Kërkesa për patate të skuqura po rritet më shpejt sesa pritjet e industrisë, sipas një raporti të Lajmeve të Lajmeve të Tregut të Patates Amerikane (NAPMN) të 27 majit nga Përpunimi i Produktit.
Mungesa e kërkesës për shërbime hotelierike për shkak të kufizimeve të shkaktuara nga pandemia COVID-19 ka krijuar një "rezervë" në zinxhirin e furnizimit me patate. Për shembull, shitjet e zinxhirit amerikan të ushqimit të shpejtë Wendy's në zona të caktuara u ulën me vetëm 2,1% krahasuar me vitin e kaluar.
Përveç kësaj, shitësit e patate të skuqura shisnin 112,8 milion paund të aksioneve të ngrirjes gjatë prillit, arritja më e madhe mujore që nga viti 1993, njoftoi NAPMN.
Sidoqoftë, rezultatet rekord mund t'i atribuohen ndërprerjes së prodhimit. Për shembull, fabrika e Lamb Weston në Uashington u mbyll përkohësisht muajin e kaluar pasi një punëtor doli pozitiv për COVID-19. Dhe kompania McCain konfirmuar zvogëlimin e stafit në disa vende të Amerikës së Veriut.
Mund të theksohet gjithashtu se shifrat e shitjeve në restorantet amerikane u përmirësuan për pesë javë rresht (nga fillimi i prillit deri në mes të majit), por në të njëjtën kohë ato mbeten dukshëm më të ulëta se vitin e kaluar (për shembull, rezultati i javës që përfundon me 17 maj ishte 21% më e ulët krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar).
Teksti i plotë i raportit është këtu