edhe importi i drithit dhe konsumi i brendshëm i drithit dhe produkteve të tij të përpunuara theu të gjitha rekordet në një sezon dhe mbetet një rekord deri më sot.
Por çfarë ndodhi me thasët me miell dhe makarona që njerëzit blenë dhe i vendosën në qilar dhe ballkone? Pothuajse e gjithë kjo përfundimisht përfundoi në kosha plehrash ose, në rastin më të mirë, u ushqye kafshëve shtëpiake. Konsumatorët paguan një çmim të madh dhe këto para shkuan për prodhuesit e drithërave. Kozachenko, meqë ra fjala, atëherë me të drejtë u shpall i pafajshëm, por parashikimi për një çmim të lartë u realizua, sepse importimi i grurit ishte i lirë, për shkak të ndërhyrjes së shtetit në proces, gjithashtu nuk funksionoi atëherë, dhe në të vërtetë nuk ishte " mjaft nga tonat, në sfondin e një konsumi të tillë irracional,” thotë Andrey Yarmak.
“Çmimet e patates nga mesi i shtatorit nuk janë gjithmonë në nivelin e tyre minimal për sezonin. Shumë shpesh, ato vazhdojnë të bien deri në fund të tetorit, ndërkohë që prodhuesit shesin produkte që nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe është aktiv procesi i shkëmbimit të këmbimit të patateve mes popullatës së rajoneve veriore të vendit për mallra të tjera. ” vëren Katerina Zvereva, drejtore e zhvillimit të Shoqatës së Fruta dhe Perimeve të Ukrainës (UPOA).
Sipas EastFruit, korrja e patates në rajonet veriore të vendit në vitin 2019 ishte edhe më e keqe se korrja jo shumë e mirë e një viti më parë. Megjithatë, sipërfaqja nën të u zgjerua pak, gjë që, në fakt, siguroi një vëllim të krahasueshëm prodhimi. Në të njëjtën kohë, familjet po i shesin patatet e tyre me shumë ngurrim këtë vit - ata gjithashtu kujtojnë se sezonin e kaluar çmimet e blerjes së patateve në prill pothuajse u dyfishuan në krahasim me shtatorin dhe presin që ky skenar të përsëritet përsëri. Në këto kushte, rishitësit tradicionalisht janë bërë më aktivë - ata po përpiqen të blejnë patate nga popullata dhe t'i vendosin në magazinë me shpresën për t'i shitur me çmim më të lartë në dimër.
“Nëse analizojmë historinë e çmimeve të patates në 10 sezonet e fundit, duke krahasuar çmimin e shitjes me shumicë në mes të prillit me çmimin në mes të shtatorit, do të shohim një pamje interesante. Në pesë raste, çmimi i patates në muajin prill ishte absolutisht identik me çmimin e patateve në mes të shtatorit. Në një rast tjetër, çmimet e patateve me shumicë në prill kanë qenë 5,5% më të ulëta se në shtator dhe në një rast çmimi është rritur me vetëm 6% në prill në krahasim me shtatorin. Domethënë, në shumicën absolute të rasteve (70%), ata që preferuan ruajtjen e patateve sesa shitjen e tyre në shtator, pësuan humbje, pasi humbjet gjatë ruajtjes janë krejtësisht të pashmangshme. Përveç kësaj, është e nevojshme të përballoni kostot e kujdesit për objektet e magazinimit, dhënien me qira (ose amortizimin) e tyre dhe paratë që nevojiten për blerjen e patateve (ose nuk merren për shkak të mos shitjes) kanë koston e tyre, shumë të konsiderueshme në Ukrainë," thotë Alexander Khorev, menaxher i projektit "APK-Inform: perime dhe fruta".
“Ishte sezoni i fundit (2018/19) që ka ndodhur rritja më e madhe e çmimeve – patatet u rritën mesatarisht me 86% në mes të prillit në krahasim me mesin e shtatorit. Edhe në sezonin 2014/15 ka pasur një rritje prej 54%, por kjo ishte një periudhë e paqëndrueshmërisë së madhe politike dhe makroekonomike dhe ndoshta është e gabuar të merret parasysh. Dhe përsëri rritja e çmimit ishte 35%, gjë që nuk na lejon të flasim për mundësinë e fitimeve të larta nga rishitja e patates. Kjo do të thotë se ka pasur një përfitim të qartë nga shitja e patateve pas ruajtjes vetëm një herë në dhjetë vitet e fundit, kështu që, sipas mendimit tonë, një qasje sistematike ndaj marketingut, kur një prodhues shet sistematikisht patate gjatë gjithë sezonit, është qasja më optimale për të. shitjet”, vëren Alexander Khorev.
