Më 12 shkurt, pjesëmarrësit e ekspeditës, të organizuar nga revista Potato System me mbështetjen e Sindikatës së Patates dhe portalit POTATOES NEWS, vizituan Instituti Kombëtar i Inovacionit Bujqësor (INIA). Ky ekskursion u organizua me mbështetjen e zyrës përfaqësuese të kompanisë August në Peru.
Qëllimi kryesor i institutit është ruajtja e diversitetit të varieteteve të egra të patateve dhe llojeve të tjera bimore, duke përfshirë misrin, bishtajoret dhe pambukun. Detyrat e organizatës shkencore përfshijnë gjithashtu studimin e metodave të ndryshme të ruajtjes së farave dhe punës me lloje të ndryshme. Instituti është i hapur për bashkëpunim me institute të tjera kërkimore dhe qendra shkencore.
Stafi i Institutit tha se patatet janë një nga kulturat ushqimore më të zakonshme në Peru, duke u siguruar prodhuesve të ardhura më të mëdha ekonomike se çdo kulturë tjetër. Rajoni kryesor ku është përqendruar prodhimi kulturor është Puno.
Varietetet e patates
Ministria e Bujqësisë dhe Ujitjes (MINAGRI) e Perusë rekomandon 41 varietete patate për kultivim me cilësi të lartë gjenetike, vlera të larta ushqyese dhe rendiment të mirë.
Këto varietete rriten si në familjet private të qytetarëve ashtu edhe në ferma private.
Kjo listë varietetesh përfshin: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Ndër produktet e reja janë Kulli Papa dhe INIA 330.
Cully Papa ka një përmbajtje më të lartë të hekurit dhe zinkut në krahasim me varietetet konvencionale të tryezës. Ajo është gjithashtu e lartë në antioksidantë (189% më shumë se mesatarja e patateve lokale), të cilat ndihmojnë në parandalimin e kancerit.
INIA 330 u zhvillua në rajonin Puno. Rezistent ndaj ngricave dhe thatësirës, ka një rendiment prej 20 deri në 30 tonë për hektar në zonat e thata. I përshtatshëm për prodhimin e produkteve të patates.
Ruajtja e varieteteve kombëtare të patates
Ekspertët nga Ministria e Bujqësisë dhe Ujitjes dhe Instituti Kombëtar i Inovacionit Bujqësor po vlerësojnë më shumë se 3 varietete lokale të patates si pjesë e Programit Kombëtar të Patates për të mbrojtur vlerën e tyre kulturore, për të eksploruar perspektivat për zhvillimin e varieteteve të reja të bazuara në to dhe për të promovuar ekonomia e fermerëve të vegjël në rajonet e larta të Andeve.
Deri më sot, MINAGRI-INIA ka regjistruar më shumë se 750 varietete lokale patate, duke i lejuar ato të futen në tregjet kombëtare dhe ndërkombëtare.
Udhëzues për prodhimin e farës së patates
Ministria e Bujqësisë dhe Ujitjes e Perusë promovon në mënyrë aktive Manualin e Prodhimit të Tuberit të Farave me Cilësi të Mirë midis prodhuesve bujqësorë - një dokument që përshkruan të gjithë procedurën për prodhimin e farave të patates me cilësi të lartë gjenetike.
Nëpërmjet këtij udhëzuesi, MINAGRI, nëpërmjet Institutit Kombëtar të Inovacionit Bujqësor (INIA), synon të forcojë njohuritë e fermerëve për farat cilësore; si dhe nxitjen e përdorimit të tyre, përmirësimin e prodhimit dhe rritjen e konkurrencës së kulturave në tregje të ndryshme.
Dokumenti jep informacion mbi varietetet e patates të propozuara për kushtet e rajoneve specifike; rregullat për përgatitjen e tokës, mbjelljen, punën kulturore, kontrollin e dëmtuesve, vjeljen dhe kushtet e ruajtjes.
Më 13 shkurt, anëtarët e ekspeditës do të vizitojnë Qendra Ndërkombëtare e Patates (CIP)