Shkencëtarët e Institutit të Kërkimit të Hortikulturës dhe Patates në Jug të Uralit (Chelyabinsk) - një nënndarje strukturore e UrFANITs Dega Urale e Akademisë Ruse të Shkencave - regjistroi një të ri larmia e patates Kashtak. Sipas dokumentit, varieteti i ri rekomandohet për kultivim në rajonin Ural (rajone të Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan).
Varieteti i ri dallohet nga rezistenca ndaj thatësirës, rendimente të qëndrueshme dhe të larta (deri në 50 tonë për hektar), rezistencë ndaj sëmundjes dhe paraqitje të mirë të zhardhokëve me lëkurë të kuqe dhe tul të verdhë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të substancave të thata, në veçanti niseshtesë 17,6-19,0%, patatet kanë shije të mirë dhe rekomandohen për përdorim në tryezë.
Kashtak karakterizohet nga një kaçubë mesatare, gjysmë përhapëse me një sistem rrënjor të zhvilluar mirë dhe lulëzim të gjatë. Pjekja mesatare (90 ditë). Numri i zhardhokëve në fole është 10-12 copë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj karavidheve të patates, nematodës së artë të patates, sëmundjes së vonë, lëvores së zakonshme.
“Varieteti Kashtak u mor me kryqëzimin e kontrolluar të varieteteve Raya (forma amtare) dhe Cosmos (forma atërore). Fillimi i punës - hibridizimi - ishte në 2002. Si hibridi më premtues, ai kaloi zgjedhjen konkurruese në 2008-2010. Dhe pastaj testet mjedisore vazhduan në rajonet Chelyabinsk dhe Orenburg dhe verifikimi i varietetit për t'u përfshirë në regjistrin shtetëror. Sot është një nga varietetet më premtuese për rajonin Ural. Në krahasim me një varietet tjetër Spiridon tashmë të njohur (përzgjedhja YUNIISK, përfshirë në regjistrin e arritjeve të shumimit të Federatës Ruse në 2001), Kashtak ka produktivitetin më të mirë - rendimentet përkatësisht prej 35 dhe 46 tonë për hektar. Në Orenburg, varieteti i ri dha më shumë se 50 tonë për hektar, "tha Tamara Tikhonovna Dergileva, studiuese e vjetër në Institutin e Kërkimit të Urtikëve të Urtikut të Hortikulturës dhe Patateve, që është bashkëautor i varietetit.
Mbarështuesit e Chelyabinsk shpenzuan rreth 20 vjet në zhvillimin e një varieteti të ri të patates Kashtak. Sot, shkencëtarët vazhdojnë kërkimet dhe janë të angazhuar në riprodhimin e materialit farë, i cili mund të blihet për dy vjet.
Per referim. South Ural Research Institute of Horticulture and Patate Growing (një nënndarje strukturore e UrFANITs UB RAS) u themelua me iniciativën e I.V. Michurin 90 vjet më parë. Fushat kryesore të veprimtarisë: kërkimi themelor dhe i zbatuar në fushën e mbarështimit, prodhimin e farërave, teknologjitë për kultivimin e të korrave të frutave dhe manave dhe patateve. Gjatë viteve, shkencëtarët e Institutit kanë krijuar varietete shumë produktive të frutave, të korrave të manave dhe patateve, të cilat formojnë bazën e asortimentit të zonuar për zonën e bujqësisë së rrezikshme - më shumë se 300 lloje të kulturave të kopshtit dhe 34 patate. Për më tepër, janë zhvilluar teknologji për kopshtarinë industriale dhe amatore dhe rritjen e patates.