Gjatë nëntë muajve të këtij viti, Rusia eksportoi 254,8 mijë tonë patate (ushqim dhe farë), që është pothuajse 36% më shumë se në të njëjtën periudhë të vitit të kaluar, tha Roman Nekrasov, drejtori i departamentit të prodhimit të kulturave bujqësore të Ministrisë së Bujqësisë. Në terma monetarë, eksportet u rritën me 38,7% (në 30,3 milion dollarë, në vitin 2015 shuma ishte gjysma e asaj).
Sipas Nekrasov, blerësit kryesorë të patateve tona farë janë Azerbajxhani, Kirgistani, Kazakistani, Serbia, Turkmenistani, Bjellorusia. Dhe patatet e tryezës janë të kërkuara në Ukrainë, Uzbekistan, Gjeorgji, Moldavi, Taxhikistan.
Sidoqoftë, ndërsa importi i patates është në rënie, ai përsëri tejkalon eksportin. Për nëntë muajt e vitit 2020, 293,4 mijë tonë u importuan në Rusi (vitin e kaluar - 298,3 mijë tonë). Në të njëjtën kohë, patatet furnizoheshin kryesisht në sezonin e jashtëm, në mars-qershor. Prandaj, është e nevojshme të zhvillohen kapacitete për ruajtjen e patateve në Rusi. Deri më tani, ato janë të mjaftueshme për të ruajtur 4,5 milion tonë produkte në vit. Sipas Roman Nekrasov, deri në vitin 2025 vendi do të prodhojë 7,575 milion tonë patate, dhe kështu ne do të arrijmë objektivin e vetë-mjaftueshmërisë (të paktën 95%). Sipas Nekrasov, Rusia ka të gjitha shanset të bëhet një nga tre prodhuesit kryesorë të patates. Në vitin 2020, sipas parashikimeve të Ministrisë së Bujqësisë, 7,55 milion ton do të mblidhen në Rusi (7,565 milion ton vitin e kaluar).
Në fakt, Rusia ka qenë prej kohësh një nga tre liderët në prodhimin e patates, thotë Aleksey Krasilnikov, drejtori ekzekutiv i Unionit të Patates. Gjatë dy regjistrimeve bujqësore (2006 dhe 2016), 9 milion ton në të parin dhe 8 milion ton në të dytin "braktisën" për shkak të parcelave shtëpiake private. Kështu, shifrat ranë nga 35 në 22,2 milion tonë. Dhe Ukraina ishte përpara me 22,4 milion tonë patate. Zyrtarisht renditet në vendin e tretë pas Kinës (90-105 milion tonë) dhe Indisë (45-50 milion tonë).
Sipas ekspertit, Rusia ka ende një pozicion të dobët në eksporte. Që nga viti 2014, eksporti i patateve është rritur pesëfish, kryesisht për shkak të Donbass, ku ne çdo vit furnizojmë deri në 120 mijë tonë. Në të njëjtën kohë, sezonin e kaluar, në sfondin e thatësirës në Ukrainë, patatet tona shkuan jo vetëm në Donbass, por edhe në pjesën qendrore të vendit. Kështu, rreth 250 mijë tonë patate ruse u dorëzuan atje, të cilat shkuan në Ukrainë gjithashtu përmes Bjellorusisë. Sidoqoftë, javën e kaluar, përkundër sfondit të një korrje të mirë këtë vit, Kabineti ukrainas shqyrtoi çështjen e mbylljes së importit të patateve ruse. Prandaj, ky zinxhir i furnizimit mund, në minimum, të tkurret.
Tradicionalisht, Azerbajxhani merr pozicionin e parë në eksport (rreth 50 mijë tonë). Dhe vëllimet e furnizimeve janë në rritje. Ata na furnizojnë me patate të hershme, ne i furnizojmë me farë dhe ato të tryezës. Ne jemi duke rritur vëllimin e furnizimeve në Azinë Qendrore: një sasi e konsiderueshme shkon në Uzbekistan, gjithashtu në Kirgistan, Turkmenistan ka synime për të rritur prodhimin e patateve të tyre dhe, për këtë arsye, do të ketë një kërkesë për furnizimin e patateve tona farë. Përveç kësaj, në sfondin e dy thatësirave në Evropë, patatet tona shkuan atje për përpunim, në veçanti patatet e skuqura, furnizimet shkuan në Serbi dhe Mal të Zi.
Por Aleksey Krasilnikov e konsideron drejtimin më premtues për furnizimin e produkteve me vlerë të shtuar të lartë - patate të skuqura, miell patate dhe thekon. Gjeografia e furnizimeve këtu mund të jetë shumë e gjerë - nga Kina në Amerikën Latine.
Statistikat evropiane thonë se çdo ton i dytë përpunohet, ndërsa në Belgjikë, për shembull, 85%, vëren eksperti. Sot (me përjashtim të familjeve), sektori i mallrave prodhon 7-7,5 milion tonë: 1 milion ton mbeten për fara për sezonin e ardhshëm, rreth 1,5 milion ton do të shkojnë për përpunim këtë sezon. Dhe kjo, sigurisht, nuk është e mjaftueshme, thotë Krasilnikov.
“Nëse ka një program të veçantë shtetëror për të mbështetur përpunimin në sektorin e patates, do të ishte mirë. Sepse sot kostot e investimeve, kryesisht për pajisjet, për projekte të tilla janë mjaft të mëdha. Por shiriti duhet të vendoset në mënyrë që të dyfishojë përpunimin dhe ta sjellë atë të paktën në nivelin evropian, "tha eksperti.