Tema e biologjizimit bujqësor është bërë një nga më urgjentet në vitet e fundit. Ne biseduam me Svetlana Nekoval, shefe e laboratorit të mbledhjes gjenetike të domates në Institutin Kërkimor Gjith-Rus për Mbrojtjen e Bimëve Biologjike (FGBNU VNIIBZR), rreth asaj se si shkencëtarët rusë vlerësojnë perspektivat për futjen e metodave biologjike dhe përdorimin e produkteve biologjike në fermat e brendshme bujqësore.
- Tregu botëror i produkteve biologjike, nga sipas vlerësimeve të ekspertëve, ajo rritet me 8% në vit. A mund të themi se kjo tendencë vlen edhe për Rusinë?
Sigurisht, çdo vit popullariteti i produkteve biologjike në vendin tonë po rritet. Arsyet kryesore për rritjen e kërkesës janë shterimi i pazëvendësueshëm i tokës për shkak të përdorimit të zgjatur të plehrave kimikë dhe produkteve për mbrojtjen e bimëve; ndikimi negativ i kimikateve në shëndetin e njeriut, si si rezultat i veprimit të drejtpërdrejtë dhe si rezultat i akumulimit të sasive të mbetura të pesticideve në produktet bujqësore dhe ujin e pijshëm; ulja e biodiversitetit të insekteve (në veçanti, insektet polenizuese). Rritja vjetore e kostos së pesticideve kimike gjithashtu kontribuon në forcimin e trendit.
Këtë vit, interesi i fermerëve për produktet biologjike u nxit gjithashtu nga hyrja në fuqi e ligjit "Për produktet organike dhe për ndryshimet në akte të caktuara legjislative të Federatës Ruse", sipas të cilit vetëm produktet biologjike të mbrojtjes së bimëve mund të përdoren për të marrë produkte dhe ushqime miqësore me mjedisin.
- Kush mund të thirret në Rusi konsumatorët kryesorë të produkteve biologjike (në prodhimin bimor)?
Sipas Sergei Korshunov, Kryetar i Bordit të Bashkimit të Bujqësisë Organike, praktikisht nuk ka ferma në Rusinë Qendrore që nuk përdorin metoda biologjike në asnjë formë (aplikimi i plehrave organikë në tokë, përdorimi i përgatitjeve mikrobiologjike, futja e plehrave të gjelbërta bishtajore ose mbulimi i të korrave në rotacionin e kulturave). Jam dakord me te.
Fermat e vogla dhe të mesme dhe fermat e mëdha bujqësore po përpiqen të kalojnë nga prodhimi i produkteve duke përdorur vetëm metoda kimike të luftimit të objekteve të dëmshme drejt mbrojtjes së integruar të bimëve (duke kombinuar "kiminë" me "biologjinë"), dhe disa prej tyre - në bujqësinë organike.
Shumë ferma të mëdha veçojnë fusha pilot për bio-bujqësi me një vështrim në prodhimin e produkteve plotësisht organike.
Vështirësia kryesore në biologji qëndron pikërisht në shkallëzimin e saj. Një metodë biologjike pa llogaritje individuale për secilën fushë dhe për secilën kulturë nuk funksionon. Shtë e nevojshme të monitorohet vazhdimisht gjendja e tokës dhe të monitorohet zhvillimi i bimëve. Shumica e fermerëve nuk janë të gatshëm të kryejnë vëzhgime të sakta të gjendjes fitosanitare të bimëve ose nuk mund ta imagjinojnë atë.
lejojnë, pra, që ata të punojnë verbërisht me biologjizimin, shpesh duke marrë rezultate jo të kënaqshme. Dhe në të njëjtën kohë, shumë ndërmarrje bujqësore kanë përdorur metodën bio në skemat e integruara për kultivimin e kulturave bujqësore për më shumë se 10 vjet, duke zotëruar me sukses këto bioteknologji.
- Disa prodhues bujqësorë thonë se përpunimi me produkte biologjike është më i kushtueshëm sesa përdorimi i CCPP; për më tepër, ato kërkojnë më shumë përpjekje dhe njohuri, dhe rezultati shpesh është më i keq. Isshtë një mit? Apo varet e gjitha nga çfarë problemi ferma po përpiqet të zgjidhë?
