Rajoni i Astrakhan vazhdon të forcojë statusin e tij si një nga rajonet më "patate" në Rusi. Në vitin 2020, agrarët e Astrakhanit korrën të korrat më të mëdha të patates midis të gjitha rajoneve të Rrethit Federal Jugor, dhe rezultati në të gjithë vendin është mjaft i mirë - vendi i katërt. Të dhëna të tilla u njoftuan nga kreu i Ministrisë rajonale të Bujqësisë Ruslan Pashayev.
Në vitet e fundit, rajoni i Astrakhan ka rritur në mënyrë dinamike të korrat e patateve. Pashayev vuri në dukje se nëse në vitin 2017 ata korrnin 258 mijë tonë patate, atëherë në vitin 2020 kjo shifër u rrit në 372 mijë tonë.
Kontribuon në rritjen e treguesve të produktivitetit dhe zbatimin e projekteve të mëdha të investimeve. Kështu, kompania MAPS synon të investojë rreth 4 miliardë rubla në projekte bujqësore në rrethin Enotaevsky. MAPS tashmë njihet si furnizues i patateve në vendet e prodhimit në Rusinë Qendrore, ku ato përpunohen dhe përdoren për të prodhuar marka të njohura patatinash, si dhe patate të skuqura në zinxhirët e njohur të ushqimit të shpejtë.