Më 28 nëntor, u mbajt konferenca III "Amidoni dhe produktet e niseshtesë", organizuar nga Shoqata e prodhuesve rusë të produkteve të niseshtesë.
Këtë vit ngjarja u ndoq nga ekspertë kryesorë të industrisë dhe përfaqësues të kompanive ruse dhe ndërkombëtare. Ngjarja u ndoq nga ekspertë nga Zvicra, Belgjika, Kina dhe Rusia.
Gjatë konferencës, u ndërtua një dialog midis prodhuesve dhe konsumatorëve të niseshtesë, u dhanë parashikime për zhvillimin e industrisë, çështje të mekanizmave të mundshëm për hyrjen në tregjet e huaja, tendencat e aplikimit në industrinë e ushqimit dhe përpunimit në botë në përgjithësi dhe në Rusi në veçanti u morën në konsideratë.
Folësit e konferencës ishin përfaqësues të kompanive më të mëdha të industrisë në Evropë dhe Rusi. Velamur Krishnakumar, CEO i ndërmarrjes ndërkombëtare GIRACT, foli për tendencat në niseshtenë globale dhe industrinë e derivateve të saj: “Ne presim që kërkesa globale për niseshte ushqimore të rritet me 3,2% CAGR deri në 2022. Për momentin, pesha e modifikimeve të ushqimit në prodhimin botëror të niseshtesë është 19%. Niseshtjet e modifikuara kanë funksionalitet të shkëlqyeshëm teknik dhe përbëjnë 22% të prodhimit të niseshtesë në botë ".
Juliet Jacques, Zëvendës Drejtori Ekzekutiv i Shoqatës Starch Europe, bëri një prezantim mbi tendencat e reja në tregun Evropian. Sipas Starch Europe, nga 5,3 milion ton proteina bimore dhe fibra të prodhuara nga industria evropiane e niseshtesë në 2017, 1,1 milion ton klasifikohen si ushqime me proteina shumë të larta (përmbajtja e proteinave mbi 60%). Me preferencën në rritje për vegjetarianizmin, veçanërisht në Evropë, disa proteina po përdoren gjithnjë e më shumë në ushqime si një alternativë ndaj proteinave shtazore. Ato janë një alternativë e shëndetshme për konsumatorët vegjetarianë ose veganë që kërkojnë një burim të larmishëm të proteinave.
Andrey Vusyk, Zëvendës Drejtori i Përgjithshëm i Myande Group Co, foli për tregun kinez për niseshte dhe derivatet e tij. Në 2018, prodhimi i niseshtesë së misrit arriti në 28,15 milion tonë, një rritje prej 8,5% krahasuar me 2017. Dhe prodhimi i melasës në Kinë në vitin 2018 arriti në 13,54 milion ton, një rritje prej 15.04% krahasuar me vitet e mëparshme.
Gjendja e industrisë ruse të niseshtesë dhe industrive të ngjashme u komentua nga Pavel Paramonov, Menaxher i Studimit të Tregut në Cargill LLC, Shef i Shërbimit Analitik të Grupit të Kompanive Syukden (Rusi) Marina Sidak, Zëvendës Drejtor i Përgjithshëm i Rosspirtprom Sh.A. Alla Danilovtseva, Drejtor Ekzekutiv i Unionit Kombëtar të NP të Përpunuesve të Mishit Ekaterina Luchkina.
Oleg Radin, Presidenti i Shoqatës Roskrakhmalpatoka, është i bindur për nevojën e ngjarjeve të tilla, të cilat janë edhe platforma arsimore dhe diskutimi: “Ngjarja u mbajt si një sesion strategjik. Ne në mënyrë specifike kemi zgjedhur një format të ngjashëm, duke kombinuar raporte mbi trendet globale dhe pozicionimin e industrisë vendase në këtë paradigmë. Dhe për mendimin tim, ne patëm sukses, madje nuk i plotësuam 2,5 orët e planifikuara. Diskutimi doli të jetë i gjallë, i thellë dhe dinamik. Në të ardhmen ne planifikojmë t'i përmbahemi këtij formati ".
Këtë vit ngjarja u ndoq nga 38 pjesëmarrës, përfaqësues të revistave të industrisë morën pjesë gjithashtu në takim. Për momentin, interesi i audiencës për ngjarjet me profil të ngushtë kushtuar tendencave kryesore në tregjet e mallrave është veçanërisht i dukshëm.
Rreth kompanisë:
Shoqata e Prodhuesve Rusë të Niseshtesë dhe Produkteve të Thesarit "Roskrakhmalpatoka" është një organizatë profesionale jofitimprurëse që promovon forcimin dhe zhvillimin e prodhimit vendas të produkteve të niseshtesë, duke avokuar për mbrojtjen e tregut të brendshëm nga konkurrenca e pabarabartë me furnizuesit e huaj.
Shoqata u themelua në vitin 1998 dhe aktualisht bashkon ndërmarrjet më të mëdha në industri, duke siguruar rreth 75% të prodhimit vendas të niseshtesë dhe melasës.
Misioni kryesor i shoqatës është të promovojë forcimin e lidhjeve ndër-sektoriale dhe territoriale, për të bashkëvepruar me sindikata dhe shoqata të tjera ruse dhe të huaja në interes të mbështetjes së prodhuesve rusë të produkteve të niseshtesë.
Ndër qëllimet kryesore të organizatës është të koordinojë përpjekjet e anëtarëve të Shoqatës në zbatimin e programeve të përbashkëta, zhvillimin e lidhjeve të biznesit dhe mbrojtjen e interesave të tyre në autoritetet ekzekutive dhe legjislative të Federatës Ruse, si dhe promovimin dhe mbështetjen e iniciativave dhe projekteve që synojnë zhvillimin e industrisë së niseshtesë.
Parimet kryesore të Shoqatës janë besimi dhe ndihma e ndërsjellë, etika e biznesit, vendimmarrja duke marrë parasysh interesat e të gjithë anëtarëve të Shoqatës, si dhe kolegjialiteti dhe qeverisja demokratike.
Materiali u përgatit nga shërbimi për shtyp i Shoqatës së prodhuesve rusë të produkteve me niseshte.