Alexey Krasilnikov, drejtor ekzekutiv i Unionit të Patates
Bazuar në të dhënat që vijnë nga rajonet, mund të supozojmë se korrja e patates në sektorin industrial rus do të jetë së paku 7 milion tonë. Por rezultatet përfundimtare do të përmblidhen në fund të vjeshtës, pasi të ketë përfunduar korrja.
ZHVILLIMI I ZONS, RRITJA E RRITJES
Në rishikimin e mëparshëm, të botuar në fillim të qershorit, kur mbjellja e patates në një numër rajonesh ishte ende në vazhdim, ne supozuam, të udhëhequr nga raportet nga rajonet dhe parashikimi i Ministrisë së Bujqësisë të Federatës Ruse, se zona e kultivimit të kësaj kulture në sektorin industrial do të rritet këtë vit. Por pritjet nuk u realizuan: sipas Rosstat, 2020 mijë hektarë u caktuan për patate në vitin 280,8: kështu, organizatat bujqësore ulën sipërfaqen me 9,1%, fermat e fshatarëve - me 4,6%. Më lejoni t'ju kujtoj se në vitin 2019, patatet u rritën në një sipërfaqe prej 302,3 mijë hektarë.
Premshtë e parakohshme të flasësh për rezultatet e sezonit në gusht. Deri më tani, vetëm mund të vërejmë se pastrimi ka filluar dhe po vazhdon me një ritëm të mirë. Sipas statistikave nga Ministria e Bujqësisë e Federatës Ruse, që nga 20 gushti, patatet në ndërmarrjet bujqësore dhe fermat fshatare (ferma) ishin korrur nga një sipërfaqe prej 24,2 mijë hektarë, ose 8,6% e zonës së mbjellë, 626,8 mijë ton u gërmuan me një rendiment prej 259,5 centner / ha Shifrat janë afër rezultateve të vitit të kaluar për të njëjtën datë. Në përgjithësi, gjithçka po shkon mirë, dhe niveli mesatar i rendimentit është edhe më i lartë krahasuar me vitin e kaluar (edhe pse këto të dhëna me siguri do të korrigjohen pas korrjes së varieteteve të mëvonshme).
Arritjet më të larta për sa i përket rendimentit për momentin tregohen nga rajoni i Stavropolit - 367 centner / ha (35 centner më shumë se vitin e kaluar). Rajoni Oryol është në pozitën e dytë - 357 c / ha (por një vit më parë ishte 417 c / ha). Nëse flasim për rajonet kryesore "patate", vlen të theksohet rajoni Astrakhan - 340 centner / ha (+40 centners krahasuar me rezultatin e vitit të kaluar), Samara - 300 centners / ha (200 centners / ha në 2019), Tula - 255 centners / ha (251 c / ha në 2019) të rajonit. Një rezultat i mirë u tregua nga rajoni i Volgogradit - 285 c / ha (266 c / ha në 2019). Një rënie e lehtë u shënua në rajonin e Tyumen - 286 c / ha (299 c / ha në 2019). Rendimente të ulëta janë regjistruar aktualisht në rajonet Kirov, Pskov, Leningrad, Novgorod, gjë që shpjegohet me kushtet e vështira të motit në këto rajone.
MOTI
Duhen thënë disa fjalë për kushtet e motit të sezonit. Vera doli të ishte e vështirë, veçanërisht për Urat, Siberinë dhe Lindjen e Largët, të prekur nga thatësira. Në një numër rajonesh (zona të caktuara të rajoneve Novosibirsk, Chelyabinsk, Territori Altai), u shpall një regjim emergjent. Pjesa evropiane e Rusisë kishte problemet e veta: për shembull, pjesa veriore e rajonit të Moskës, një numër rajonesh të rrethit federal veriperëndimor vuanin nga reshjet e tepërta. Në këtë drejtim, kostot e produkteve për mbrojtjen e bimëve u rritën ndjeshëm, ishte e nevojshme të luftohej kundër bakteriozës dhe sëmundja e vonë shkaktoi dëme në shumë ferma. Alreadyshtë tashmë e qartë se mbushja e ujit do të ndikojë jo vetëm në vëllimet e të korrave, por edhe në cilësinë e patateve të tryezës dhe farës.
