Vëllimet e mëdha të prodhimit ndikojnë negativisht në çmimet dhe përfitimin e fermerëve
RIDHJA MESATARA E PATATEVE RRITET ME GATI 20 QENDËR PËR HEKtar
Foto: Pixabay
Sipas Ministrisë së Bujqësisë, më 25 nëntor, organizatat bujqësore dhe fermat fshatare nxorën 7,3 milionë tonë patate krahasuar me 6,7 milionë tonë krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar. Rendimenti mesatar ishte 256,6 c/ha, ndërsa një vit më parë ishte 237,8 c/ha. Fermerëve u ka mbetur rreth 6% e sipërfaqes për të korrur. Të korrat bruto garantohet të kalojnë shifrën për vitin 2018, kur sektori i mallrave, sipas Rosstat, prodhoi rreth 7,1 milionë tonë.
Në thelb, këtë vit patatet janë të cilësisë së mirë; moti në shumicën e rajoneve prodhuese lejoi që vjelja të përfundojë në kohë, tha ai.Agroinvestor» Drejtori Ekzekutiv i Unionit të Patateve Alexey Krasilnikov. Megjithatë, sipas tij, ende ka pasur vështirësi të caktuara në procesin e sezonit të rritjes, punimeve të mbjelljes dhe korrjes. Në veçanti, rajonet e Lindjes së Largët - Territoret Primorsky dhe Khabarovsk, dhe Rajoni Autonom Hebre - u përballën me situata ekstreme të motit. Vështirësi kishte edhe në rajonet e Novgorodit dhe Vologdës. Në të gjitha zonat e përmendura është korrur më pak patate se sa pritej në bazë të treguesve të planifikuar, thekson ai.
Rajoni Bryansk, prodhuesi kryesor rus i patates, gjithashtu u përball me probleme në lidhje me kushtet e motit dhe dëmtuesit. Si rezultat, rreth 825 mijë ton patate u gërmuan atje këtë vit - 50 mijë tonë më pak se në 2018. Në të njëjtën kohë, për shkak të thatësirës në Ukrainë dhe çmimit të paprecedentë në këtë sfond, një pjesë e patateve si nga rajoni Bryansk ashtu edhe nga rajone të tjera eksportohen atje, thotë Krasilnikov. 5 prodhuesit më të mëdhenj të patates, së bashku me rajonin Bryansk, përfshinin Tula (589 mijë ton), Nizhny Novgorod (rreth 480 mijë ton), Moskë (427 mijë ton) dhe rajonet e Astrakhanit (309 mijë ton), vijon nga të dhënat " Qendra për analitikë bujqësore.
Sidoqoftë, një korrje kaq e lartë ka një ndikim negativ në çmimet - në varësi të cilësisë së patateve, ato janë ose në nivelin e vitit të kaluar ose 10% më të ulëta dhe variojnë nga 7 rubla/kg deri në 10 rubla/kg, thekson Krasilnikov. Me çmime të tilla, rentabiliteti i prodhuesve është minimal, thekson ai, ndaj duhet të investojnë në përpunimin dhe ambalazhimin me kohë të pjesshme të patateve që të mund ta shesin me çmim më të lartë. Patatet e trajtuara, tha ai, kushtojnë dy deri në tre herë më shumë.
Megjithatë, aktorët kryesorë në tregun e patates janë ende ndërmarrjet e vogla që nuk kanë kapacitet magazinimi dhe ato i hedhin, duke i shitur produktet e tyre me çmime të ulëta. "Në këtë situatë, ndërmarrjet e mëdha bujqësore kanë mbajtur një qëndrim pritje e-shih dhe po mbajnë patatet derisa produktet e vogla të largohen nga tregu," komenton Krasilnikov.
Është gjithashtu e mundur të lehtësohet presioni në treg për patatet e tepërta duke rritur vëllimet e përpunimit. Tani, sipas Krasilnikov, rreth 1,5 milion ton përpunohen në vit. Falë zhvillimit të këtij sektori po zëvendësohen produktet e importuara, në veçanti patatet e skuqura. Në vitet e fundit, Rusia ka importuar 100-110 mijë tonë të këtij produkti nga Holanda dhe Polonia; tani ky vëllim prodhohet nga uzina Belaya Dacha në rajonin e Lipetsk dhe kompania planifikon të ndërtojë fazën e dytë të ndërmarrjes, Krasilnikov. di. "Projekti Belaya Dacha tashmë ka marrë njohje si në vendet e ish CIS ashtu edhe në disa vende evropiane," shpjegon eksperti. Fabrika e përpunimit të patates së kompanisë filloi gjithashtu të funksionojë në modalitetin e testimit.Agriko“Me një kapacitet projektues deri në 50 mijë tonë produkte të gatshme, shton ai.
Burimi: https://www.agroinvestor.ru/