Shoqata "Roskrakhmalpatoka" mbajti një webinar "Tregu i niseshtës dhe derivateve të tij në një pandemi: çfarë tjetër?" Konferenca në internet diskutoi mbi balancën globale të prodhimit dhe konsumit të niseshtës dhe derivateve të saj, tendencat e kërkesës së konsumatorit. Ekspertë nga Rusia, vendet e CIS, Sh.B.A dhe Evropa shprehën mendimin e tyre; 50 specialistë nga niseshte dhe industri të ngjashme morën pjesë në këtë aktivitet.
“2020 do të jetë një nga vitet më të vështira për të vlerësuar tregun. Prodhimi i shumë mallrave industrialë ka rënë këtë vit, por industria ushqimore ka qenë më e qëndrueshme. Prodhuesit e niseshtës kanë rritur shitjet e tyre në sektorin e ushqimit, "tha Dr. Velamur Krishnakumar, Drejtori Menaxhues i kompanisë Zvicerane të Konsulencës dhe Kërkimit të Tregut, Giract, për situatën aktuale në botë. Ai identifikoi katër tendencat kryesore të konsumatorit këtë vit: çmimin, sigurinë e ushqimit dhe higjienën, shëndetin dhe ushqimin dhe rritjen e imunitetit.
Claire Grosbois, Menaxher Ekonomik për Niseshtën Evropë, përshkroi situatën në tregun evropian: "Industria e niseshtes së BE-së doli të jetë elastike gjatë krizës ekonomike 2008-2009. Tani gjithashtu presim që industria të dalë nga kriza pa humbje të konsiderueshme. Të gjitha fabrikat e kompanive anëtare të Starch Europe vazhdojnë të funksionojnë ". Por situata e përgjithshme ekonomike është e brishtë: ekonomia e BE-së parashikohet të kontraktohet me 8.3% në vitin 2020 dhe me 5.8% në 2021.
Në Shtetet e Bashkuara, përdorimi i misrit për prodhimin e niseshtës dhe ushqimeve me sheqer, si dhe bioethanolit në mars-maj të këtij viti, u ul me 13% në krahasim me tre muajt e kaluar. Ulja ishte për shkak të një ulje të konsumit të biokarburanteve, si dhe shurupeve të shkallëve të ndryshme të ëmbëlsisë. Kjo është thënë nga John Bode, President i Shoqatës Amerikane të Përpunuesve të Misrit.
Pavel Paramonov, Menaxher i Kërkimit të Tregut në Cargill LLC, komentoi mbi gjendjen e punëve në Rusi: "Në vitin 2020, ka një rënie të treguesve për shumë produkte ushqimore që përdorin niseshte: majonezë dhe salca, ushqime të kondensuara, bllokime, pelte, konfeksione sheqeri, pije të fermentuara , birrë. Sidoqoftë, industria e letrës është në një pozitë të favorshme: prodhimi i rritur dhe konsumi i thasë dhe çanta letre, astarët e provës, astarët e kraftit, mbështjelljet dhe fletët e petëzuara. "
Artur Boyarov, Drejtor i Kërkimit dhe Analitikës së Platformës Teknologjike BioTech2030, foli për opsionet për mbështetje financiare për projektet industriale dhe komercializimin e R&D në industrinë e bioteknologjisë industriale. Në Rusi, kompanitë mund të aplikojnë për investime në: Skolkovo, Ministria e Industrisë dhe Tregtisë së Rusisë, Fondacioni i Promovimit të Inovacionit - Fondacioni Bortnik, Akademia Ruse e Shkencave. Fillimet e Agrofood në vitin 2018 ishin në vendin e 7-të në strukturën e investimeve - 70 marrëveshje janë bërë me vlerë 516 milion dollarë.
“Ne organizuam një konferencë për diskutim midis ekspertëve të industrisë nga vende të ndryshme. Në kushtet e tanishme, është e nevojshme të hartohet një strategji e unifikuar dhe të mbështetet industria jonë, "Oleg Radin, Presidenti i Shoqatës Roskrakhmalpatoka, përmblodhi rezultatet e konferencës në internet.
Materiali u përgatit nga shërbimi për shtyp i shoqatës Roskrahmalpatok