Mikhail Tremasov, përfaqësues rajonal për rrethin federal të Siberisë dhe Lindjen e Largët, LLC "GRIMME-RUS"
Pavarësisht nga kushtet e vështira klimatike, prodhimi bimor është zhvilluar mirë në rajonin e Novosibirsk. Zonat kryesore në rajon janë caktuar për prodhimin e të korrave të drithërave, por patatet gjithashtu gjetën vendin e tyre.
Kjo kulturë është rritur në çdo oborrin e shtëpisë rurale. Më shumë se një duzinë ndërmarrjesh bujqësore janë të angazhuara në prodhimin industrial të patateve. Arritja e rezultateve të larta lehtësohet nga përdorimi i teknologjive të përparuara dhe pajisjeve moderne të furnizuara nga prodhuesit vendas dhe partnerët e huaj nga vendet evropiane dhe Amerika.
Duhet të theksohet se dy vitet e fundit situata e tregut ka mbetur e pafavorshme për prodhuesit e patates. Çmimet për produktet janë në një nivel shumë të ulët, kostot e magazinimit po rriten dhe kanali tradicional i shpërndarjes në republikat e Azisë Qendrore praktikisht nuk funksionon. Përkundër këtij sfondi, shumë ndërmarrje bujqësore filluan të zvogëlonin zonën e kultivimit, apo edhe të mbyllnin plotësisht prodhimin.
Të parët që u goditën ishin fermat e vogla, si dhe ato që kishin një specializim të ngushtë. Mjafton të them se këtë vit ferma më e madhe e patates në rajon nuk ka mbjellë patate deri vonë - SHA "Yemelyanovskiy"duke kultivuar më shumë se 500 hektarë.
Difficultshtë e vështirë të flasësh për perspektivat: një vëllim i konsiderueshëm i patateve të prodhuara në rajon është me cilësi të ulët (pasojë e mosrespektimit të teknikave bujqësore, përdorimi i pajisjeve të vjetruara që nuk plotësojnë kërkesat moderne).
Një përqindje e vogël e prodhimit merret për përpunim, e cila gjithashtu nuk kontribuon në një rritje të çmimeve të produkteve. Por prodhuesit bujqësorë shpresojnë shumë në ardhjen e PepsiCo në rajonin e Novosibirsk.
Më 15 Shkurt 2019 në Sochi, gjatë Forumit Ruse të Investimeve, Guvernatori i Rajonit Novosibirsk Andrey Travnikov dhe Presidenti i PepsiCo në Rusi, Bjellorusi, Ukrainë, Kaukaz dhe Azinë Qendrore, Neil Starrock, nënshkruan një marrëveshje për ndërtimin e një fabrike për meze të lehtë në Novosibirsk.
Sipërmarrja e re do të prodhojë patate të skuqura të markave Lays. Ne po flasim për përpunimin e 250300 milion tonë patate, të cilat, sipas mendimit të prodhuesve vendorë bujqësorë, mund të ndikojnë ndjeshëm në ekonominë e ndërmarrjeve të tyre, zhvillimin e mëtejshëm teknik të fermave dhe, ndoshta, të kthejnë ata që kanë hequr dorë nga prodhimi i patates në industri.
Sot me të drejtë mund të quhet ferma nr. 1 për prodhimin e patateve në rajonin e Novosibirsk SPH "Yarkovskoe". Pozicioni i qëndrueshëm i fermës sigurohet nga puna e koordinuar mirë e të gjithë ekipit, e cila drejtohet nga ekzekutivi i talentuar i biznesit Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
"Yarkovskoye" ka 10 hektarë sipërfaqe të mbjella, ku 000 hektarë janë ndarë për patate. Metodat e përparuara të bujqësisë dhe përdorimi i teknologjisë moderne ju lejojnë të merrni një korrje të pasur dhe me cilësi të lartë. Patatet ruhen në një depo të ndërtuar rishtas të pajisur me teknologjinë më të fundit dhe shpenzimet vjetore për makineritë dhe pajisjet bujqësore në shumën prej dhjetëra miliona rubla në fermë quhen investime në të ardhmen e ndërmarrjes.
