Të martën vazhdojmë të publikojmë materiale ekskluzive nga WPC (Kongresi Botëror i Patates), duke treguar për organizimin e një zinxhiri efikas të prodhimit të patates së farës në vende të ndryshme të botës. Ne kemi folur tashmë për vendet e Afrikës dhe Kinës. Filluam të diskutonim situatën në Filipine.
Kongresi Botëror i Patates do të mbahet nga 31 maji deri më 3 qershor në Dublin të Irlandës. Ngjarja do të bashkojë profesionistë duke përfshirë kultivuesit e patates, tregtarët me shumicë, paketuesit, importuesit dhe eksportuesit si të farës ashtu edhe të patateve.
Këtë javë do të flasim për praktikat e menaxhimit të fermës, prodhimin dhe ruajtjen e qëndrueshme të patates, marketingun dhe krijimin e vlerës së patateve në Filipine.
Menaxhimi i fermës dhe teknikat e rritjes së të korrave
PSRTC (Qendra e Germplazmës së Patates) kryen kërkime mbi procesin e prodhimit të patates në terren dhe në ferma. Para së gjithash, është vlerësimi i mikroplazmës së përshtatshme për këtë zonë, dhe ajo gjithashtu kryen kërkime mbi kulturat me rotacion që mund të mbillen në sistemet e rritjes së patates. Farat e tyre u jepen fermerëve për t'u përshtatur në tokat e tyre.
Sipërmarrësit privatë kanadezë u kanë ofruar fermerëve filipinas fonde për të mbështetur prodhimin e të korrave përmes një portofoli kredie, përmes së cilës fermerët mund të marrin hua për farat e patateve dhe inputet e tjera bujqësore me një normë nominale interesi. Krahas teknologjisë, prodhimi po përmirësohet edhe nga burimet bujqësore në dispozicion. Stafi i PSRTC gjithashtu viziton rregullisht fushat dhe monitoron arat e fermerëve.
Prodhimi dhe ruajtja e qëndrueshme e patates
Vizioni i PPVFA (Qendra e Kërkimit dhe Trajnimit të Sistemeve të Patates) është të ketë një rrjet për prodhimin dhe tregtimin e patateve. Gradualisht vizioni merr formë. Me farat nga Kabagtasan, disa fermerë ishin në gjendje të mbillnin fara të pastra të kloneve të përzgjedhura në vend, përkatësisht CPF 34 dhe CPF 35, të quajtura përkatësisht Choi white dhe Choi violet.
Fillimisht, zhardhokët e farës së patates u ruajtën në një kasafortë me dritë të shpërndarë të bërë nga bambu me fletë GI si çati. Një ftohje e vogël do të funksionojë së shpejti në partneritet me LGU-Canlaon City. Me këtë objekt magazinimi, fermerët mund të ruajnë më mirë patatet dhe perimet e tjera dhe t'i shesin ato kur kërkesa është më e lartë.
marketing
Tregtimi i patates kryhet në atë mënyrë që produktet e fermës të kenë një treg të garantuar. Stafi i KSPRT-së e mbikëqyr këtë punë së bashku me fermerët. Tregje të tjera janë duke u eksploruar, veçanërisht për zhardhokët më të vegjël.
Vlera e shtuar (paketimi, ruajtja e duhur e shkëlqyer, transporti)
CP&F ofron material mbjellës të pastër për një grup fermerësh që prodhojnë farë cilësore në një zonë të sapo zbuluar dhe të izoluar. Kostoja e zhardhokëve të farës është rritur pasi është rritur kërkesa për fara të mira nga fermerët e tjerë. Një organizatë e përpunimit të patates në nivel fshati po zhvillohet aktualisht për të shërbyer si një burim shtesë ose alternativ të ardhurash.