Alexey Krasilnikov, drejtor ekzekutiv i Unionit të Patates
VITI KALENDAROR PO MBARON DHE KJO ËSHTË NJË ARSYE PËR TË DISKUTIM PËR REZULTATET ME TË CILAT INDUSTRIA KA ARDHUR NË KËTË KUFI, DHE TË MENDOJMË PËR PERSPEKTIVAT E PËRMIRËSUARA.
Sipas informacionit operacional të Ministrisë së Bujqësisë së Rusisë, që nga 17 nëntori 2021, korrja e patates në sektorin e organizuar të vendit arriti në 6,6 milion ton (6,8 milion ton në 2020). Rezultatet përfundimtare të pastrimit nuk janë përmbledhur ende, por nuk do të ketë ndryshime globale në të dhëna.
Rezultati doli të ishte më i ulët se sa ishte planifikuar (ekspertët e departamentit prisnin që vendi të merrte të paktën 7,15 milion ton patate), arsyeja kryesore e mungesës janë kushtet e pafavorshme të motit, kujtojmë se një regjim emergjence u vendos në 16 rajone të Rusia këtë vit, e cila nuk mund të mos ndikojë në sasinë e të korrave, cilësinë e patateve, si dhe koston e prodhimit dhe nivelin e sigurimit të territoreve të caktuara me perime dhe patate.
ÇMIMET
Çmimet e patates këtë sezon mbajtën një trend rritës edhe gjatë periudhës së vjeljes së vjeljes kryesore, por nga fillimi i nëntorit lëvizja në rritje ishte ndalur, tani po vërejmë edhe një ulje të lehtë (me 2-3 rubla/kg), në një niveli mesatar në rangun prej 27- RUB 30 / kg në varësi të rajonit. Ky fakt shpjegohet me hedhjen në treg të loteve që nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë ose nuk janë të pajisura me ambiente magazinimi.
Është e vështirë të flasim për perspektivat e ardhshme, por vërejmë se për momentin qeveria ruse nuk ka anuluar detyrimet e importit për patatet, dhe vëllimi i produktit të importuar në hyrje nuk është ende shumë i madh, kështu që në përgjithësi situata mund të quhet e favorshme për prodhuesit vendas bujqësor.
Le t'i kushtojmë disa fjalë përbërësve të tjerë të "kometit borscht". Çmimet për lakrën e bardhë kanë mbetur në një nivel të lartë për katër javë: në rajonin e Moskës, produktet shiten me një normë mesatare prej 25 rubla / kg. Nëse flasim për rajone të tjera, kostoja minimale e lakrës është 20-22 rubla / kg, maksimumi është 28-30 rubla / kg.
Karotat vazhdojnë të rriten në çmim, gjë që shpjegohet me rritjen e kërkesës për to në treg. Dhe çmimet për panxharin e tryezës po rriten. Por për qepën pozicionet e çmimeve u kthyen në nivelin e vitit të kaluar (12-14 rubla / kg).
IMPORT
Për herë të parë në historinë e rritjes moderne të patates ruse, në kulmin e korrjes masive (shtator-tetor), patate nga Irani u shfaqën në raftet e dyqaneve tona. Për më tepër, nuk po flasim për pjesë të vogla në rajonet jugore të vendit, patatet iraniane mund të blihen në supermarketet në Moskë, dhe këto produkte janë mjaft konkurruese për sa i përket çmimeve dhe cilësisë me ato vendase.
Patatet ushqimore importohen gjithashtu në Rusi nga Bjellorusia, por vëllimi i furnizimeve është dukshëm më i ulët se zakonisht.
Vihet re gjithashtu se patatet ukrainase kanë hyrë në tregun tonë (në media kishte versione për rrugë shumë të mundshme për furnizimin e produkteve përmes Bjellorusisë), por në sasi të vogla: vendi në sezonin aktual nuk vuan nga një tepricë të korrash .
Dhe, si gjithmonë, industria e patates është e shqetësuar për çështjen e importit të patates nga Egjipti. Dihet se Rusia
për një kohë të gjatë ishte blerësi kryesor i patateve egjiptiane: gjysma e të korrave totale (rreth 750 mijë tonë) shkoi në dyqanet tona. Por ka pasur periudha kur prodhuesit bujqësorë nga kjo republikë arabe bënin një zgjedhje në favor të tregut evropian. Në veçanti, çmimet e patateve në Gjermani janë aktualisht 30% më të larta se vitin e kaluar.
Ne vetëm mund të hamendësojmë se si do të shkojnë rrethanat këtë sezon.
FAR
Duke folur për uljen e vëllimit të vjeljes së patates këtë vit, nuk po flasim vetëm për produktet e tryezës, por edhe për farat. Është e rëndësishme të theksohet se deficiti i farës së patates në tregun rus është shënuar për të dytin sezon radhazi. Nga njëra anë, kjo tregon një rritje të kërkesës: shumica e pjesëmarrësve të tregut kuptuan se më shumë se 50% e suksesit varet nga niveli i materialit mbjellës. Por
kjo është e vetmja pozitive
aspekt i kësaj situate.
Vitin e kaluar, mes mungesës së farave, çmimet e tyre u rritën dhe shumë ferma e shtynë rinovimin e riprodhimeve për një moment më të mirë. Në këtë sezon, fara është korrur edhe më pak dhe është bërë edhe më e shtrenjtë.