ÇMIMET
Fatkeqësisht, ende nuk mund të veçoj trendet pozitive për prodhuesit bujqësorë. Për momentin, niveli i çmimit korrespondon me treguesit e vitit të kaluar, dhe në disa rajone është 7-10% më i ulët se këta tregues.
FURNIZIMI ME PATATA N TO RAJONET E LINDJES SE SHTETE
Unioni i Patates shpreh shqetësim për situatën në Lindjen e Largët. Për momentin, rajonet që i përkasin kësaj pjese të vendit nuk prodhojnë patate dhe perime në sasinë e nevojshme për vetë-mjaftueshmërinë. Pjesa më e madhe e prodhimit të të korrave është blerë në Kinë (shumë kujtojnë se mbyllja e kufijve këtë pranverë çoi menjëherë në një mungesë dhe një rritje të furishme të çmimeve në tregjet lokale). Në të njëjtën kohë, ekspertët e industrisë vërejnë se rruga e patateve kineze në Rusi mund të bllokohet jo vetëm për shkak të koronavirusit: këtë sezon, tashmë janë regjistruar disa përpjekje për të importuar grupe të patateve të infektuara nga kalbja kafe në vendin tonë. Rosselkhoznadzor në çdo kohë mund të fillojë të punojë me Perandorinë Qiellore sipas skenarit egjiptian (domethënë, ndalimi i furnizimeve nga ferma dhe rajone specifike).
Sigurisht, Rusia ka mjaft patate të veta, dhe për momentin Ministria e Bujqësisë është duke punuar çështjet e alokimit të fondeve për të kompensuar kostot e organizimit të transportit hekurudhor për prodhuesit bujqësorë të cilët do të furnizojnë patate dhe perime në Lindjen e Largët. Por supozohet se vetëm agrarët e rretheve federale Urale dhe Siberiane do të marrin pjesë në këtë proces, domethënë, vetëm ato rajone që kanë vuajtur më shumë nga thatësira këtë vit. Unioni i Patates propozoi shtimin e prodhuesve të Vollgës dhe Distrikteve Federale Qendrore në listën e furnitorëve, por deri më tani kjo ide nuk është mbështetur nga departamenti.
Përfaqësuesit e Hekurudhave Ruse janë gjithashtu skeptikë rreth perspektivave për shpërndarjen e patateve dhe perimeve në Distriktin Federal të Lindjes së Largët: është e qartë se trenat do të kthehen në të gjithë gjysmën e vendit pa ngarkesa. Në përgjithësi, në këtë rast ka akoma më shumë pyetje sesa përgjigje.
EKSPORTI DHE IMPORTI I PATATOS
Të gjithë e shohim se në çfarë situate të vështirë është tani Republika e Bjellorusisë. Difficultshtë e vështirë të imagjinohet se si do të zhvillohen më tej ngjarjet, por ne nuk mund të përjashtojmë mundësinë e një uljeje të vëllimit (ose përfundimit të plotë) të furnizimeve të patates nga ky vend. Unë do të doja të theksoja se po flasim për një sasi të konsiderueshme: sipas llogaritjeve të Unionit të Patates, rreth 500 mijë tonë patate Bjelloruse furnizohen në Rusi çdo vit. Nga njëra anë, lirimi i një kamare të tillë në treg mund të vlerësohet si një trend pozitiv për prodhuesit bujqësorë rusë, por le të mos harrojmë se furnizimi me farë patatesh të varieteteve bjelloruse, të cilat janë mjaft të popullarizuara në vendin tonë, gjithashtu mund të ndalet. Përveç kësaj, duke folur për Bjellorusinë, ne po flasim jo vetëm për importet, por edhe për eksportin e patateve: mbyllja e kufijve do të nënkuptojë humbjen e kanaleve për furnizimin e patateve në Ukrainë, Moldavi dhe Serbi.
Ne po monitorojmë nga afër gjendjen e punëve në Ukrainë. Vitin e kaluar, një sasi rekorde (rreth 200 mijë tonë) patate ruse u dorëzua në këtë vend, dhe kjo pa marrë parasysh dërgesat e dërguara në rajonet e Donbass. Këtë sezon, prodhuesit bujqësorë ukrainas, pavarësisht nga fakti se kushtet e tyre të motit ishin gjithashtu të vështira (mos harroni, për shembull, shirat e rrëmbyeshëm që përmbytën Ukrainën Perëndimore në fund të qershorit), presin që ata të marrin një korrje të mirë dhe vëllimet e saj do të jenë të mjaftueshme për të mbuluar nevojat banorët. Por, përsëri, shumë do të varet nga kushtet e korrjes.