Nëse plotësohen të gjitha kushtet dhe rregullat për përdorimin e produkteve biologjike, atëherë efektiviteti biologjik korrespondon me nivelin e efektivitetit të produkteve kimike, dhe kostot janë shumë më të ulëta. Megjithëse, natyrisht, shumë varet nga lloji i problemit që ekonomia po përpiqet të zgjidhë. Duke zbatuar metodat biologjike të mbrojtjes së bimëve, duhet të kihet parasysh se efikasiteti më i madh arrihet gjatë kryerjes së masave parandaluese. Nëse produktet biologjike përdoren për qëllime medicinale, atëherë në secilin rast individual është e nevojshme të zgjidhni doza të caktuara (në përputhje me shkallën e përhapjes së objekteve të dëmshme) të barnave.
Një shembull i gjallë i faktit se është e mundur të arrihen rezultate të larta dhe të zvogëlohet kostoja e përdorimit të pajisjeve mbrojtëse është kërkimi i laboratorit tonë, i kryer së bashku me kompaninë Biotechagro, për të studiuar sistemin e mbrojtjes biologjike të luleshtrydheve nga objektet e dëmshme, duke përfshirë nematodat, si dhe për të studiuar efektivitetin mbrojtja e patateve të hapura me përgatitje mikrobiologjike të prodhuara nga Biotehagro LLC.
Me ndihmën e produkteve biologjike të bazuara në mikroorganizma të dobishëm natyrorë, ne arritëm të zvogëlonim zhvillimin dhe përhapjen e organizmave të dëmshëm brenda EPV, për të rritur (rivendosur) rendimentin varietal të luleshtrydheve dhe patateve, për të ulur ndjeshëm koston e kryerjes së masave mbrojtëse; zvogëloni ngarkesën e pesticideve në bimë dhe tokë, përmirësoni cilësinë e të korrave.
Për shembull, rendimenti i patates u rrit me biosigurinë
me 15%, dhe kostoja e produkteve biologjike në krahasim me agjentët kimikë u ul 6 herë, dhe në të njëjtën kohë, përmbajtja e niseshtesë dhe vitaminës C në zhardhokët u rrit dhe sasia e azotit të nitratit u ul.
- A është e nevojshme të trajnohen prodhuesit bujqësorë që të punojnë me produkte biologjike?
- Trajnimi është i domosdoshëm. Një agronom me përvojë dhe i aftë duhet të punojë me "biologji", këtu qartësia dhe afatet kohore të të gjitha proceseve janë të rëndësishme. Necessaryshtë e nevojshme të ndiqni me përpikëri rekomandimet e prodhuesit dhe të ndërveproni vetëm me furnizues të besueshëm.
Nëse ferma është e pakënaqur me rezultatet e përdorimit të produkteve biologjike, prodhuesit ose shitësit më shpesh fajësohen për dështimin. Ndonjëherë zhgënjimi i një ilaçi transferohet në të gjithë mbrojtjen biologjike si një e tërë. Në të njëjtën kohë, pa përvojë në punën me produkte biologjike, agronomët shpesh neglizhojnë rekomandimet e specialistëve.
Gabimet më të zakonshme kur punoni me biologjikë:
• Mosrespektimi i kushteve të ruajtjes.
Për përgatitjet që përmbajnë mikroorganizma të gjallë, është e nevojshme respektimi i plotë i kushteve të ruajtjes. Ka mikroorganizma që tolerojnë rritjen e temperaturës deri në + 30 ° C, veçanërisht ato afatshkurtra. Për të tjerët, është katastrofike. Përveç kësaj, në disa përgatitje, mikroorganizmat mund të jenë në formën e qelizave të gjalla dhe janë më të ndjeshëm ndaj ndryshimeve të temperaturës, në të tjerët ata jetojnë në një formë spore.
• Përdorimi i barnave me një datë të skaduar.
Produktet biologjike, si produktet e tjera për mbrojtjen e bimëve, plehrat dhe stimuluesit e rritjes, kanë jetëgjatësinë e tyre. Varet nga përbërja specifike e produktit biologjik. Përgatitjet që përmbajnë disa baktere të gjinisë Pseudomonas ose Rhizobium (këto të fundit janë pjesë e bioinokulantëve që përdoren për të trajtuar farat e bishtajore)
bimët për të stimuluar procesin e fiksimit të azotit atmosferik), si rregull, kanë jetë të shkurtër raft - nga një muaj në gjashtë muaj, veçanërisht kur bëhet fjalë për formën e lëngshme.
Nëse këto përgatitje lëshohen në formë të thatë ose substanca të veçanta - mbrojtëse - shtohen në lëngun e kulturës, atëherë ato ruhen për pak më gjatë. Produktet që përmbajnë kërpudha të gjinisë Trichoderma ose bakteret e gjinive Bacillus, Azotobacter dhe disa të tjerë ruhen më gjatë.
