Tani lista e temave të nxehta është pandemia e koronavirusit, siguria ushqimore dhe sezoni i ri bujqësor. Si kalojnë ditët në një nga pronat e mëdha bujqësore të rajonit të Moskës, LLC "Razdolye", portal AGRO XXI mësuar nga dora e parë.
Kompania Razdolye u themelua në vitin 2010. Një nga aktivitetet është rritja e perimeve.
Isshtë një ndërmarrje me cikël të plotë që kryen të gjithë gamën e punës: nga rritja dhe magazinimi te përpunimi dhe shitja e produkteve. Agronomi i ndërmarrjes Roman Karpunin iu përgjigj pyetjeve të portalit AGRO XXI.
- Ka zëra që masat kufizuese nga autoritetet ndërhyjnë në furnizimin e karburantit naftë, pesticideve etj. A është ndikuar ndërmarrja juaj nga ndonjë masë karantine dhe kufizuese apo po punoni si zakonisht? A keni materiale të mjaftueshme bujqësore për një mbjellje të suksesshme?
- Prodhimi ynë funksionon si zakonisht. Dërgesat e produkteve për konsumatorët janë në aktivitet të plotë. Sigurisht, për shkak të faktit se njerëz nga i gjithë vendi vijnë për të ngarkuar, ne kemi futur masa shtesë për dezinfektimin e makinave, lokaleve dhe pajisjeve. Plus, kushtet e motit në dimër na lejuan të shkonim në fusha për të përgatitur tokën 15 ditë më herët se zakonisht. Prandaj, operatorët e makinerive, mekanikë të punësuar në fusha, gjithashtu punojnë si zakonisht. Për momentin, koha më e nxehtë është para fillimit të mbjelljes, kështu që nuk ka mundësi të ulet në shtëpi.
Përveç kësaj, në lidhje me fillimin e punës bujqësore, konsumi i karburantit naftë është rritur ndjeshëm, por ne nuk përjetojmë probleme me furnizimet. Përveç kësaj, ne po përpiqemi të dorëzojmë karburant me një rezervë prej të paktën një muaj.
- Kur keni blerë plehra dhe produkte për mbrojtjen e bimëve - paraprakisht ose para sezonit? A ka pasur vonesa në dërgesa apo jo?
- Por me plehrat dhe produktet për mbrojtjen e bimëve, gjërat janë pak më ndryshe. Nuk ka mungesë të tyre në treg, por nga ana tjetër, prodhuesit janë dukshëm dhe, mund të thuhet, çdo ditë rrisin çmimet e shitjes për produktet. Pajisjet tona të prodhimit nuk na lejuan të ruajmë të gjithë vëllimin e planifikuar të plehrave, kështu që blerja e materialeve po zhvillohet për momentin. Ne kemi punuar për një kohë të gjatë me furnitorë të besuar, të cilët, edhe në një kohë kaq të vështirë, e bëjnë punën e tyre në mënyrë efikase dhe në kohë.
- Koronavirusi theksoi rëndësinë e prodhimit vendas të kulturave ushqimore kryesore. A planifikoni të zgjeroni zonën nën patate këtë sezon dhe cilat vëllime keni ndërmend të arrini?
- Po, ferma jonë ka në plan të rrisë sipërfaqen nën patate në 300 hektarë dhe ne planifikojmë të marrim rreth 12 tonë produkte. Në vitin 000, 2019 hektarë tokë u pushtuan.
- Dhe prandaj pyetja tjetër - a ka mungesë punëtorësh, gjithashtu shprehet një problem i tillë. Sa njerëz janë të punësuar në fermë dhe nëse kanë ndërmend të tërheqin fuqi punëtore shtesë. Sa kërkuese është qasja për punësimin e punonjësve - a është një ekip i përhershëm?
- Padyshim, në prodhimin tonë ka periudha të ngarkesës kulmore, kur paketimi dhe dërgesa e perimeve kryhet pothuajse gjatë gjithë kohës. Në momente të tilla, në të vërtetë nuk ka mjaft njerëz në profesionet e punës të punësuar në depo. Prandaj, për të siguruar funksionimin e mirë të ndërmarrjes, ne tërheqim punëtorë nga zona të tjera. Për shembull, këtë dimër 8 njerëz nga Astrakhan punuan për ne. Por, vërej se mungesa e punëtorëve nuk është pasojë e zhvillimit të koronavirusit, por rezultat i faktit se njerëzit që jetojnë në fshatra janë të detyruar të kërkojnë punë në qytete të mëdha. Me zhvillimin e ekonomisë sonë, ne jemi në gjendje t'i ofrojmë popullatës lokale një punë të qëndrueshme me një pagë konkurruese. Prandaj, ne tashmë kemi një kolektiv pune të përhershëm. Kur punëson personel, çdo punëdhënës dëshiron të marrë një rezultat të dukshëm nga një punonjës, dhe ne gjithashtu kemi njerëz që me të vërtetë punojnë, dhe ka nga ata që mund të mos shkojnë në punë pa ndonjë arsye të mirë. Ne, sigurisht, nuk mbajmë punëtorë të tillë në prodhimin tonë. Për momentin 26 njerëz janë duke punuar vazhdimisht në fermë.
