Varietetet e reja të patateve, teknologjitë për mbrojtjen e bimëve nga sëmundjet dhe dëmtuesit u prezantuan në një seminar kërkimor dhe prodhimi në Institutin e Kërkimit të Hortikulturës dhe Rritjes së Patates në Uralin Jugor (YUNIISK) në Chelyabinsk. Drejtorët dhe stafi i institutit folën për rezultatet e reja të mbarështimit të patates.
Në seminar mori pjesë aktr Zëvendësministri i Parë i Bujqësisë i Rajonit Chelyabinsk Alexander Zavalishchin dhe kreu i departamentit të prodhimit të bimëve dhe formave të vogla të bujqësisë së Ministrisë rajonale të Bujqësisë Yuri Zasypkin, kreu i sapoemëruar i YuUNIISK - një degë e Kërkimeve Federale Agrare Ural Qendra e Degës Ural të Akademisë së Shkencave Ruse (Qendra Shkencore Agrare Ural) Nikolai Glaz, si dhe përfaqësues të kompanive furnizuese të produkteve të mbrojtjes së bimëve, instituteve shkencore të rajoneve Sverdlovsk dhe Orenburg, agronomë të ndërmarrjeve të rritjes së patates në Uralin e Jugut.
Duke hapur seminarin, Alexander Zavalishchin vuri në dukje se sot rajoni Chelyabinsk ka arritur sukses të mirë në prodhimin e produkteve blegtorale, në veçanti të shpendëve dhe derrit - në renditjen e rajoneve ruse, ai zë respektivisht vendet e dyta dhe të gjashta. Rajoni gjithashtu tregon rezultate të mira në përpunimin e drithërave dhe rritjen e farave vajore. Patatet gjithashtu rriten në vëllime mjaft të mëdha, si në ndërmarrjet kolektive ashtu edhe në familje.
“Vetëm në vitin 2018, organizatat dhe fermat e kultivimit të patates rritën dhe korrën 146 mijë tonë patate”, tha ushtruesi i detyrës së drejtorit. Zëvendësministri i Parë, - gjatë njëzet viteve të fundit kjo është një korrje rekord për rajonin. Nga ky vëllim, 40 mijë tonë patate eksportohen për shitje jashtë rajonit. Me një rritje të vëllimeve të prodhimit, prodhuesit përballen me problemin e shitjes së të gjitha këtyre produkteve. Kjo do të thotë që blerësit dhe zinxhirët e shitjes me pakicë nuk janë të kënaqur me diçka. Është e nevojshme të analizohet situata e tregut, kërkesat e tregtisë dhe të bëhet një aplikim për shkencëtarët për të krijuar një varietet që është i kërkuar në treg.
Kreu i institutit, kandidat i Shkencave Bujqësore, foli për varietetet e reja të patateve të edukuara në SUNIISC dhe që sot i nënshtrohen testimit të varieteteve shtetërore. Nikolai Glaz :
— Një drejtim premtues për ne është krijimi i varieteteve të përshtatshme për përpunim industrial. Aktualisht, varieteti i patates Zakhar po i nënshtrohet testimit të varietetit shtetëror dhe po tregon rezultate të mira paraprake. Shpresojmë që bazuar në rezultatet e provës së vitit 2020, kjo shumëllojshmëri të rajonalizohet. Varieteti i patates Kashtak, lloj intensiv, është dorëzuar për testim shtetëror në vitin 2018.
Në vitin 2019, një varietet i ri rezistent ndaj kancerit dhe nematodës, me emrin e punës "Albatrosi" Ky varietet ka një rendiment prej 50 tonë për hektar, përmbajtje niseshteje 18 për qind dhe shije të shkëlqyer. Norma të larta të rezistencës ndaj sëmundjeve dhe jetëgjatësi e shkëlqyer gjatë ruajtjes.
Një nga tendencat në mbarështimin modern është krijimi i varieteteve me tul tuberi me ngjyrë, vazhdoi Nikolai Glaz. — Një nga këto mostra është planifikuar të dorëzohet për testim në të ardhmen e afërt. Arritjet e institutit të rritjes së patates janë me interes të madh për popullsinë e rajonit Chelyabinsk. Konsumatorët vlerësojnë cilësitë e larta të shijes së varieteteve tona. Ruajtja e cilësisë së lartë të farës së zhardhokëve të mbjellë të patates sigurohet nëpërmjet shërimit të meristemit dhe prodhimit origjinal të farës.
Ndër varietetet e edukuara në SKNIISK vitet e fundit dhe që i nënshtrohen testeve shtetërore të varieteteve, vlen të përmendet Kuzovok, Braslet, Kavaler, Itsil. Këto varietete pozicionohen si rezistente ndaj sëmundjeve dhe me konservim të mirë.