Duhet të theksohet se në etiketë prodhuesi tregon afatin e ruajtjes në paketim origjinal të mbyllur. Shumë njerëz e lënë pas dore këtë detaj "të parëndësishëm", duke besuar se një paketë e hapur do të qëndrojë për një vit pa humbur cilësinë.
• Trajtimi me produkte biologjike menjëherë pas agjentëve antibakterial ose së bashku me to.
Produktet mikrobiologjike mund të përdoren njëkohësisht me produkte të tjera biologjike, por jo të gjitha dhe jo të gjitha. Ekzistojnë një numër agjentësh me origjinë biologjike (derivatet e streptomiceteve) që përdoren në rritjen e bimëve si substanca antibiotike. Tri ilaçe të tilla janë regjistruar në vendin tonë: "Kasugamycin", "Fitolavin" dhe "Fitoplasmin". Këto fonde përdoren me sukses kundër sëmundjeve, ju
quhen baktere te demshme. Për të konsoliduar suksesin, do të ishte logjike të trajtohen bimët pas dezinfektimit me antibiotikë të tillë dhe të futet mikroflora e dobishme në tokë. Sidoqoftë, është e pamundur të shtohen agjentë mikrobiologjikë në një enë në antibiotik dhe të bëhet me një trajtim të përbashkët. Së pari, është e nevojshme ta trajtoni atë me një substancë antibiotike dhe pas 7-10 ditësh, spërkatni bimët ose ujiteni tokën me një produkt biologjik me baktere të gjalla. Gjithashtu, është e pamundur të trajtohet me përgatitje mikrobiologjike njëkohësisht ose menjëherë pas spërkatjes së bimëve me preparate që përmbajnë bakër.
• Trajtimet në mot të nxehtë me diell në mes të ditës.
Shumë baktere që përbëjnë produkte biologjike, nën ndikimin e rrezeve të diellit direkte, vdesin ose zvogëlojnë intensitetin e proceseve të jetës, në veçanti prodhimin e substancave biologjikisht aktive - hormone, enzima, etj., Të cilat u japin ilaçeve veti të dobishme. Pothuajse të gjithë prodhuesit rekomandojnë përgatitjen e një zgjidhjeje pune dhe kryerjen e përpunimit në mbrëmje. Nëse ilaçi futet në tokë, atëherë rekomandohet që niveli i shtresës së tokës të lartësohet me një grabujë ose ta mbuloni atë me mulch.
• Përdorimi i tretësirës së ndenjur të punës.
Çdo tretësirë pune e produkteve për mbrojtjen e bimëve ose plehrave nuk duhet të ruhet për më shumë se një ditë. Kur bëhet fjalë për produktet biologjike, intervali kohor zvogëlohet më tej. Shtë më mirë të veproni kështu: përgatitni sasinë e kërkuar të zgjidhjes së punës - trajtoni kulturën ose tokën.
• Shumë forma të lëngshme të preparateve duhet të përzihen para se të derdhen nga paketimi origjinal në enën e përgatitjes së tretësirës.
Kjo tregohet në të gjitha etiketat e paketimit. Nëse nuk përzieni, thjesht nuk do të merrni efektin e pritur nga përpunimi.
• Përgatitja e një tretësire në ujë akulli.
Shpesh, ilaçet hollohen në ujë shumë të ftohtë (për shembull, nga një pus ose pus). Kjo e bën zgjidhjen më pak efektive. Bestshtë më mirë të përgatisni tretësirën e punës në ujë të ngrohtë (ose në temperaturë dhome).
• Mosrespektimi i normave të konsumit, frekuencës dhe metodave të aplikimit.
Droga nuk përdoret gjithmonë qartë për qëllimin e synuar. Disa prodhues bujqësorë, madje duke vëzhguar dozën e saktë, injorojnë udhëzimet, të cilat përshkruajnë metodën e aplikimit dhe normat e konsumit. Nga rruga, nëse një udhëzim nuk i është bashkangjitur ilaçit (duhet të jetë i detyrueshëm në etiketën e paketimit, ndoshta shtesë në një fletë të veçantë, me një shkronjë më të madhe), ju nuk mund të blini një produkt të tillë. Nëse përbërësit e tij janë prodhuar në kundërshtim (udhëzimet me normat e konsumit janë një parakusht për shitjen e produkteve të regjistruara të mbrojtjes së bimëve dhe plehrave), atëherë askush nuk mund të garantojë për përbërjen e vetë ilaçit.
• Trajtime të parakohshme ose numër i pamjaftueshëm i trajtimeve.
