Takime me kolegë, shkëmbim i praktikave më të mira, diskutim i arritjeve të reja në prag të sezonit të ri - të gjitha këto detyra u kryen nga forumi tradicional i shkurtit në Cheboksary. Ekspozita ndër-rajonale "Patatet" mblodhi profesionistë të industrisë për herë të dymbëdhjetë në vendin e saj.
Këtë vit 88 ekspozues nga 24 rajone të Rusisë, si dhe nga Republika e Bjellorusisë morën pjesë në ekspozitë. Në stendat u prezantuan varietetet e reja dhe më të kërkuara të patates, zgjidhjet teknologjike dhe teknike në fushën e prodhimit, ruajtjes, përpunimit, paketimit dhe transportimit të patateve, plehrave dhe produkteve për mbrojtjen e bimëve, makineritë bujqësore dhe pajisjet.
Programi i biznesit
Një pjesë integrale e forumit ishte konferenca shkencore dhe praktike "Patatja në rritje në Rusi: problemet aktuale të seleksionimit dhe prodhimin e farës."
Pjesëmarrësit e konferencës u interesuan shumë për fjalimin e drejtorit të Institutit Gjithë-Rus të Kërkimit të Ekonomisë së Patateve të quajtur nga A.G. Lorha, kryetare e programit shkencor dhe teknik të nënprogramit "Zhvillimi i seleksionimit dhe prodhimit të farave të patateve" Sergei Zhevora. Sergey Valentinovich foli për rezultatet e zbatimit të planit gjithëpërfshirës të kërkimit (KPNI) nën nënprogramin "Zhvillimi i seleksionimit dhe prodhimit të farave të patateve në Federatën Ruse" për periudhën 2018-2019. " Në veçanti, ai prezantoi varietete të reja shtëpiake të krijuara nga pjesëmarrësit e nënprogramit: Varyag (Early Middle, tryezë. Patentë: FSBIU VNIIKH) dhe Triumph (Early pjek, tabela. Patentoi: FSBNU Omsk ANC).
Dëgjuesit ishin po aq të vëmendshëm ndaj fjalimit të Dinar Kamaldinov, një menaxher bujqësor i LEM Weston Belaya Dacha LLC, i cili prezantoi prodhuesit bujqësorë me kërkesat për cilësinë e lëndëve të para të vendosura nga ndërmarrja.
Maria Kuznetsova, Shefe e Departamentit të Patateve dhe Sëmundjeve të Perimeve në Institucionin Shkencor Buxhetor të Shtetit Federativ të VNIIF, Ph.D., bëri një prezantim me temën "Ulja e dëmit të sëmundjeve më të rrezikshme të patates në bujqësinë moderne". Maria Alekseevna u ndal në detaje mbi shkaqet dhe pasojat e bllokimit të vonë, duke theksuar se në kontekstin e ndryshimeve globale në kushtet klimatike, shkelje masive të rregullave të rrotullimit të të korrave, trajtim jo korrekt me fungicide, kjo sëmundje manifestohet në fushat më herët dhe më herët.
Programi i biznesit gjithashtu përfshiu dy tryeza të rrumbullakëta me temat: "Zhvillimi i seleksionimit dhe prodhimi i farave të patateve. Varietete të reja premtuese të origjinës ruse "dhe" Teknologji inovative për prodhimin dhe përpunimin e patateve dhe mundësinë e zhvillimit të një tregu të përbashkët brenda EAEU (në shembullin e ndërmarrjeve bujqësore të Unionit të Patates).
Duke folur në të parën prej tyre, Drejtori i Përgjithshëm i Qendrës Shkencore dhe Praktike të Akademisë Kombëtare të Shkencave të Bjellorusisë për Patate dhe Hortikulturë Vadim Makhanko njohu pjesëmarrësit e takimit me arritjet e kultivuesve të patateve të Republikës së Bjellorusisë në vitin 2019. Vadim Leonidovich vuri në dukje se rendimenti mesatar i patates në vend tejkaloi nivelin e 30 t / ha, dhe në disa ndërmarrje (ferma fshatare Diana) u rrit në një rekord 62,8 t / ha, pavarësisht nga fakti se 75% e varieteteve të rritura në fermë - Përzgjedhja Bjellorusisht.
Duke folur për drejtimet kryesore të mbarështimit të patateve në Republikë, Vadim Makhanko theksoi nevojën për të zgjeruar linjën e varieteteve për përpunim: ndërtimi i një fabrike për prodhimin e patateve të skuqura është në përfundim. Kompania do të prodhojë rreth 4 mijë tonë produkte në vit.
Por nëse kultivuesit e patates ruse do të jenë në gjendje të përdorin arritjet e fundit të mbarështuesve Bjellorusë është ende një pyetje. Duke filluar nga 1 janari i vitit 2020, kryerja e testimit të shumëllojshmërisë në Rusi do t'i kushtojë ndërmarrjeve të shumimit shumë të rëndë, dhe siç theksohet nga Drejtori i Përgjithshëm i Qendrës Kombëtare të Kërkimit dhe Prodhimit të Akademisë Kombëtare të Shkencave të Bjellorusisë për Pataten dhe Hortikulturën, ai nuk sheh zgjidhje për këtë problem për momentin.
Rreth e shijshme
Në ditën e parë të ekspozitës, u bë një provë e çipave "Barin" të prodhuar nga SHA "Ozyory" në Rajonin e Moskës. U prezantuan patate të skuqura me shije "proshutë", "kripë", "paprika", "krem kosi dhe qepë", "krem kosi dhe kopër", "rrikë të pelte", "katër djathë". Sipas rezultateve të votimit, produkti i kripës fitoi.
Të nesërmen, një tjetër ngjarje e shijshme ishte duke pritur për mysafirët e ekspozitës - një provë të varieteteve të patateve të tryezës. Vizitorët mund të shijojnë produktin e varieteteve vendase dhe të huaja. Në listën e rusëve ishin: Navigator (mesi i sezonit), Beauty Meshchera (mesi i sezonit), Sadon (mesi i sezonit). Arritjet e huaja përfaqësoheshin nga: Memfisi (mesi i hershëm), Laura (mesi i hershëm), Krone (mesi i hershëm). Pjesëmarrësit e shijimit i pëlqyen më shumë varietetet Krasa Meshchera dhe Krone.
Dhe interesante
Qendra e tërheqjes për vizitorët në ekspozitë është bërë tradicionalisht një stendë në të cilën u prezantua një koleksion me 120 lloje patatesh. Këto përfshijnë varietetet e tryezave, varietetet për ushqimin dietik (mjekësor), varietetet speciale për përpunimin në produkte patatesh (patatet e skuqura, patatet e skuqura, patatet e pjekura), dhe varietetet teknike për prodhimin e niseshtës.
Admirimi i audiencës ishte i denjë edhe për punën e pjesëmarrësve të konkursit republikan "Patatet dhe Traditat", i cili zbukuroi pavijonin e ekspozitës.
Dhe një gjë më e këndshme: u organizua një llotari festive për vizitorët në ekspozitë, shumë morën çmime të vlefshme nga sponsorët pjesëmarrës në ekspozitë.