Irina Berg
DIHET MIRE QË MATERIALI FIDOR PËR GJAT PERCAKTON CILËSINË E KORJES SË TË ARDHSHME. POR PËRVOJA TREGON SE EDHE NË KOHË TË QËNDRUESHME JO TË GJITHË KRITUESIT E PATATEVE MUND TË SHPENZojnë PËR FARA ME CILËSORE MË TË MIRË. DHE PAS NJË VIT SI VITI I KARAKTUAR, NUMRI I FERMERËVE QË BLEJNË ELITË OSE RIPRODHIM TË PARË NË SEZONIN E ARDHSHËM ËSHTË VETËM NË RËNIE.
MUNDSIT NEW E RE
Në sezonin e ardhshëm, blerja e materialit të farës, veçanërisht riprodhimeve të larta, nuk ishte aspak e përballueshme për të gjithë.
- Për shkak të mungesës së burimeve financiare, ferma nuk ka mundur të blejë vëllimet e nevojshme të materialit farë për disa vite. – thekson kreu i KFH-së Vladimir Shipiguzov (Territori i Permit). - Problemet e motit në vitin 2022, rendimentet e ulëta dhe vështirësitë në shitje vetëm sa e përkeqësuan situatën. Një vit vërtet katastrofik nuk na lejoi të përgatitemi plotësisht për sezonin e ri dhe të blejmë gjithçka që do të donim të kishim.
Shpesh, prodhuesit u vijnë në ndihmë kolegëve të tyre, shesin farat me një zbritje të madhe, me këste ose me pagesë të shtyrë.
- Ferma jonë prodhon jo vetëm patate të përpunuara, por edhe fara patate për shitje., - thotë kreu i KFH Boris Panteleev (rajoni i Leningradit). - Rreth 400 tonë farë për korrjen e re duhej t'u jepeshin hua bashkatdhetarëve të tyre, të cilët nuk mund të paguanin menjëherë. Ne ramë dakord që pagesa të merret në vjeshtë, por nuk dihet nëse do të mund ta kthejnë të gjithë shumën në kohë..
Rënia e kërkesës për material farë është konfirmuar nga prodhuesit e saj, disa prej tyre tashmë po numërojnë humbje në fillim të sezonit.
- Ne punojmë në disa drejtime, – thotë kreu i KFH “Egorsha” Egor Berezovsky (rajoni i Tulës), - duke përfshirë shitjen e materialit fidanor për banorët e verës dhe shitjen e produkteve të paketimit të vogël. Ka pasur një rënie të ndjeshme të kërkesës nga ky segment i klientëve. Një nga arsyet është se në sektorin privat në vitin 2022 morën një korrje të mirë, pjesën tjetër vendosën ta mbjellin. Përsa i përket grupeve të mëdha të farave, u vu re një kërkesë e qëndrueshme nga përpunuesit. Por këtu duhet pasur parasysh se as në vjeshtë dhe as në pranverë nuk kanë hasur vështirësi me shitjen e produkteve, si prodhues të patateve të përpunuara. Dhe po, çmimet ishin shumë më të larta.
Lojtarët më të mëdhenj të tregut arritën të ruajnë pozicionet e tyre për shkak të lidhjeve të qëndrueshme të biznesit dhe një niveli të lartë konkurrence.
- Për shkak të çmimeve të ulëta për patatet e tryezës, disa prodhues rusë u përballën me mungesë fondesh dhe blerja e materialit të farës u bë e pamundur., - përfundon shefi i departamentit komercial të Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (Rajoni i Moskës). - Nga klientët e dimë se në treg ka mjaft farëra problematike, për këtë arsye kemi ndjerë fluksin e porosive në periudhën e parambjelljes. Materiali faror i cilësisë së lartë, natyrisht, ka një kosto më të lartë, e cila vjen nga rritja e kostove faktike të kultivimit, ruajtjes dhe përgatitjes së tij. Megjithatë, në pjesën më të madhe, fermerët që synonin rezultate të larta ishin të gatshëm për këtë. Prandaj, kërkesa për fara elitare mbeti e lartë.
NGA SUPERELITI NE…
Numri i revistës po përgatitej për botim në mes të stinës së pranverës. Kultivuesit e patates treguan drejtpërdrejt nga fushat se cilat varietete kulture u zgjodhën për mbjellje dhe cilat riprodhime farash preferonin.