Dështimi i kulturave të farës së patates vërehet edhe në Evropë këtë vit. Në të njëjtën kohë, numri i aplikimeve për farat evropiane nga rusishtja
dora, sipas operatorëve, është rritur dy deri në tre herë. Rritja është për shkak të dy faktorëve: Së pari, blerësit kanë frikë se
nuk do të marrë të gjithë vëllimin e porositur; së dyti, nevoja për varietete për patate të skuqura dhe patatina është rritur (sipas Patates
Union, në vendin tonë po përgatiten të hapen njëherësh disa ndërmarrje të mëdha përpunuese).
Nga rruga, fakti i fundit konfirmon prirjen në zhvillim: në afat të shkurtër, pjesa e patateve të tryezës në strukturën e rrotullimeve të të korrave të kompanive ruse mund të reduktohet seriozisht, pasi një pjesë e konsiderueshme e prodhuesve do të zgjedhin të punojnë me përpunuesit - nën kontratat afatshkurtra dhe afatmesme. Formalisht, rezultatet e këtij viti bien ndesh me këtë përfundim, por ato duhet të klasifikohen si të jashtëzakonshme, kjo ndodh një herë në dhjetë vjet.
Ecuria e industrisë drejt zhvillimit të sektorit të përpunimit mund të mbështetet vetëm nga Unioni i Patates, për faktin se funksionimi i suksesshëm i ndërmarrjeve përpunuese do të zvogëlojë rreziqet e mbiprodhimit të patates në treg.
SUBVENCIONET
Në sezonin 2021, çështja e furnizimit me fruta dhe perime në rajonet e Lindjes së Largët është përsëri aktuale. Për momentin, ekspertët e Unionit të Patates, në emër të Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse, po përpunojnë propozime për të stimuluar furnizimin me perime dhe patate në këtë rajon.
Kujtojmë se, sipas rregullave aktuale, vetëm
prodhuesit bujqësor të Uralit
dhe rrethet federale të Siberisë. Por vëllimet hyrëse për
rajoni nuk mjafton. Në lidhje me
Kështu, për të rritur gamën e furnizuesve të mundshëm, ne e konsiderojmë të nevojshme zgjerimin e gjeografisë së përfituesve të subvencioneve në shkallën e të gjithë Rusisë.
Gjithashtu, në prag të sezonit të ri, dëshirojmë të tërheqim vëmendjen e prodhuesve bujqësorë për varietetet ruse të patates të krijuara si pjesë e zbatimit të Programit Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Bujqësisë për 2017-2025. Sot ka më shumë se 20 prej tyre dhe, për mendimin tonë, kjo listë përmban opsione shumë premtuese që mund të konkurrojnë me liderët e tregut.
Qeveria ruse është e interesuar për promovimin e gjerë të varieteteve të marra në kuadër të FNTP, dhe për këtë qëllim prezanton një subvencion për blerjen e farave përkatëse (kompensim në masën 70% të kostove direkte).
Ministria e Bujqësisë u dërgoi një letër shpjeguese departamenteve rajonale të departamentit për një lloj të ri mbështetjeje për prodhuesit bujqësorë, e cila përmban gjithashtu një listë të dokumenteve të kërkuara për të marrë kompensimin për kostot (përfshirë farat që janë përdorur tashmë në sezon për mbjelljen e kulturës 2020).
SEZONI 2022
Duke u ndalur tek kostoja e patateve në raftet e dyqaneve, shumë analistë arrijnë në përfundimin se interesi i prodhuesve bujqësorë për këtë kulturë vitin e ardhshëm do të jetë më i lartë dhe sipërfaqja e mbjelljes do të rritet ndjeshëm. Por ky është vetëm një nga skenarët e mundshëm për zhvillimin e ngjarjeve, dhe jo më i mundshmi.
Të gjithë ata që prej disa vitesh merren me kultivimin industrial të patates e mbajnë mend mirë se si pas vitit të nxehtë 2010 në vend në vitet 2011-2012, sipërfaqja e kësaj kulture u rrit në nivelin prej 400 mijë hektarësh dhe asnjëri prej njerëzve nuk i pëlqeu. rezultati në aspektin e çmimeve.pjesëmarrësit e tregut.
Ai dështim i mësoi shumë të punonin "rastësisht".
Edhe vitin e kaluar kishim parakushte për rritjen e sipërfaqes për patate, por në fakt disa ndërmarrje të vogla e ndërprenë fare punën me të mbjellat dhe ato të mesme dhe të mëdha ose mbajtën të njëjtin vëllim ose e rritën pak.
Në sezonin e ri, të gjithë faktorëve stimulues të rritjes së prodhimit do t'i shtohen edhe faktorë administrativë: shteti është shumë i interesuar që patatet dhe perimet e "setit borscht" t'i nxjerrin jashtë kategorisë së produkteve të shtrenjta. Organet rajonale të kompleksit agro-industrial tashmë janë duke punuar në
këtë drejtim.
Në të njëjtën kohë, është e qartë se jo të gjitha organizatat bujqësore kanë mundësinë të rrisin thjesht sipërfaqen e kultivimit: shumica kanë ndërtuar një sistem të rotacionit të të korrave, kanë blerë një grup pajisjesh për një sasi të caktuar pune dhe kanë zhvilluar skema shitjesh. Zgjerimi i çdo
drejtimet do të kërkojnë shumë përpjekje dhe investime. Sigurisht, sezoni aktual doli të ishte fitimprurës, por çmimet për materialet harxhuese për atë të radhës nuk mbetën në vend (le të marrim, për shembull, plehrat minerale: disa artikuj janë trefishuar në çmim!).
Shumë fermerë, duke komentuar planet për mbjellje, thonë troç se do të shkojnë për të rritur sipërfaqen vetëm nëse e konsiderojnë këtë hap shumë të dobishëm për ekonominë. Dhe kjo “nëse” të bën të dyshosh se zonat do të rriten vërtet shumë.