Sipas drejtorit ekzekutiv të fermës, Vladimir Robertovich Koenig, SPH "Yarkovskoye" po rrit prodhimin e perimeve - karrota, qepë dhe lakër, sepse njerëzit që punojnë në ndërmarrje dinë të rritin produkte me cilësi të lartë që kërkohen në treg.
Një vend i rëndësishëm në prodhimin e perimeve në rajonin e Novosibirsk është SH.PK "OPKH" DARY ORDYNSKA "në të cilën kultivohen patate, karota dhe panxhar në një sipërfaqe prej 300 hektarësh. Kreu i ndërmarrjes, Shakir Suleymanov, është një person mikpritës i hapur, shumë pozitiv dhe oriental. Produktet e kësaj ndërmarrjeje mund të gjenden gjithmonë në raftet e dyqaneve zinxhir të Novosibirsk.
Një tjetër fermë për rritjen e perimeve ndodhet shumë afër qytetit shkencor Koltsovo - LLC "Kopshtet e Gjigandit". Për një kohë të gjatë ajo drejtohet nga Elena Nikolaevna Polupanova. Specializimi kryesor i ndërmarrjes është prodhimi i perimeve serë, por ferma gjithashtu kultivon patate (në një sipërfaqe prej 130 ha) dhe rrit karrota (40 ha). Produktet furnizohen në zinxhirët me pakicë të Novosibirsk dhe qyteteve të tij satelitore.
Një tipar dallues i Giganta Gardens LLC është një territor i pastruar mirë, ku mbretëron një rend i jashtëzakonshëm. Merret përshtypja se të gjitha proceset e punës në fermë janë korrigjuar në mënyrë të përsosur dhe gjithçka po shkon sipas një plani të planifikuar prej kohësh.
Në territorin e fshatit Priobsky, ai ka rritur perime në tokë të hapur dhe të mbyllur për më shumë se 20 vjet Priobskoye CJSC... Drejtori i ndërmarrjes është Viktor Petrovich Becker.
Më shumë se pesë mijë tonë perime të freskëta prodhohen këtu çdo vit. Produktet e rritura u shiten blerësve me shumicë, të furnizuar me agjencitë qeveritare, dhe disa janë furnizuar në dyqanet e zinxhirëve me pakicë në Novosibirsk.
Ferma ka fushat e veta të ujitura, serat, makineritë moderne bujqësore, një flotë automjetesh, depo, dyqane perimesh, të pajisura me pajisje moderne klimatike. E gjithë kjo siguron një cikël të plotë të prodhimit: rritje, magazinim, dërgesë dhe shpërndarje të produkteve.
Priobskoye CJSC është vlerësuar me diploma dhe medalje të shumta në ekspozita, konkurse dhe panaire. Kompania bën të gjitha përpjekjet për të përmirësuar efikasitetin e punës dhe konkurrencën në treg, punon për të rritur vëllimet e prodhimit për të përmbushur nevojat gjithnjë në rritje të shoqërisë për produkte të perimeve të freskëta. Detyra kryesore është të justifikojmë besimin e konsumatorit.
Historia për ndërmarrjet në rritje të patates në rajonin e Novosibirsk mund të vazhdojë, por, për fat të keq, disa fermerë po humbin interesin për kulturën dhe po zvogëlojnë prodhimin e patates.
Për shembull, në KFH "Leonidov" këtë vit, sipërfaqja e kultivimit u zvogëlua nga 200 hektarë në 120 hektarë. Arsyet janë çmimi i ulët i produkteve për disa sezone dhe vështirësitë në tregtimin e të korrave. Por ka shpresë që situata aktuale është një fenomen i përkohshëm, dhe përvoja e fituar nga ndërmarrja do të jetë ende e kërkuar.
Prodhuesit siberian të patates presin që 2021 të jetë një pikë kthese për rajonin dhe patatet do të bëhen përsëri një kulturë mjaft fitimprurëse. Këto pritje lidhen kryesisht me ndërtimin dhe nisjen e fabrikës së patateve të PepsiCo-s. Përpunimi duhet të ndihmojë industrinë e patates të mbijetojë.