Sot, ndërmarrjet e rritjes së patates kryesisht rritin patate të varietetit Nevsky - më shumë se gjysma e strukturës totale të mbjelljeve industriale në rajonin Chelyabinsk - 1549 hektarë. Varietetet e edukuara nga YUNIISK zënë një pjesë më modeste - varieteti Tarasov - 22 hektarë, varieteti Spiridon - vetëm 5 hektarë. Numri i përgjithshëm i varieteteve që rriten sot në rajonin Chelyabinsk është 25, nga të cilat vetëm pesë varietete janë zonuar për kultivim në zonën e Uraleve Jugore. Përveç Nevskit, mbjelljet më të mëdha i zënë varietetet Romano dhe Rosara, përkatësisht të përzgjedhjes holandeze dhe gjermane.
Shefi i departamentit të prodhimit bimor dhe formave të vogla të bujqësisë së Ministrisë rajonale të Bujqësisë, Yuri Zasypkin, tha në fjalën e tij se është e nevojshme të rritet prodhimi i farave të patates. Ai vuri në dukje se vitin e kaluar Instituti Ural i Jugut i Hortikulturës dhe Kultivimit të Patateve u riorganizua duke u bashkuar si një degë e Qendrës së Kërkimeve Bujqësore Ural dhe, në lidhje me këtë, mori një shtysë të re për zhvillim të mëtejshëm.
"Sipas bilancit të parashikimit, rreth 2019 mijë ton patate do të rriten në ndërmarrjet bujqësore në vitin 120," tha Yuri Zasypkin. — Ky vëllim është i mjaftueshëm për të siguruar sferën sociale dhe popullsinë e rajonit, duke marrë parasysh produktet e importuara. Prodhimi i patates është i përqendruar kryesisht në zonat afër Chelyabinsk - këto janë rrethet Argayashsky, Sosnovsky dhe Krasnoarmeysky. Ato përbëjnë më shumë se 75% të prodhimit total të patates në rajon. Sipërfaqe vazhdimisht të mëdha nën patate në SHA Ndërmarrja Bujqësore "Krasnoarmeyskoye" (400 hektarë), Ndërmarrja e Prodhimit Bujqësor "Chernovskoy" (400 hektarë), Ferma Fshatare Mursalov - (270 hektarë), OJSC "Sovkhozssky"250 hektarë). Zona më e madhe e mbjelljes së patates është në fermën fshatare Makhmadov - më shumë se 600 hektarë; kjo fermë është gjithashtu sot një partner i institutit tonë të rritjes së patates.
Yuri Zasypkin u tha pjesëmarrësve të seminarit në detaje për mbështetjen aktuale të qeverisë për ndërmarrjet e rritjes së patates. Kultivuesit e patates mund të përfitojnë nga mbështetja e palidhur: në vitin 2019, buxheti rajonal ndau 23 milion rubla për kultivimin e farës së patateve dhe perimeve në terren të hapur, dhe 35 milion për kultivimin e patateve ushqimore dhe farave vajore. Për të subvencionuar prodhimin e farës elitare - 101 milion rubla. Për më tepër, buxheti parashikon mbështetje shtetërore për blerjen e makinerive bujqësore në shumën vjetore prej 200 milion rubla, subvencione për ndërtimin e objekteve bujqësore, për shembull, objektet e ruajtjes së patates, në shumën prej 115 milion rubla. Shuma totale e mbështetjes shtetërore për blerjen e plehrave minerale është 40 milion rubla, për kthimin e tokës së punueshme në prodhimin bujqësor - 30 milion rubla.
Gjatë seminarit u shtrua tema më e rëndësishme e mbrojtjes së patateve nga sëmundje të ndryshme: sëmundjet e vona, nematodat, sëmundjet Alternaria dhe të tjera. Lyudmila Kuznetsova, përfaqësuese rajonale e kompanisë në rajonin Chelyabinsk, raportoi për barnat Bayer që rezistojnë në mënyrë efektive sëmundjeve. Ajo foli për fungicidet që janë efektive kundër një sërë sëmundjesh të patates, si dhe kundër barërave të këqija.
Ksenia Vanina, kreu i departamentit të mbrojtjes së bimëve të degës së Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit "Rosselkhoztsentr" në Rajonin Chelyabinsk, u tha pjesëmarrësve të seminarit për gjendjen fitosanitare të mbjelljeve të patates në Uralet Jugore në 2019. Ndër folësit ishin edhe nënkryetari i Institutit të Kërkimeve të Bujqësisë Ural (Ekaterinburg), kandidati i shkencave bujqësore Alexander Shanin.
Ai foli për situatën me mbarështimin e patates brenda Qarkut Federal Ural dhe në Rusi në tërësi. Doktori i Shkencave Bujqësore Alexander Mushinsky, kreu i departamentit të rritjes së patates së Qendrës Shkencore Federale për Sistemet Biologjike dhe Agroteknologji të Akademisë së Shkencave Ruse, i tha audiencës për rezultatet e testimit të varietetit të patateve të zgjedhura nga YuUNIISK në zonën stepë të Rajoni i Orenburgut.
Në kuadër të seminarit, pjesëmarrësit e tij vizituan parcelat eksperimentale në fushat e SUNIISC, ku shqyrtuan mbjelljet eksperimentale të varieteteve të ndryshme të patateve dhe shijuan gatimet e përgatitura nga këto patate.
Qendra e shtypit Ministria e Bujqësisë
Rajoni i Chelyabinsk