Kemi kënaqësinë të njoftojmë botimin e librit “Inovacioni në sistemin ushqyes të rrënjëve, zhardhokëve dhe bananeve: Krijimi i vlerës për rezultate gjithëpërfshirëse".
I gjithë libri, si dhe kapitujt e tij individualë, janë në domenin publik dhe për këtë arsye janë në dispozicion pa pagesë. këtu. Ne ju inkurajojmë t'i shkarkoni ato dhe gjithashtu ta ndani lidhjen me të tjerët që mund të përfitojnë nga ky libër.
Siç e dinë shumë lexues, rrënjët, zhardhokët dhe bananet (RT&B) luajnë një rol kritik në sigurinë ushqimore dhe ushqimin në vendet në zhvillim, veçanërisht në Afrikën Sub-Sahariane (SSA). Ato kanë potencial të madh për të ndihmuar në uljen e varfërisë, përmirësimin e shëndetit, të ushqyerit dhe për t'i bërë fermerët e vegjël më elastikë ndaj ndryshimeve klimatike.
Megjithatë, ka shumë probleme, duke përfshirë përhapjen e tyre vegjetative, vështirësi në aspektin gjenetik dhe përzgjedhës, si dhe kufizime pas vjeljes që lidhen me masën e tyre dhe vetitë e prishshme, vështirësi në sigurimin e kushteve të duhura të ruajtjes së produkteve. Për fat të mirë, ato kanë një potencial të lartë rendimenti si dhe një shumëllojshmëri përdorimesh, si të freskëta ashtu edhe të përpunuara.
Libri përmbledh risitë e sistemit ushqimor për rrënjët, zhardhokët dhe bananet e zhvilluara gjatë 10 viteve të fundit në vendet në zhvillim. Ai përbëhet nga 17 kapituj të grupuar në katër seksione kryesore: ndërthurja e shkencës dhe praktikës; përpunimi dhe marketingu; rritja e produktivitetit; dhe përmirësime.
Ai përfshin rezultatet e Programit Kërkimor CGIAR mbi rrënjët, zhardhokët dhe bananet (RTB), i cili u zhvillua nga 2012 deri në 2021. Programi është një model i ri dhe i suksesshëm inovacioni në të cilin partnerë dhe organizata të ndryshme, akademike dhe private, bashkohen për t'u fokusuar në krijimin e vlerës për përdoruesin përfundimtar.
Libri ka një kapitull interesant mbi farat e patateve, i ilustruar me ngjyra me fotografi të gjalla.
Ndërsa shumica e shembujve dhe ideve të paraqitura në këtë libër janë nga Afrika, ato mund të aplikohen në rajone, kultura dhe kultura të ndryshme gjeografike. Libri do të jetë i dobishëm për vendimmarrësit në lidhje me politikat për shkallëzimin e inovacionit për zhvillimin e bujqësisë, studiuesit dhe punonjësit e ekstensionit që kanë nevojë për mbështetje praktike, si dhe akademikët dhe studiuesit.