Në Dranikfestin e pestë në Mogilev, gjysmë ton patate ishin ngrënë në formën e petullave. Dhe sipas traditës, ata shkelën një brumbull të madh patate në Kolorado - më saktë, bedelin e tij. Dhe gjithashtu - ata kërcyen kërcime Bjelloruse, kënduan së bashku me këngë Bjelloruse dhe zgjodhën një institucion në Mogilev, ku përgatiten petullat më të shijshme.
Festivali Dranikfest nuk ka të bëjë vetëm me petullat me patate, thotë Yuri Stukalov, kreu i Qendrës për Iniciativa Urbane. Kjo është një festë e kuzhinës dhe kulturës kombëtare Bjelloruse. Edhe pse petullat me patate janë në zemër të festës.
Prandaj, pas tyre - falas në tryezat e ekipeve garuese - çdo vit njerëzit tradicionalisht qëndrojnë në radhë të mëdha. Për një orë e gjysmë! Kjo nuk është për t'u habitur: sipas vlerësimeve paraprake të organizatorëve, në festival morën pjesë të paktën 10 mijë njerëz.
Kishte gjashtë skuadra këtë vit. Dhe secili lustroi dy thasë me patate, duke i kthyer ato në pjatën kryesore të festës. Aksakal Dranikfest - ekipi i Universitetit Shtetëror të Ushqimit Mogilev - përgatiti për vlerësimin e jurisë një kullë të tërë me petulla patate që simbolizojnë vende të ndryshme.
Ne kemi mësuar gjithçka për ju, prandaj shkruani recetën. Shtoni majdanoz, kopër dhe spinaq në brumin e petullave tradicionale - ju merrni petulla të gjelbra me një shije të ndritshme, duke simbolizuar Bjellorusinë me pyjet dhe fushat e saj të gjelbërta. Shtoni kërpudha në brumë për petullat me patate "polake", shumë qepë për ato "gjermane" dhe erëza të pasura të mishit për ato "serbe". Për të marrë petulla patate "Lituaneze", shtoni majonezë dhe një vezë në brumë. Vendosni të pesë petullat e ndryshme me patate në një grumbull, sanduiçini ato me salcë kosi - studentët, megjithatë, kanë dalë me një salcë të veçantë me arrëmyshk, por është sekrete - dhe spërkatni me djathë. Bërë!
Nga rruga, ekipi i universitetit është ekonomist i ardhshëm, jo kuzhinier: të them të drejtën. Por teorikisht, një pjatë e tillë mund të shfaqet në menunë e çdo institucioni, studentët janë të sigurt. Vërtetë, gjithçka ishte gatuar në një zjarr të hapur pikërisht atje, në vendin e festivalit.
Pancakes me patate mund të blihen: ato të zakonshme - për 2,6 rubla, me mish - për 3 rubla. Ose hani diçka më të thjeshtë: petulla, yndyrë, Barbecue. Dhe për të larë gjithçka me çaj falas nga universiteti i ushqimit ose kafeja e paguar në ndonjë nga pikat e hotelit - një festë tradicionale jo alkoolike.
Dhe ekipi i Metagarant Steel fitoi garën për petullat më të shijshme të patates në Dranikfest. Fituesit thonë se patatet qëroheshin pothuajse në punë, dhe ato ishin të grira në mënyrë të barabartë në shtëpi.
Restoranti i shekullit XIX mori çmimin Golden Grater për petullat më të shijshme të patates në qytet. Ajo u zgjodh paraprakisht nga "blerësit sekret" - anëtarët e jurisë. Dhe në fund të festës, ata tradicionalisht shkelën një bedel të brumbullit të patates në Kolorado në mënyrë që vitin e ardhshëm të ishte i pasur me të korra patate. Qëllimi kryesor i Dranikfest, thotë Yuri Stukalov, ishte t'i bënte të gjithë të ndjeheshin si Bjellorusë, një komb me kulturën, traditat dhe gjuhën e vet. Prandaj, theksi vihet gjithmonë te MOV, zanatet, muzika Bjelloruse dhe interpretuesit Bjellorus. Dhe, sigurisht, kuzhina Bjelloruse.
Vitin tjetër, Mogilev po pret gjithashtu për Dranikfest, tashmë i gjashti me radhë. Mbase do të jetë e mundur të bëhet festivali ndërkombëtar.