Falë përdorimit të një impianti shumë të efektshëm të klasifikimit TOMRA 3A Kompania Duchemin (Caen) arrin cilësinë më të lartë të produkteve të saj.
Duchemin, e themeluar në 1984 në Tourville-sur-Odon në departamentin Calvados (14) nga Catherine dhe Christian Duchemin, e specializuar në patate të shitura nën emrin e markës La Ferme Du Val D'Odon. Guillaume Duchemin u bashkua me biznesin e familjes 14 vjet më parë dhe sot ai drejton kompaninë. Z. Duchaman ndan përshtypjet e tij për përdorimin e klasifikuesit TOMRA 3A, i cili ka qenë një mjet i rëndësishëm për optimizimin e proceseve të prodhimit të kompanisë gjatë dy viteve të fundit.
Falë teknologjisë revolucionare multispektrale dhe LED-ve të impulsuar, instalimit TOMRA 3A është saktësisht lloji i pajisjeve që mund të ndihmojnë bizneset ambicioze të rrisin efikasitetin dhe përfitimin. Duchemin ka instaluar makinerinë e saj në një depo patatesh, ku traktorët shkarkojnë patatet e sjella nga fushat dhe ku impianti operon me një kapacitet mbresëlënës - një mesatare prej 30 tonë në orë. Makineria ka funksionuar me kapacitet të plotë për të dytin vit tani, dhe kjo është prova më e mirë se qasja inovative që ndiqet gjithashtu në TOMRA Food, dhe në Duchemin, me të vërtetë funksionon dhe jep rezultate reale.
Një partneritet për të përshtatur teknologjinë me nevojat e klientit
Duchemin është i bindur se vetë-përmirësimi i vazhdueshëm është çelësi i suksesit. Kjo është një nga arsyet pse një këshill pesë-anëtarësh i cilësisë u krijua në kompani. Puna e tij përqendrohet në zvogëlimin e ngarkesave të punës, rritjen e produktivitetit dhe identifikimin e mundësive të reja të biznesit. Në vitin 2017, Duchemin u kërkua të ishte ndërmarrja e parë në botë për të provuar një prototip TOMRA 3A, një fabrikë shqyrtimi e gjeneratës së re. Reagimet e kompanisë ndihmuan për të bërë TOMRA 3A makinë super efikase. Në Shtator 2019, ajo u bë pjesë e gamës së zgjidhjeve TOMRA Food.
Pas dy sezoneve të prodhimit të përdorimit të bimës në një depo për ruajtjen e patates, Duchemin zbuloi se kishte një përfitim shtesë nga bashkëpunimi me TOMRA Food.
Guillaume Duchamant shpjegon: “Ne vlerësojmë TOMRA Food për fokusin e tyre ndaj klientit. Ne nuk kishim nevojë ta përshtasnim produktin me makinerinë, përkundrazi, makina ishte përshtatur me produktet tona. Kjo është një qasje shumë konstruktive! "
Grégoire Volpoet, menaxher i shitjeve TOMRA Food në Francë, shton: “Teknologjia jonë inovative është e përqendruar plotësisht në kënaqësinë e klientit. Kur zhvillonim një makinë të re, ne dëgjuam nga afër reagimet e marra nga një klient i cili kishte një shans për të provuar njësinë tonë. ”
Ulja e ngarkesës së punës, rritja e produktivitetit
makinë TOMRA 3A analizon zhardhokët kur bien dhe heq materialin e huaj si gurët, gunga toke, dru dhe rrënjët e dëmtuara (jeshile) ndërsa prodhimi lëviz nëpër vijën e prodhimit. Instalimi TOMRA 3A është krijuar për të funksionuar me shpejtësi shumë të lartë pa shkaktuar dëmtime të vetë produktit. Në Duchemin, kjo makinë mund të trajtojë deri në 30 lloje të patateve në madhësi të vogla dhe të mëdha për të gjitha aplikimet e kuzhinës të tilla si mishi i bardhë i fortë, mishi i kuq i fortë dhe patatinat.
