Vjelja e patates tashmë ka përfunduar në fushat e vendit. Cili është korrja e re e “bukës së dytë” mësojmë nga e ftuara e studios News “24 orë”. Më 13 nëntor, ky është Vadim Makhanko, Drejtor i Përgjithshëm i Qendrës Shkencore dhe Praktike të Akademisë Kombëtare të Shkencave të Bjellorusisë për Patatet dhe Hortikulturën.
Niveli shumë, shumë i mirë, Bjellorusia nuk ka arritur kurrë një nivel të tillë
Sergei Prokhorov, STV:
Siç e dini, Bjellorusia është një lider tradicional në prodhimin e patateve për frymë. Më thuaj, a është po aq e mirë korrja aktuale?
Vadim Makhanko, Drejtor i Përgjithshëm i SPC të Akademisë Kombëtare të Shkencave të Bjellorusisë për rritjen e patates dhe frutave dhe perimeve:
Ai i tejkaloi të gjitha pritjet. Edhe pse kemi mbjellë më pak patate në krahasim me vitin e kaluar, të korrat bruto janë të shkëlqyera. Dhe më e rëndësishmja, ne kemi kaluar pragun psikologjik prej 30 tonësh për hektar. Ky është një nivel shumë, shumë i mirë, Bjellorusia nuk ka arritur kurrë një nivel të tillë.
Sergei Prokhorov:
Pse një rezultat i tillë?
Vadim Makhanko:
Së pari, ekziston një proces i tillë si përqendrimi i prodhimit, kur ka më pak prodhues, dhe çdo prodhues që mbetet në tregun bjellorus të patates prodhon më shumë. Domethënë, sot kemi katër ferma që mbjellin 1000 hektarë ose më shumë patate. Më parë, kjo ishte një shifër e paarritshme për Bjellorusinë.
Sergei Prokhorov:
Domethënë, patatet tona, mund të thuhet, janë bërë më të mira?
Vadim Makhanko:
Cilësi më e mirë dhe më e madhe.
Dampingu për ne është i papranueshëm, sepse në Evropë ka subvencione shumë të mëdha për hektar
Sergei Prokhorov:
Na tregoni cilat vende konkurrojnë me ne në këtë fushë? Dhe si ta luftojmë konkurrencën?
Vadim Makhanko:
Fakti është se ata gjithmonë e luftojnë konkurrencën me dy metoda: ose një produkt më të mirë, ose me ato ndaluese.
Sergei Prokhorov:
Epo, apo çmime më të ulëta?
Vadim Makhanko:
Ky është dumping. Është e papranueshme për ne, sepse në një sërë vendesh evropiane - për shembull, fqinji ynë Polonia - përdorin subvencione shumë të mëdha për prodhimin e patates atje. Ne kemi një sasi të caktuar subvencionesh për hektar, por është e pakrahasueshme me Poloninë. Natyrisht, ne duhet të punojmë për të arritur një kosto më të ulët dhe një çmim më të ulët shitjeje.
Sergei Prokhorov:
Çfarë mund të thoni për eksportin e patateve bjelloruse?
Nuk arrijmë eksportin prej një milion tonësh, por përpiqemi të marrim kosto të ulët dhe cilësi të lartë
Vadim Makhanko:
E bukura është se duke pasur një milion ton eksporte në Bashkimin Sovjetik, ne u ulëm në njëfarë minimumi në mesin e viteve '90, por tani, le të themi, normat tona po rriten. Nga viti në vit, ne po rrisim furnizimin si me ushqim ashtu edhe me fara patate jashtë Bjellorusisë.
Që nga ky vit, Ukraina ka blerë në mënyrë aktive patatet tona (në Ukrainë kishte kushte jashtëzakonisht të pafavorshme për patatet këtë vit). Dhe një numër rekord: kemi dorëzuar 300 tonë. Sigurisht, ne nuk jemi deri në një milion, por shpresojmë që për shkak të kostos së ulët dhe cilësisë së lartë do të jemi në gjendje të rrisim furnizimin me patate në më shumë tregje: Uzbekistani - po, Gjeorgjia - po, Kazakistani - shpresojmë.