- Me gjithë vështirësitë, ne përdorëm vetëm riprodhime të larta, - shënime Boris Panteleev. - Për shembull, kur u mboll varieteti Red Scarlett, ata morën elitën dhe super-elitën, Charoite - elitën, varietetet Colomba, Primabelle, Bettina - riprodhimin e parë.»
- Riprodhimet më të ulëta të farës Unë jam duke marrë parasysh mbjelljen në të ardhmen e afërt, - kjo është elita dhe riprodhimi i parë, - siguron drejtori i OPH "Dary Ordynska" LLC. Shakir Sulejmanov (Rajoni i Novosibirskut). - Ne punojmë me zinxhirë të shitjes me pakicë, kështu që kërkesat për produktet tona janë mjaft të larta. Nuk ka kuptim të mbillni fara me cilësi mesatare, sepse si rezultat do të marrim të njëjtën kulturë, ndoshta edhe me sëmundje dhe një paraqitje që është larg idealit. Në sezonin e ri, ne kemi zgjedhur varietetet super të hershme dhe të hershme të patateve të tryezës: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Dhe patate të skuqura: BP 808, Lady Claire.
- Ne kemi dy lloje - Red Scarlett dhe Gala, - shpjegon Vladimir Shipiguzov, - por kësaj here farat janë kryesisht riprodhim i tretë. Në vitin 2022, për të futur në prodhim patatet Rodrigue, blemë fara të mira, me cilësi të lartë të riprodhimit të dytë. Por të gjitha përpjekjet tona ishin të kota, sepse për shkak të thatësirës së madhe, nuk morëm të korrat e këtij varieteti.
FAJT JANE TE DUHET
Në kohë të vështira, fermerët presin ndihmën e qeverisë për të ulur kostot operative. Për t'i ndihmuar ata, sigurohen masa mbështetëse si pjesë e zbatimit të Nënprogramit "Zhvillimi i përzgjedhjes dhe prodhimit të farës së patates në Federatën Ruse" të Programit Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Bujqësisë për 2017-2030 (FSTP).
Komiteti për Kompleksin Agro-Industrial dhe Peshkimit të Rajonit të Leningradit raportoi se rajoni po punon për një projekt gjithëpërfshirës shkencor dhe teknik "Zhvillimi i varieteteve të reja premtuese vendase të patateve dhe zhvillimi i teknologjisë për mbrojtjen biologjike të patateve nga rizoktonia me vendas". preparate mikrobike”. Gjatë zbatimit të tij, AgroInter LLC prodhon material elitar farë patate të varieteteve të reja vendase Charoit dhe Gusar. Në vitin 2021, një masë shtesë e mbështetjes shtetërore u shfaq në formën e kompensimit për 70% të kostove për blerësit e farave të patateve të edukuara vendase të prodhuara në kuadër të FSTP.
Tashmë në sezonin e ardhshëm, 840 mijë rubla u ndanë nga buxheti rajonal për fermën fshatare të Boris Panteleev për këto qëllime.
- Ne kemi lënë mënjanë 10-12 hektarë për patate të hershme, shton fermeri dhe për mbjelljen e saj në vitin 2022 blenë 30 ton material farë të varietetit Charoit. Një vit më vonë, ata e përsëritën këtë eksperiment me varietetin Gusar, duke blerë 37 ton fara me shpresën e rimbursimit 70 për qind të shpenzimeve. Sigurisht, pagesa të tilla nga shteti i ndihmojnë fermerët. Por nëse produkteve tona do t'u jepej një çmim i mirë, ne do të bënim pa mbështetje.
Në Rajonin e Moskës, Ozyory SHA, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC janë të përfshirë në zbatimin e nënprogramit FSTP. Sipas Ministrisë së Bujqësisë dhe Ushqimit të rajonit, në vitin 2022, falë përpjekjeve të mbarështuesve të këtyre kompanive, janë regjistruar 4 varietete të reja patate. Sezonin e kaluar, 70% e kostove për blerjen e materialit fidanor të varietetit Flamingo u kthyen në buxhetin rajonal nga Ndërmarrja Yemelyanov SHA. Shuma e subvencionit arriti në pothuajse 749,5 mijë rubla.