- Çfarë mësimi mendoni se ka dhënë koronavirusi sektorin agro-industrial?
- Në fakt, unë nuk njoh një fermë të vetme që do të ndalonte aktivitetet e saj për shkak të kësaj pandemie. Por e gjithë paniku që lindi rreth rënies së çmimeve të naftës, një kërcim të shpejtë të kursit të këmbimit, përhapja e koronavirusit nëpër tokë çoi në faktin se prodhuesit e produkteve të nevojshme nga ndërmarrjet bujqësore filluan të rrisnin ndjeshëm çmimet e shitjes. Dhe të parët që e bënë këtë ishin kompanitë ruse. Prandaj, përfundimi kryesor që mund të nxirret në një situatë të tillë është planifikimi dhe blerja e mjeteve të nevojshme të prodhimit paraprakisht.
- Tani për pyetjet e lexuesve të cilët, përveç koronavirusit, vazhdojnë të shqetësohen për cilësinë e produkteve të importuara. Shumë ankohen për patatet e importuara pa shije nga supermarketet. Cilat lloje patatesh do të mbjell ferma këtë sezon dhe ku të shesë?
- Në vitin 2020, ne do të paraqesim tre lloje në asortimentin tonë: Gala, Red Scarlett, Mbretëresha Anna.
Gjeografia e dërgesave të produkteve tona është mjaft e gjerë. Konsumatorët kryesorë janë Moska dhe Rajoni i Moskës. Gjithashtu, vëllime të mëdha u dërguan në rajone të tjera: Leningrad, Tula, Lipetsk, rajone Yaroslavl dhe të tjerët. Kishte furnizime të produkteve edhe në Vladivostok. Gjithashtu, përveç blerësve me shumicë, ne bashkëpunojmë me dyqanet zinxhir. Për shembull, produktet tona paraqiten në dyqanet VkusVill, Myasnov dhe të tjerët. Ne gjithashtu planifikojmë të fillojmë dërgesat në rrjetet më të mëdha rajonale të vendit.
- Një pyetje tjetër nga e njëjta seri: "Një ditë është planifikuar të rritet hudhra, nuk më pëlqen kinezishtja, nuk ia vlen të hollat", shkruajnë lexuesit.
- Ka patjetër plane të tilla. Mund të them edhe më shumë, ne kemi pajisje për rritjen e këtyre produkteve. Por meqenëse hudhra e dimrit rritet më mirë në zonën tonë, këtë vit ne do të përgatisim siç duhet zonën dhe do të mbjellim hudhër në dimër. Prandaj, ne planifikojmë të marrim të korrat vetëm vitin e ardhshëm.
- Meqenëse po flasim për mbjellje. A mendoni se një dimër i ngrohtë paraqet një kërcënim fitosanitar për patatet, apo po bëni disa zgjidhje interesante agronomike për të ulur presionin e dëmtuesve?
- Sigurisht, dimri i ngrohtë kontribuoi në kushte më të mira dimërimi për dëmtuesit e patates, por unë nuk do të argumentoja se numri i individëve në tokë do të jetë shumë më i lartë se në vitet normale. Akoma, në natyrën e gjallë, çdo organizëm ka një instinkt për vetë-ruajtje, dhe të gjithë janë në një farë mase të aftë t'i përshtaten ndryshimeve të caktuara në klimën e tyre të zakonshme. Sa i përket kontrollit të dëmtuesve, për fat të keq, për momentin, masa kryesore efektive e kontrollit mund të konsiderohet të jesh turshi i zhardhokëve kur mbillet me agjentë kimikë të mbrojtjes së bimëve.
- Kur do të shkojnë në banak patatet e para të korrjes së re nga kompania juaj?
“Nuk ka kuptim të shpresojmë për një korrje të hershme në zonën tonë. Përkundër mungesës së mbulesës së borës dhe hyrjes mjaft të hershme të pajisjeve në fusha, mundësia e ngricave në maj nuk është anuluar. Dhe nëse në këtë kohë ka tashmë sytha patatesh, të korrat do të shkatërrohen. Prandaj, ne do të fillojmë mbjelljen, si zakonisht, në fillim të majit, dhe kemi në plan të korrim patate në mes të gushtit. Pjesa më e madhe e produkteve do të shkojë për ruajtje. Dërgesat do të fillojnë në fund të shtatorit - fillim të tetorit.
- Faleminderit për bisedën, Roman! Ju urojmë ju dhe kompaninë tuaj një sezon të shkëlqyeshëm dhe produktiv!