Fabrika e ëmbëlsirave Christophe (Globus Elite LLC) do të investojë 3,5 miliardë rubla në ndërtimin e një fabrike të re për prodhimin e pykave të patates dhe grilave. Kommersant-SPb foli për projektin duke iu referuar pronarëve të kompanisë.
Ndërtimi i uzinës është planifikuar të fillojë në pranverën e vitit 2024 në vendin Novoorlovskaya të zonës së posaçme ekonomike të Shën Petersburgut.
Fillimisht, bashkëpronarët e fabrikës, Vladimir Rakhlis dhe Christoph Laermans, folën për planet për të prodhuar koncentrat inovativ djathi të modifikuar me enzimë, mbi bazën e të cilave do të bëheshin mbushjet dhe ushqimet e djathit. Por më vonë sipërmarrësit vendosën të zgjerojnë prodhimin.
Vladimir Rakhlis tha se kompania gjithashtu planifikon të fillojë prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme të patates: pykë, kafshatë dhe petullat me patate. Patatet e skuqura nuk janë përfshirë në këtë listë.
“Deri në 2025-2026, prodhuesit rusë do të plotësojnë plotësisht nevojat e tyre për këtë produkt, kështu që ne nuk po e konsiderojmë atë për veten tonë. Por askush këtu ende nuk bën gatime tradicionale ruse nga patatet e grira, të tilla si petullat me patate ose petullat me patate. Ne duam të prodhojmë edhe patate të skuqura me kërpudha”, tha Vladimir Rakhlis.
Ekspertët e tregut ranë dakord që produkte të tilla gjysmë të gatshme mund të jenë të kërkuara në ushqimin publik. Por zakoni i konsumatorit për të blerë petulla të ngrira ende nuk është formuar.
Periudha e zbatimit të projektit është 2025.