“Ndërsa Evropa zvogëlon mbështetjen e saj në agrokimikate në bujqësi gjatë 10 viteve të ardhshme dhe më tej, pyetja kritike është: Çfarë do t'i zëvendësojë ato? Bioteknologjia bujqësore mund të japë një përgjigje, ”shkruan Farhan Mitha në një artikull të botuar nga Labiotech Insider.
Faqe Lajmet e patates sot jep fragmente nga ky botim. Artikulli i plotë mund të lexohet në faqen e internetit. labiotech.
Përdorimi i agrokimikëve - pesticideve, plehrave dhe stimuluesve të rritjes së bimëve - ka qenë thelbësore për njerëzimin gjatë shekullit të kaluar. Ata lejuan të rritnin prodhimin bujqësor në përputhje me nevojat e popullatës (numri i të cilëve u rrit ndjeshëm) dhe shpëtoi miliarda njerëz nga uria. Sidoqoftë, ndikimi mjedisor i agrokimikëve është bërë shumë i dukshëm për t'u injoruar, dhe kimikatet shihen gjithnjë e më shumë si mjete të shekullit të kaluar që nuk janë të përshtatshme për të zgjidhur problemet e shekullit XXI.
Duke e pranuar këtë, BE kohët e fundit ka vendosur një numër qëllimesh për të ulur në mënyrë drastike sasinë e kimikateve të përdorura në fermat evropiane deri në vitin 2030. Po flasim për një ulje prej 50% të përdorimit të pesticideve kimike dhe të rrezikshme, si dhe për një ulje prej 20% të përdorimit të plehrave.
Për më tepër, është e qartë se lëvizja drejt këtyre qëllimeve nuk duhet të shoqërohet me një rënie të mprehtë të produktivitetit. Një rrugëdalje nga situata do të ishte kthimi drejt bioteknologjive inovative bujqësore.
Historikisht, promovimi i bioteknologjisë bujqësore në BE nuk ka ecur gjithmonë mirë. Komisioni Evropian ka penguar futjen e të lashtave gjenetikisht të modifikuara, gjë që ka zhgënjyer shumë kompani kërkimore në të gjithë kontinentin, të cilët i kanë konsideruar metodat e inxhinierisë gjenetike si mjete thelbësore në zhvillimin e një sistemi bujqësor më produktiv, më të besueshëm dhe më të qëndrueshëm.
Sidoqoftë, bioteknologjia bujqësore nuk është vetëm krijimi i të lashtave GM: shkencëtarët i përdorin ato për të krijuar një numër zgjidhjesh biologjike që kontribuojnë në përmirësimin e metodave të rritjes së kulturave (pa modifikim gjenetik të vetë bimëve).
Feromonet për kontrollin e dëmtuesve
Insekticidet kimike janë mjete të vështira të krijuara për të kontrolluar dëmtuesit e insekteve, është "artileri e rëndë", e cila përdoret për vrasje masive. Por kjo metodë e "tokës së djegur", e përdorur me dekada, shkakton probleme serioze mjedisore.
BioPhero, një universitet teknik danez, filloi përdorimin e feromoneve të insekteve si një alternative e qëndrueshme për insekticide kimike. Produktet e kompanisë kanë për qëllim posaçërisht luftimin e molës së bimëve, shumë prej të cilave janë dëmtues të rrezikshëm për të lashtat.
Ndërhyrja feromone ngatërron meshkujt molë duke maskuar vendndodhjen e vërtetë të femrës në një kutinë e sinjaleve të karremit. Si rezultat, janë hedhur më pak vezë, dhe numri i larvave që mund të dëmtojnë të korrat mbahet në një nivel më të ulët, shumë më të menaxhueshëm.
BioPhero ka zhvilluar një proces fermentimi - i krahasueshëm me procesin e prodhimit të birrës - ku majaja inxhinierike krijon feromone molë. Kjo lejon prodhimin e feromoneve në një shkallë industriale, gjë që e bën këtë metodë të mbrojtjes së qëndrueshme të kulturave të realizueshme ekonomikisht.