Vera e vitit 2020 në vendet e tjera evropiane (Polonia, Gjermania, Hollanda) kaloi pa katastrofa të rënda natyrore dhe atje nuk pritet një mungesë patatesh. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që dërgesat e patateve fara evropiane në Rusi do të shkojnë gjithashtu normalisht. Rosselkhoznadzor është i shqetësuar për situatën fitosanitare në Hollandë dhe synon të ri-miratojë rregullimin e ndërveprimit midis palëve, duke parashikuar inspektime në vend. Me kufijtë e mbyllur, do të ishte e vështirë të organizoheshin udhëtime të tilla. Sigurisht, ne jemi duke bërë përpjekje për të zbutur situatën, por blerësit e farës duhet të marrin në konsideratë të gjitha rreziqet e përfshira.
Në të njëjtën kohë, duhet të pranojmë se industria ruse e patates që rritet është ende shumë e varur nga importet. Sipas vlerësimeve të Unionit të Patates, në një periudhë afatmesme, importi i farave të patates nga vendet e BE-së do të mbetet në nivelin e 10 mijë tonë në vit. Një deficit i veçantë vërehet në segmentin e përpunimit industrial (patate të skuqura, patate të skuqura, niseshte), ku praktikisht nuk ka varietete alternative të përzgjedhjes së brendshme.
Përveç kësaj, vëllimi i importeve të lëndëve të para po rritet çdo vit. (in vitro) mikroplantë dhe mikrotubëra, minituberë), e cila është e natyrshme, duke pasur parasysh trendin për të lokalizuar prodhimin e farërave të përzgjedhjes së huaj në Rusi. Importi i një materiali të tillë lejon të zvogëlojë rreziqet fitosanitare, koston e farërave të ardhshëm, të përmirësojë cilësinë e tyre dhe të forcojë sigurinë ushqimore të shtetit.
PËRPUNIMI
Unë do të doja të theksoja një ngjarje të rëndësishme për të gjithë industrinë: fabrika e Lam Weston Belaya Dacha është rihapur. Gjatë joproduktive të detyruar gjatë pandemisë, kompania kreu punë për të përmirësuar teknologjinë dhe tani është gati të arrijë.
Unë gjithashtu do të doja të theksoja se frika jonë lidhur me mundësinë e dërgesave në Rusi të patateve të skuqura të vitit të kaluar të prodhuara në Evropë dhe të mos shitura atje për shkak të pandemisë nuk u bë e vërtetë. Megjithëse ky skenar ishte mjaft i mundshëm, pasi që evropianët deklaruan se kishin në depot e tyre rreth 2 milion tonë produkt. Fluksi i produkteve me çmime të hedhura mund të dëmtojë seriozisht tregun tonë, por për fat të mirë kjo nuk ndodhi.
Deri në fund të vitit 2020, ne jemi duke pritur fillimin e një numri të projekteve të reja të përpunimit të patates, por ne do t'ju tregojmë më shumë rreth kësaj pas fillimit të punës së tyre.
INDUSTRIALE AKTIVITETI
Unioni i Patates tradicionalisht fton të gjithë pjesëmarrësit e tregut të marrin pjesë në konferencën që ne po organizojmë si pjesë e programit të biznesit të ekspozitës së 22-të ruse agro-industriale "Vjeshta e Artë". Konferenca e këtij viti u emërua Kanale të reja të shpërndarjes dhe produkte të reja. Gjatë fjalimeve të tyre, ekspertët do t'i kushtojnë vëmendje maksimale diskutimit të kanaleve premtuese të shitjeve për patatet dhe perimet (si dhe produktet e tyre të përpunuara).
Konferenca do të zhvillohet në dekadën e parë të tetorit, për shkak të rrethanave aktuale që do të mbahet në internet, por shpresojmë që falë kësaj të jemi në gjendje të zgjerojmë ndjeshëm audiencën tonë dhe të bashkojmë profesionistë nga e gjithë Rusia.