Jo të gjitha produktet për mbrojtjen e bimëve përdoren në mënyrë parandaluese, shpesh ato mund të jenë efektive vetëm kur ndodh një problem. Por kur përdorni shumicën e produkteve biologjike (me përjashtim të atyre të kontaktit - kundër insekteve), baza e taktikave është parandalimi sistemik.
- Kush zhvillon produkte biologjike në Rusi, për sa kohë ka vazhduar kjo punë? Kush e provon efektivitetin e tyre? A janë këto barna konkurrues në tregun global?
Rusia është lider botëror në zhvillimin e produkteve biologjike të mbrojtjes së bimëve dhe pozicionet drejtuese në këtë drejtim janë fituar nga shkenca vendase falë zhvillimeve të shkencëtarëve tanë. Shkencëtari i mirënjohur rus Ilya Mechnikov konsiderohet themeluesi i bio-drejtimit në bujqësi, i cili në shekullin e 1940-të krijoi përgatitjen e parë biologjike në botë bazuar në një kërpudhat entomopatogjene (pengon insektet e dëmshme). Për shkak të një nënvlerësimi të metodës, prodhimi dhe përdorimi i këtij ilaçi u ndërpre në fillim të shekullit të 1960-të, dhe kërkimet në fushën e produkteve biologjike u rifilluan vetëm në vitet 60. Tashmë nga vitet 300, disa përgatitje shtëpiake të bazuara në baktere u zhvilluan në të njëjtën kohë (mbajtësi i të drejtave të tyre të autorit tani është softueri "Sibbiopharm"). Më vonë, përparimi në atë kohë ilaçet për sëmundjet e bimëve u krijuan në bazë të shtameve natyrore të baktereve dhe antagonistëve të kërpudhave të fitopatogjenëve. Ilaçi i parë komercial i bazuar në kërpudha (i zhvilluar nga Instituti Gjithë-Rus i Kërkimit të Mbrojtjes së Bimëve (VIZR)) ishte trichodermin, dhe ai bakterial ishte planriz. Institutet kryesore shkencore Sovjetike dhe më pas Ruse në fushën e bujqësisë, mikrobiologjisë dhe virologjisë kanë zhvilluar pothuajse të gjithë linjën e njohur të produkteve biologjike që zëvendësojnë analoge kimike. Sot, falë simbiozës së shkencës, biznesit dhe, pjesërisht, shtetit, më shumë se XNUMX produkte biologjike janë regjistruar në Rusi, ndërsa ka vetëm XNUMX prej tyre në botë.
Prodhuesit kryesorë të produkteve biologjike në Rusi për momentin janë kompani kërkimore dhe prodhuese - përfshirë NVP "Bashinkom", degët e Institucionit Buxhetor të Shtetit Federal "Rosselkhoztsentr", PO "Sibbiopharm", LLC "Biotechagro", SCHP "Niva" dhe GC "Agrobioteknologji"
Në Territorin e Krasnodarit, prodhuesi i vetëm i regjistruar i produkteve biologjike për mbrojtjen e bimëve është LLC Biotehagro.
- Si i vlerësoni gjendjen dhe perspektivat e industrisë për prodhimin e produkteve biologjike në vendin tonë?
Në tërësi, natyrisht, industria ka shumë probleme: rregullat nuk janë krijuar dhe kriteret që përcaktojnë cilësinë e barnave nuk janë zyrtarizuar; nuk ka laboratorë rajonalë që kontrollojnë përgatitjet bakteriale për cilësinë dhe titrin; nuk përcaktohet përgjegjësia ligjore e prodhuesve për cilësinë e barnave; nuk ka kontroll shtetëror mbi përdorimin e tyre.
Regjistrimi i produkteve biologjike në Rusi mbetet një ndërmarrje komplekse dhe e kushtueshme, e cila pengon shumë zhvillimin e sektorit. Si rezultat, vëllimi i prodhimit rus dhe shkalla e përdorimit të biopesticideve dhe produkteve biologjike janë dukshëm më të ulëta se nivelet evropiane dhe amerikane.
Mbetet shumë për të bërë në drejtim të zbulimeve shkencore: është e nevojshme, në veçanti, të zgjidhen problemet me afatin e shkurtër të ruajtjes së produkteve biologjike dhe rezistencën e tyre të dobët ndaj reshjeve.
Sidoqoftë, unë kam besim se vështirësitë do të kapërcehen dhe qëllimet e vendosura do të arrihen. Futja e metodave të biologjizimit nuk është një mënyrë, por një kërkesë e kohës, dhe në vitet e ardhshme ky drejtim do të zhvillohet në mënyrë aktive.