Biokontrolli i proteinave
Siç e dini, dëmtuesit dhe mikroorganizmat patogjenë vijnë në të gjitha format dhe madhësitë, dhe janë përfaqësues të mbretërive të ndryshme: kafshë (insekte), kërpudhave, baktereve. Kjo paraqet një sfidë të madhe për zhvillimin e qasjeve biokontrol që janë të synuara dhe të adaptueshme për një numër të organizmave të ndryshëm.
Biotalys (dikur Agrosavfe), një ndarje e Institutit Flamanik të Bioteknologjisë, sugjeron që zgjidhja e këtij problemi qëndron në një nga biomolekulat më universale të natyrës: proteinat.
Kompania e bioteknologjisë belge, e themeluar në vitin 2013, po zhvillon "agrobels" - proteina të vogla të dizajnuara për të luftuar dëmtuesit specifik dhe patogjenët. Burimi i frymëzimit për krijimin e "agrobel" ishin proteinat llama, të cilat dallohen për cilësi të jashtëzakonshme natyrore.
Kompania mund të zgjedhë shpejt proteinat më të efektshme biologjikisht aktive kundër secilit lloj specifik dëmtues ose patogjen, t'i prodhojë ato në sasi të mjaftueshme përmes fermentimit mikrobik dhe t'i shndërrojë ato në produkte për mbrojtjen e bimëve miqësore për përdoruesit.
Përdorimi i baktereve të tokës
Vitet e fundit, fusha e hulumtimit të mikrobiomeve është zgjeruar në mënyrë dramatike, e lehtësuar nga përparime të konsiderueshme në studimin e efekteve të komuniteteve mikrobiale rezidente në organizmin pritës. Kjo temë ishte gjithashtu në fokus të kërkimit bujqësor, sepse bimët kanë edhe mikrobiome.
Ndoshta kompania agrobioteknike më e njohur që punon për të krijuar një rrjet marrëdhëniesh simbiotike midis bimëve dhe baktereve është Pivot Bio me bazë në Kaliforni. Produkti i firmës së kompanisë prezanton bakteret e modifikuar gjenetikisht në tokë, të cilat mund të kapin azot nga ajri dhe ta dërgojnë atë direkt në bimë. Produkti zvogëlon ose madje zëvendëson nevojën për plehra sintetikë të azotit, aplikimi i të cilave BE synon të zvogëlojë me 20%.
Disa ndërmarrje evropiane të bioteknologjisë (përfshirë Xtrem Biotech në Spanjë dhe ApheaBio në Belgjikë) po shqyrtojnë gjithashtu mundësinë e përdorimit të mikrobeve si zëvendësim të agrokimikateve. Sidoqoftë, futja e suksesshme e mikrobeve të dobishme në tokë në kushte reale të fushës është provuar të jetë sfiduese, pasi faktorët mjedisorë shpesh pengojnë efektivitetin dhe qëndrueshmërinë e tyre.
Për të kapërcyer këtë kufizim, kompania franceze Kapsera ka zhvilluar mikrokapsula të vogla biodegraduese të alginate (materiali i marrë nga algat) që mund të përmirësojnë shpërndarjen dhe performancën e bio-plehrave dhe biopesticideve.
Në përfundim
Sfida me të cilën përballen fermerët evropianë nën dritën e qëllimeve të reja të BE-së është jashtëzakonisht e vështirë: të vazhdosh të rrisësh produktivitetin duke zvogëluar përdorimin e kimikateve. Mund të duket e paarritshme, por një grup në rritje i zgjidhjeve biologjike vërteton se nuk është kështu. Dhe duke pasur parasysh që industria e bioteknologjisë bujqësore të BE-së në vitin 2019 mori 245 milion euro për zhvillim (21% më shumë se në vitin 2018), revolucioni i ri bujqësor mund të jetë më afër nga sa mendojmë.