Mungesa sezonale e patateve në Territorin Primorsky tradicionalisht fillon në maj-qershor. Në këtë kohë rezervat lokale mbarojnë dhe kostoja e "bukës së dytë" rritet. Në qershor të vitit 2020, çmimet e "hapësirës" u fiksuan për patatet e reja, të cilat u shitën në Ussuriysk me 179 rubla për kilogram.
Për të shmangur shembjen e patates, fermerët bregdetarë janë përgatitur plotësisht. Gjatë korrjes së fushave, qeveria Primorye raportoi një rritje 53% të rendimentit të patates. Sergei Kalitin, Ministri i Industrisë dhe Tregtisë i Territorit Primorsky, siguroi se korrja duhet të jetë e mjaftueshme:
- Këtë vit, prodhuesit bujqësorë në Primorye kanë prodhuar patate me 25 mijë tonë më shumë se vitin e kaluar. Depozitohet 30% e këtij vëllimi. Për të kuptuar: kërkesa ditore e të gjitha zinxhirëve të shitjes me pakicë në Primorye është 20 tonë patate. Kështu, kjo shumë është më se e mjaftueshme për të siguruar të gjithë popullsinë e rajonit për të gjithë periudhën e dimrit, subjekt i ruajtjes së duhur, dhe madje edhe për të ndihmuar rajone të tjera. Maji dhe Qershori do të jenë tradicionalisht muaj të vështirë për ne, por ne jemi duke u përgatitur për këtë, ka marrëveshje me rajone të tjera.
Sidoqoftë, më 16 mars 2021, departamenti i Rosselkhoznadzor njoftoi importimin e një grumbulli të madh patatesh nga Pakistani në Territorin e Primorsky - 468,2 tonë. "Buka e dytë" e huaj është më e shtrenjtë se ajo vendase. Pra, në pikat e shitjes me pakicë në Ussuriysk, çmimi i tij varion nga 62 rubla në 68 rubla për kilogram. Për krahasim, patatet e brendshme kushtojnë 54 - 55 rubla për kg.
Importi i patateve në Mars, kur, sipas parashikimeve të ekspertëve, duhet të ketë një bollëk, është një zile alarmante. A po mbarojnë patatet bregdetare para deficitit tradicional të majit? Me këtë pyetje, korr. IA UssurMedia i bëri thirrje Ministrisë së Bujqësisë të Territorit Primorsky.
“Nuk ka mungesë të patateve nga prodhuesit vendas. Ka probleme me ruajtjen e të korrave të korrura. Kjo kërkon ambiente moderne për ruajtjen e patates me mikroklimë. Sidoqoftë, rezervat tona janë të mjaftueshme deri në fund të majit, ”komentoi Andrey Bronts, Ministri i Bujqësisë i Territorit Primorsky.
Kur u pyet pse patatet pakistaneze importohen në Primorye, Andrei Alexandrovich u përgjigj: "Për shkak se është i shijshëm, por i shtrenjtë".
Për gjendjen e punëve me rezervat e patates në rrethin urban Ussuriysk, korr. IA UssurMedia zbuloi nga Dmitry Volkov, shefi i departamentit të rritjes së patates dhe perimeve të Qendrës Shkencore Federale për Agrobioteknologjinë e Lindjes së Largët me emrin V.I. A.K. Pulëbardhat.
Dmitry Igorevich, a ka mungesë patatesh?
- Ne kemi një deficit të caktuar të patateve. Ta themi thjesht, e gjitha është shitur. Dhe u shit përsëri në shkurt. Sidoqoftë, pjesa kryesore e patateve të prodhuara prodhohet në Putsilovskoye LLC. Ata ende kanë rezerva patate për shitje, por jo aq shumë.
Pse rezervat e patates po mbarojnë në mars?
- Një nga arsyet është zvogëlimi i zonave të kultivuara ku kinezët po kultivonin patate. Vitin e kaluar, për shkak të kufizimeve, këto zona nuk u mbollën. Në veçanti, kjo foto është vërejtur në Korsakovka, Kronovka, Poltavka, fshatrat e rrethit Oktyabrsky.
Gjithashtu, mungesa e patateve shoqërohet me një rënie të furnizimeve nga Kina, plus rritje të kërkesës nga rajonet fqinje. Kështu, shumica e patateve të enëve të korrjes 2020 iu shitën Khabarovsk. Na kontaktuan me një blerje me shumicë, dhe për të mos vendosur vëllimet për ruajtje, shitëm rreth 15 tonë patate. Sipas standardeve tona, ky nuk është një vëllim i keq.
Problemet e magazinimit të të korrave ndikojnë gjithashtu në disponueshmërinë e patateve në pranverë. Fermerët po përpiqen të shesin patate në vjeshtë, sepse nuk ka ku t'i ruajë ato.
Duke pasur parasysh situatën aktuale, cilat janë parashikimet për muajin maj?
- Ky është një muaj tradicionalisht i vështirë. Prandaj, kostoja e patateve në maj të vitit të kaluar arriti në 100 rubla për kg. Mbaj mend që ne ishim gati të blinim patate farëra jolikuide, sikur të ishin të mira për ushqim. Një situatë e vështirë pritet përsëri në maj. Pakistani do të na ndihmojë.
A janë patatet pakistaneze më të shijshme?
“Nuk është se është e shijshme këtu. Vetëm se patatet tona nuk janë atje, kështu që njerëzit janë të detyruar të blejnë pakistanezë. Para së gjithash, popullsia është e përqendruar në patate lokale, kërkesa për të është shumë e lartë.
Qeveria e Territorit Primorsky njoftoi provën e ardhshme të varieteteve të reja premtuese të patateve nga Republika e Bjellorusisë. Testet janë planifikuar të kryhen tek ju, mbi bazën e Departamentit të Patates dhe Rritjes së Perimeve të Qendrës Shkencore Federale të Agrobioteknologjisë së Lindjes së Largët me emrin V.I. A.K. Pulëbardhat në fshatin Putsilovka. A keni filluar tashmë të provoni patatet Bjelloruse?
- Këto patate nuk kanë mbërritur akoma. Dokumentet e karantinës për importin e patateve në Rusi janë ende në fazën e përgatitjes. Nëse ai do të ketë kohë për të arritur në ulje është një pyetje. Por nga ana tjetër ata sigurojnë se gjithçka do të mbërrijë sa më shpejt që të jetë e mundur. Nga ana jonë, ne tashmë jemi të gatshëm të kryejmë teste dhe të zgjedhim varietetet më premtuese për kultivim në Territorin Primorsky nga varietetet e arritura.
Çfarë cilësish do të ketë patata e re?
- Së pari, ne zgjodhëm format e pjekjes së hershme të patateve, gjë që është shumë e rëndësishme për rajonin tonë. Këto varietete do të japin derisa të fillojë periudha e tajfunit. Ato gjithashtu do të ndihmojnë në sigurimin e popullsisë me produkte të hershëm, patate të reja.
Së dyti, këto janë varietete me një përmbajtje të lartë niseshteje, të cilat karakterizohen nga shije e shkëlqyeshme. Do të jenë patate vërtet të shijshme.
Ndërkohë, çmimet për pemët dhe perimet vazhdojnë të rriten në territorin Primorsky, raporton Primorskstat. Midis tyre janë patatet - kostoja e tyre u rrit me 9%.