Rajoni i Moskës është lider në përpunimin e patates në Federatën Ruse në gjysmën e parë të këtij viti. Kjo u njoftua nga Ministri i Bujqësisë dhe Ushqimit Andrei Razin.
"Sipas rezultateve të gjashtë muajve të këtij viti, rajoni i Moskës renditet i pari në vend në përpunimin e patates me një vëllim prej më shumë se 64 mijë tonë. Tjetra vjen rajoni i Lipetsk me një vëllim përpunimi prej 27,7 mijë tonë patate, ”tha Andrei Razin.
Struktura e tregut të përpunimit përfshin patate të gatuara dhe të konservuara, të prera dhe të ngrira, të skuqura ose të thata. Patatet përpunohen në niseshte, thekon, kokrra, dhe gjithashtu feta dhe patate të skuqura.
“Në total, 14 ndërmarrje kryesore të formave të ndryshme organizative dhe ligjore kryejnë aktivitetet e tyre në përpunimin e patates në rajonin e Moskës. Kapacitetet totale lejojnë përpunimin e 170 mijë tonë produkteve në vit dhe prodhimin e patate të skuqura dhe pure patatesh, si dhe produkte të ndryshme gjysëm të gatshme nga patatet ”, tha Andrei Razin.
Ministri shtoi se ekziston një tendencë për të rritur vëllimin e përpunimit të patates në rajonin e Moskës.