Patatet janë e vetmja kulturë që mund të rritet në të gjitha rajonet e Kinës me lehtësi relative. Në vitin 2018, prodhimi i patates në Kinë ishte rreth 18 milionë tonë metrikë dhe me zgjerimin e sipërfaqes së mbjelljes në nënrajonet kryesore të prodhimit, pritet një korrje më e madhe këtë vit, megjithëse sezoni i rritjes nuk ka qenë i qetë.
Patatet zënë vendin e 6-të për sa i përket sipërfaqes totale të prodhimit në Kinë (pas misrit, orizit, grurit, sojës dhe kanolas).
Tregu i patates në Kinë ishte shumë aktiv në vitin 2019, kështu që prodhuesit rritën sipërfaqen e mbjelljes së tyre këtë sezon.
Guizhou, Inner Mongolia, Gansu dhe Yunnan tradicionalisht kryesojnë katër nënrajonet në Kinë me sipërfaqen më të madhe të tokës bujqësore. Këtë sezon, sipërfaqja e mbjelljes së patates në Gansu u rrit me 7% dhe në Mongolinë e Brendshme me 10%.
Megjithatë, në pjesën veriore të vendit - në disa rajone të rëndësishme të rritjes së patates - kushtet e motit gjatë sezonit lanë shumë për të dëshiruar: ngrica në prill, breshri në maj - të gjitha këto do të ndikojnë në rendimentet.
Sa i përket çmimeve, kohët e fundit çmimi me shumicë i patateve ishte rreth 2,4 juan/kg (rreth 30 rubla ruse), që është 7,2% më i lartë se vitin e kaluar.
Sezoni i vjeljes po afron në shumë zona të rëndësishme prodhimi dhe oferta në treg do të vazhdojë të rritet. Për shkak të shirave të dendur këtë vit, rreziku i prishjes së zhardhokëve gjatë ruajtjes është më i lartë. Prandaj, kultivuesit e patates pritet të reduktojnë stoqet e tyre dhe të maksimizojnë shitjet.
Vini re se në Kinë ka edhe prodhim të patateve organike.
Fabrika e parë e prodhimit të patates organike u miratua dhe u certifikua në Provincën Heilongjiang. Aktualisht, ka 10 deri në 20 ndërmarrje të angazhuara në prodhimin dhe shpërndarjen e patateve organike në Heilongjiang, Inner Mongolia dhe Gansu.
Qarku Wuchuan është prodhuesi më i madh i patateve organike në Kinë, dhe fermerët këtu ende përdorin lëndë organike për pleh.
Plehrat organike dominuan prodhimin bujqësor kinez deri në shekullin e njëzetë, dhe më pas u zëvendësuan nga analoge sintetike.
Çmimet për patatet organike në Kinë janë tre deri në pesë herë më të larta se patatet konvencionale.