Bashkimi Evropian mund të na furnizojë me patate, ne nuk kemi të drejtë në Bashkimin Evropian
Sergei Prokhorov:
Ju emëruat në parim partnerët tanë tradicionalë për sa i përket konsumit të patates në këtë rast. Ndoshta po zhvillohen drejtime të reja?
Vadim Makhanko:
Nëse flasim për eksporte, atëherë ndërsa rruga për në Bashkimin Evropian është e mbyllur për ne, ka masa ndaluese. Domethënë, Bashkimi Evropian mund të na furnizojë me patate, ne nuk kemi të drejtë në Bashkimin Evropian.
Sergei Prokhorov:
A po punohet në këtë drejtim?
Vadim Makhanko:
Sigurisht. Ministria e Bujqësisë dhe Ministria e Punëve të Jashtme po punojnë shumë aktive për momentin për heqjen e këtyre masave ndaluese.
Ngrohja globale. Përafërsisht 1-1,3 gradë - kjo është plus 30 sëmundje të reja
Sergei Prokhorov:
Sot flitet shumë për ngrohjen globale. A ka mundësi që ky proces të ndikojë disi në kushtet tona për rritjen dhe prodhimin e patates? Dhe ne, si të thuash, do t'i arrijmë apo edhe do t'i kalojmë në një të ardhme të parashikueshme.
Vadim Makhanko:
Kjo është një shpatë me dy tehe. Nga njëra anë, po, ne mbjellim më herët dhe ndonjëherë mund të korrim pak më vonë. Nga ana tjetër, do të duket, çfarë është - temperatura në Bjellorusi është rritur me rreth 30-1 gradë gjatë 1,3 viteve të fundit? Kjo është plus 30 sëmundje të reja që nuk i kishim më parë. Disa nga sëmundjet janë përgjithësisht afrikane, të cilat na kanë ardhur përmes Evropës Perëndimore. Kjo do të thotë, rritja e patateve çdo vit bëhet më e vështirë. Dhe ju duhet të merrni parasysh faktin se patatet janë një kulturë e një klime të butë.
Ne punojmë me OMGJ, por në një landfill të veçantë
Sergei Prokhorov:
Një temë mjaft e rëndësishme, ajo dëgjohet vazhdimisht - OMGJ. Si ndiheni për futjen e një teknologjie të tillë në produktet ushqimore? A e përdorni atë kur zhvilloni varietete të reja patate?
Vadim Makhanko:
Unë do të them menjëherë: ne punojmë me OMGJ. Ne jemi duke punuar, por kemi një landfill të veçantë në një vend të largët. Është i rrethuar dhe i monitoruar. Kjo do të thotë, ka vetëm eksperimente. Rezultatet e eksperimenteve në fushat tona nuk shkojnë në programet tradicionale të mbarështimit.
Si i gjeni emrat për patatet?
Sergei Prokhorov:
Në verë i paraqitët Presidentit një varietet të ri patatesh, atëherë ishte ende pa emër. Keni tashmë një emër?
Vadim Makhanko:
Është ende herët për të folur për të. Procesi i krijimit të një varieteti të ri mund të krahasohet me mënyrën se si një fëmijë shkon në shkollë: klasën e parë, të dytë, të tretë, e kështu me radhë. Dhe emri është dhënë ... mund të krahasohet me diplomimin dhe marrjen e një certifikate të maturës: ky është një mostër e re, dëshmoi se është një nga më të mirët, i kaloi të gjitha testet, i kaloi testet, është i qëndrueshëm, e shijshme dhe produktive, ruhet mirë - dhe kështu me radhë 60 shenja.
Sergei Prokhorov:
Si i gjeni emrat për patatet?
Vadim Makhanko:
Ky është i njëjti proces krijues si çdo artist kur i jep një emër fotografisë së tij, ose një kompozitor kur i jep emrin një simfonie ose kënge. Pak a shumë si kjo.
Sergei Prokhorov:
Këtu po shohim një zhardhok - a është pamja, madhësia, ngjyra, shija e tij?
Vadim Makhanko:
Ndoshta, para së gjithash, është një lloj ndjenje e brendshme. Është një lidhje me diçka. Dhe ne tradicionalisht përpiqemi ta bëjmë të qartë nga emri edhe jashtë Bjellorusisë se kjo është një varietet patate bjelloruse.
Burimi: http://www.ctv.by/