Megjithatë, rezultoi se në një sërë rajonesh të tjera të vendit, ku redaktorët e revistës aplikuan me kërkesë, kjo lloj mbështetjeje nuk funksionon, gjoja për mungesën e njerëzve të gatshëm për ta marrë atë.
- Shpesh ndodh që të vraponi për disa javë, të kaloni shumë kohë, të mbledhni një mori dokumentesh dhe më pas ata thjesht nuk do të japin para, - shprehet me keqardhje Egor Berezovsky. - Fakti është se kur aplikoni për një subvencion, tregohet kushti për pagesën e tij: "Nëse fondet buxhetore janë të disponueshme". Kjo do të thotë, nuk ju garantohet asgjë paraprakisht. Unë e kam hasur këtë vetë, e kam diskutuar këtë temë më shumë se një herë me blerësit e materialit tonë të farës. Unë mendoj se shumë nuk besojnë më në mbështetjen e shtetit, dhe për këtë arsye nuk aplikojnë për të.
- Duhet shumë përpjekje për të marrë subvencione., - dakord Edward Oreshkin. - Jo të gjitha subjektet e Rusisë kanë formuluar në mënyrë transparente kushtet për sigurimin e tyre, ka barriera burokratike. Mbështetja shtetërore në kuadër të FSTP financohet nga buxhetet e qarqeve, por jo secili prej tyre ka mundësi të ndajë fonde për këtë drejtim. Kompania jonë, duke qenë anëtare e Programit Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Mbarështimit dhe Prodhimit të Farës së Patates për 2017-2030, po përpiqet të ndihmojë klientët të ulin barrën e tyre financiare. Shumica prej tyre shfrytëzojnë me sukses mundësinë e subvencionimit, por mekanizmi i tij ende duhet të përmirësohet.
- Kjo lloj mbështetje duhet të jetë një nxitje e mirë për kultivuesit vendas të patates., është i bindur Shakir Sulejmanov. - Përveç financimit të blerjes së farave me riprodhim të lartë, kjo do të përfitojë të gjithë industrinë. Dhe, përveç kësaj, do të kontribuojë në zbatimin e mëtejshëm të politikës së zëvendësimit të importeve. Por fermerët presin mbështetjen e shtetit për të punuar gjithmonë në jetën reale. jetën, jo vetëm në letër.
PËR SHTETËSIA
Masa e mbështetjes shtetërore, e krijuar për të nxitur një rritje të interesit për varietetet vendase, nuk ka çuar ende në ndryshime të rëndësishme në treg. Por pjesa e patateve të mbjella të përzgjedhjes ruse është ende në rritje.
- Çdo vit ne reduktojmë shitjet e materialit farë të varieteteve të huaja, konfirmon trendin Edward Oreshkin. - Tani është vetëm 35% e vëllimit të shitjeve, në nivelin 10-12 mijë tonë në sezon. Kalimi në varietetet vendase, i justifikuar nga kërkesa nga fermerët, është strategjia e kompanisë sonë. Prodhuesit e patateve të tryezës po monitorojnë vazhdimisht arritjet e fundit të mbarështimit që shfaqen në treg, duke i testuar ato në fermat e tyre. Prej disa vitesh kemi vënë re një rritje të interesit për varietetet ruse dhe sot Prime, Flamingo dhe Carmen zënë pozicionet kryesore në linjën tonë të produkteve për sa i përket shitjeve.
- Që nga viti 2018, ne kemi rritur farat elitare të varietetit të tryezës Varyag, - Ai flet Egor Berezovsky, - shumë i popullarizuar në mesin e procesorëve rusë. Për shkak të vetive unike, përveç për qëllime ushqimore, është i përshtatshëm për prodhimin e patate të skuqura.
- Prej më shumë se një viti kemi mbjellë Charoit dhe Gusar, thotë Boris Panteleev, - dhe në sfondin e varieteteve të huaja, ata shfaqen në anën e mirë. Por për të qenë i sinqertë, do të them se një zgjedhje e tillë vjen pikërisht nga mundësia për të marrë më shumë subvencione nga shteti. Duke marrë parasysh kompensimin e një pjese të kostove për blerjen e farave dhe vetitë konsumatore të varieteteve, më shkojnë mjaft mirë.
