Ukrainasit tashmë janë të frikësuar nga çmimet rekord për domatet. Përveç kësaj, çmimet e sheqerit së shpejti do të rriten me gati një të katërtën. Në të njëjtën kohë, fermerët parashikojnë që vendi do të përballet gjithashtu me një mungesë patatesh.
Sipas Segodnya, në fillim të gushtit, patatja përfundon sezonin e rritjes. Kjo do të thotë që zhardhokët janë formuar tashmë dhe bima nuk do të rritet përsëri. Kultivuesi i patates Nikolai Furdyga thotë se të korrat e hershme u dëmtuan nga nxehtësia, dhe më vonë - nga shirat. Ka patate, por ato janë më të vogla se sa pritej.
Patatet këtë vit janë ose të vogla ose të dobëta, dhe për këtë arsye do të jetë e vështirë të shmanget mungesa e perimeve me cilësi të lartë. Për këtë arsye, kostoja e saj do të godasë portofolet e ukrainasve. Çmimi, siç parashikojnë ekspertët, do të jetë së paku dy herë më i lartë se vitin e kaluar.
Tani ata kërkojnë rreth 18 hryvnia për kilogram patate. Dhe çmimi do të bjerë me një maksimum prej dy hryvnias.
Sidoqoftë, fermerët nuk po këshillojnë të grumbullojnë thasë me patate tani - perime nuk do të jetë në gjendje të gënjejë për një kohë të gjatë, sepse është pjekur në kushte ekstreme.
“Mbrojtje e pamjaftueshme nga krimbat e telit, si dhe çarjet, sepse gjatë sezonit të rritjes kishte shumë periudha me shi dhe të thatë. Për më tepër, menjëherë pas thatësirës, ra shi, proceset e rritjes ishin të shpejta, sepse zhardhokët janë shkatërruar. Këto patate nuk do të zgjasin vetëm në pranverë, ”shpjegon Nikolai Furdyga, zëvendës drejtor për shumimin dhe prodhimin e farës në Institutin e Patates.
Për ata që do të mbajnë akoma patate për dimrin, ekspertët këshillojnë të presin të paktën një muaj tjetër.
“Nëse njerëzit duan të kursejnë pak dhe të blejnë patate pak më lirë, kjo duhet të bëhet diku në fillim deri në mes të shtatorit. Ky do të jetë sezoni i pikut të korrjes për patatet ukrainase, "këshillon Nelia Onishchenko, një analiste me Konfederatën Agrare të Ukrainës.
Për ata që i konsiderojnë patatet shumë të shtrenjta këtë vit, dietologët këshillojnë një alternativë.
“Mund të zëvendësohet me karota. Dhe atëherë ka një perime të tillë - patate e ëmbël. Këto janë gjithashtu perime karchmal, ato, si patatet, përmbajnë shumë niseshte të tretshme shpejt ”, thotë nutricionistja Inna Railko.
Por nuk ka nevojë të kesh frikë se patatet do të zhduken nga raftet në dimër, sigurojnë ekspertët. Ata sigurojnë që firmat e mëdha bujqësore që kultivojnë patate kanë dyqane perimesh ku korrja e rrënjës do të mbetet deri në pranverë. Përveç kësaj, importet do të shpëtojnë ukrainasit nëse është e nevojshme.
Burimi: https://ukranews.com/