Guillaume Duchamant vëren: “Këtë mëngjes gjetëm rritje të farës së rapës në dërgesat e patates së dorëzuar, e cila duhet të hiqet, pasi mund të bëhet burim i ndotjes në frigoriferë - ky është një rrezik i madh dhe nuk mund ta lejojmë. Para, para se të instalonim makinën TOMRA 3A, ne do të duhet të caktojmë dy staf shtesë për t'i renditur. Kjo nuk është më e nevojshme sepse makineria bën të gjithë punën. Për më tepër, shpejtësia mbetet gjithmonë e njëjtë. Në të kaluarën, ndërsa mund të kalonim një orë e gjysmë duke renditur një enë me disa varietete të patates TOMRA 3A 45 minuta janë të mjaftueshme. Makina e klasifikimit mund të zvogëlojë ngarkesën e punës. Kompania ende punëson katër persona për të punuar në transportuesit e klasifikimit, por ngarkesa e punës është ulur, që do të thotë se ata janë më të aftë të përqendrohen në punë ".
Mirëmbajtje perfekte parandaluese
Guillaume Duchaman: "TOMRA 3A është një makinë shumë kompakte që instalohet lehtë në vijën e prodhimit, në daljen e ndarësit të tokës dhe para fazës së paketimit të paletës. Pajisjet janë të fuqishme dhe të besueshme, dhe shërbimi i shkëlqyeshëm pas shitjes ofrohet në rast të mosfunksionimit. Kjo është kritike: kur makina të ndalet për një orë, 25 njerëz do të duhet të qëndrojnë boshe, duke pritur që makineria të rifillojë, por shërbimi pas shitjes i kompanisë TOMRA Food jashtëzakonisht shpejt u përgjigjet kërkesave dhe zgjidh problemet. Ne jemi të qetë, sepse TOMRA rregullisht dhe paraprakisht propozon rinovimin e kontratës së mirëmbajtjes parandaluese. Meqenëse pajisjet teknologjike janë të një rëndësie të madhe, ato duhet të mirëmbahen sistematikisht ".
Statistika të sakta dhe të dobishme
TOMRA 3A ndihmon Duchemin të mbajë të dhëna të sakta materiale. Nxitur nga platforma e softuerit TOMRA ACT, kjo makinë klasifikuese mbledh statistika jashtëzakonisht të sakta për proceset e përfunduara, të ilustruara nga grafikë që shfaqen dinamikisht në ekranin prekës në kohë reale. Në të ardhmen, ky mjet do t'u lejojë prodhuesve dhe, nëse dëshirojnë, klientëve të tyre të marrin të dhëna në lidhje me fazat e hershme të zinxhirit teknologjik.
Guillaume Duchaman shpjegon: “Ne përpunojmë patate nga fushat tona ose nga fushat e prodhuesve tanë partnerë. Mund të marr një seri produktesh që përmbajnë pesë kategori madhësish. Brenda një grade, mund të ketë deri në shtatë kategori madhësie, varësisht nga të cilat caktohen çmimet e blerjes dhe të shitjes. Unë duhet të jem në gjendje t'ua demonstroj këtë partnerëve të mi të prodhimit. Furnizuesit e mi marrin raporte të sakta për të siguruar marrëdhënie të qëndrueshme dhe të besueshme. Ne punojmë me 24 prodhues të cilët na kanë qëndruar besnikë për shumë vite, dhe ky nuk është vetëm fat! Në skajin tjetër të zinxhirit të vlerës, ne duhet të sigurojmë që klientët tanë - shitësit me pakicë të mëdha - të plotësohen. Struktura jonë kryen 12 auditime në vit nga menaxherët tanë të cilësisë së klientit dhe organizatat e jashtme. TOMRA 3A ju lejon të përshtateni me këto kërkesa të biznesit ".
Dukemina: disa shifra dhe fakte
Gjatë sezonit 2019, patatet u mbollën në 550 hektarë, nga të cilat u mblodhën 18 ton të korra. Kompania përdor metoda bujqësore organike, tradicionale dhe agro-ekologjike. Kompania punëson 000 punonjës me kohë të plotë, me 60 punonjës shtesë që rekrutojnë gjatë sezonit të pikut të korrjeve. Gjatë kësaj periudhe, qendra e magazinimit të patates është e hapur nga 40 në 14 orë në ditë. Kompania përpunon 16 lloje dhe pesë kategori madhësie dhe operon një flotë prej 30 automjetesh (kamionë dhe traktorë) që mbulojnë një total prej 14 km gjatë korrjes.
Më shumë informacion mund të gjeni në faqen e internetit: www.lafermeduvaldodon.com.
Për të Drejtat e Reklamimit