- Për një kohë të gjatë kemi rritur fatin, por në vetëm disa vite kërkesa për të ka rënë ndjeshëm, sepse mishi i zhardhokëve errësohet kur gatuhet., ndan përvojën Vladimir Shipiguzov. - Vitin e kaluar m'u desh ta braktisja, megjithëse varieteti është i mrekullueshëm, më pëlqeu, duke përfshirë edhe rendimentin. Kërkesa për varietetet vendase nga konsumatori përfundimtar duhet të mbetet e lartë, atëherë shumë ferma do të jenë më të gatshme për të mbjellë patate të tilla.
- Ne jemi shumë të interesuar për mbarështimin e patates ruse, - pretendon Shakir Sulejmanov, - Mendoj se vitin e ardhshëm të paktën 30-40% e materialit farë do të jenë varietete vendase. Gjëja kryesore është se ata kanë vlerësime të mira nga prodhuesit e tjerë, dhe ata duhet të tregohen të denjë në kushtet e klimës siberiane. Le të mos ketë ende rendiment, si varietetet e huaja, por mund të kemi besim në të ardhmen. Nevoja për të ringjallur prodhimin rus të farës është e vonuar prej kohësh, kultivuesit e patates duhet të përqendrohen në varietetet e krijuara nga mbarështuesit tanë. Është e rëndësishme që Rusia të ketë materialin e vet të farës me cilësi të lartë, në mënyrë që ne të mund të korrim të korrat, pavarësisht nga situata politike.
NË VJESHTË NE NUMËROJMË
Refuzimi i kultivuesve të patates nga blerja e materialit farë të riprodhimit të lartë nuk do të ketë efektin më të mirë në cilësinë e kulturës së ardhshme. Por mbi të gjitha, fermerët janë të shqetësuar për perspektivën e përsëritjes së situatës së vitit të kaluar.
- Nuk pritet asgjë e mirë nga sezoni i ri, - sugjeron Egor Berezovsky, - sepse në treg ka ende një tepricë me patate.
Ata që nuk mundën ta shesin po përgatiten të nxjerrin në luginë deri në 500, madje edhe nën një mijë tonë. Plus, ata vazhdojnë të importojnë produkte nga jashtë në vend, për shembull, kohët e fundit ka pasur dërgesa nga Egjipti. 2023 do të jetë i frytshëm, do të ketë sërish një fatkeqësi. Do të bëhet një korrje e dobët, gjendja me çmimet do të qetësohet, por edhe atëherë nuk do të kemi fitime të larta në industri.
- Dy vite të thata me radhë, - flet Vladimir Shipiguzov, - Kultivuesit e patates permiane morën kryesisht zhardhokët fraksione të vogla. Duke kultivuar tokat me rërë të shkrifët, ne nuk mund të rritim një kulture të mirë në kushte të mungesës së lagështirës, dhe largësia nga burimet e ujit nuk lejon organizimin e ujitjes. Rezulton se nuk do të kishim mbjellë asnjë riprodhim, qoftë edhe elitar, qoftë edhe superelitar, rezultati varet tërësisht nga moti.
- Rritja e kostove të prodhimit bujqësor me fitime në rënie nuk i lejon shumë fermerë të prezantojnë varietete të reja dhe të përditësojnë çdo vit materialin mbjellës, - shënime Edward Oreshkin. - Kjo krijon një problem të shtyrë për uljen e rendimentit dhe cilësisë së patateve të tyre të tregtueshme.
- Puna bëhet gjithnjë e më e vështirë për shkak të kostos së qindarkës së produkteve dhe kërkesës së paqëndrueshme, - konsideron Boris Panteleev. - Autoritetet po i shtyjnë vazhdimisht fermerët duke u thënë: “Hajde, mbillni më shumë!”. Por gjithçka tregon se vendi thjesht nuk ka nevojë për një sasi të tillë patate dhe askush nuk është i angazhuar në llogaritjen e nevojave reale të popullsisë. Një politikë agrare e pamenduar çon në mbiprodhim dhe në rënie të nivelit të përfitimit të industrisë. Sa fermerë tashmë kanë falimentuar si rezultat, dhe sa të tjerë do të falimentojnë këtë vit ...