Analistët e UPOA vërejnë se një çmim kaq i lartë për patatet në shtator, i shprehur në hryvnia, si ai që tashmë është vendosur në treg, nuk është parë kurrë në histori. “Në mesin e shtatorit 2010, çmimet e patates arritën në 4 UAH/kg. Me kursin e këmbimit hryvnia në dollar atëherë ishte më shumë se 50 cent për kg, domethënë çmimi në dollarë ishte më i lartë se tani. Megjithatë, çmimi u ul lehtë në gjysmën e dytë të shtatorit dhe tetorit dhe filloi të rritet përsëri vetëm në janar të vitit pasardhës, dhe rritja e çmimit në prill në krahasim me shtatorin ishte vetëm 35%,” vëren Katerina Zvereva nga UPOA.
A mund të rritet çmimi i patateve në Ukrainë në javët e ardhshme dhe të jetë më i lartë në pranverë se tani? Përgjigja e kësaj pyetjeje duhet kërkuar në histori. Po, sipas vlerësimeve të APK-Inform: Perime dhe Fruta, prodhimi total i patates në vitin 2019 do të rritet në krahasim me vitin 2018 për shkak të rendimenteve më të mira në fermat profesionale dhe zgjerimit të sipërfaqeve. Megjithatë, pyetja kryesore është se sa nga patatet e blera të tepërta do të kalbet në ambientet e magazinimit të banorëve të qytetit, sepse ata tani po blejnë produkte për përdorim në të ardhmen, pa pasur kushtet e nevojshme për ruajtjen e patateve.
“Vetëm një ditë tjetër, pashë një bisedë në një nga forumet midis një personi që donte të blinte menjëherë 8 ton patate për 1 UAH/kg për të siguruar konsumimin e familjes së tij për të gjithë sezonin në rajonin e Chernihiv. Atij iu ofruan produkte jo më të lira se 10 UAH/kg dhe iu tha se në pranverë çmimet do të ishin 20-25 UAH/kg. Për më tepër, shumica absolute e pjesëmarrësve të diskutimit besonin fort në një skenar të tillë për zhvillimin e ngjarjeve, dhe vetëm një person vuri në dukje se ata thjesht do të importonin patate më të lira nga Bjellorusia, "thotë Andrei Yarmak.
Duke marrë parasysh të gjithë faktorët, analistët e EastFruit presin që tregu i patates do të vazhdojë të jetë i zhurmshëm nga media, gjë që mund të çojë në vazhdimin e çmimeve të larta. Kjo do të luajë në dobi të atyre fermerëve që do të marrin "në heshtje" një çmim të mirë për produktet e tyre që nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë. Konsumatorët e papërvojë, pasi kanë blerë patate të tilla, ka shumë të ngjarë të hedhin të paktën gjysmën e produkteve të tilla brenda disa javësh.
Kjo situatë do të luajë edhe në duart e importuesve të cilët do të vazhdojnë të importojnë patate nga Bjellorusia dhe Rusia (nëpërmjet Bjellorusisë). Në të njëjtën kohë, importet nuk do të ndikojnë ndjeshëm në çmim - ata thjesht do ta frenojnë atë. Megjithatë, një ulje e lehtë e çmimeve në javët e ardhshme është ende e mundur.
Por nëse do të jetë e mundur të fitoni më shumë nga patatet në pranverë është një pyetje e madhe. Probabiliteti për të marrë 20-25 UAH/kg patate me shumicë në pranverë duket e pamundur për momentin, veçanërisht në sfondin e forcimit të mëtejshëm të monedhës ukrainase, duke i bërë importet edhe më të përballueshme. Për më tepër, është e nevojshme të merret parasysh se perspektivat për uljen e çmimit të patateve në Rusi, Bjellorusi dhe Poloni nuk janë ezauruar ende - korrja atje sapo ka filluar në shumë rajone. BE pret gjithashtu një korrje më të lartë të patates, që do të thotë se ata nuk do të importojnë produkte në vëllime të mëdha.
Është për të ardhur keq që në kushtet e çmimeve të larta të brendshme, projektet e eksportit të kultivuesve të patates ukrainas do të ndërpriten, sepse u arrit sukses i konsiderueshëm në këtë sezon të fundit. Megjithatë, le të shpresojmë se fitimet e mira këtë vit do t'i lejojnë fermerët të investojnë në përmirësimin e teknologjisë për rritjen, përpunimin, klasifikimin, ruajtjen dhe tregtimin e patateve. Që do t'i ndihmojë ata të hyjnë më me sukses në tregje të reja tashmë në sezonin 2020/21.
Burimi: https://east-fruit.com