Në janar 2024 u zhvillua një tjetër ekspeditë biznesi e organizuar nga revista jonë me mbështetjen e Unionit të Patates dhe portalit POTATOES NEWS. Këtë herë, India është bërë një vend tërheqës për specialistët e industrisë ruse.
Udhëtarët vizituan një vend të kontrasteve, ku teknologjia e lartë bashkëjeton me traditat mijëravjeçare.
Gjatë udhëtimit, grupi zbuloi se patatet në Indi rriten kryesisht nga ferma të vogla, ku mbjellja dhe korrja shpesh bëhen me dorë. Por përpunimi i të korrave kryhet nga ndërmarrje të fuqishme moderne që prodhojnë një vëllim të madh produktesh.
Pjesëmarrësit e turit të biznesit vizituan zyrën e Technico Agri Sciences Limited, një kompani e specializuar në prodhimin origjinal dhe elitar të farave të patates. Rusët inspektuan laboratorin e ndërmarrjes ku prodhohet material faror i shëndetshëm dhe morën informacion për varietetet më të zakonshme të kulturave në vend.
Grupi ishte shumë i interesuar për një turne të shkurtër nëpër fermat indiane: specialistët rusë ishin në gjendje të ecnin nëpër fushat ku rriten farat dhe patatet e tryezës dhe të shikonin në magazinat lokale të perimeve.
Bashkatdhetarët tanë vizituan një nga ndërmarrjet më të mëdha të Indisë që prodhon makineri bujqësore. Kompania Mahindra është një lider i njohur në prodhimin e traktorëve dhe u siguron fermerëve njësi të tjera të nevojshme.
Në Natyrore Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL), e cila zhvillon sistemet industriale të ftohjes, rusët panë pajisje për prodhimin e patate të skuqura të ngrira dhe hashbrown që dilnin nga linjat e montimit.
Një turne në Universitetin e Shkencave Bujqësore Bengaluru na lejoi të mësojmë për fushat kryesore të kërkimit të organizatës shkencore, duke përfshirë ndryshimet klimatike, bioteknologjinë, bujqësinë e saktë, para-mbarështimin dhe të tjera. Turistët e biznesit kaluan nëpër laboratorë universitare dhe sera demonstruese.
Në vendin e prodhimit të KF Biotech Pvt Ltd, kushtuar prodhimit të farës së patateve dhe kultivimit të bananeve, udhëtarët mësuan se si funksionon laboratori i mikroshumëzimit të bimëve. Këtu të ftuarit patën mundësinë të krahasojnë teknologjitë indiane dhe ruse për marrjen e materialit të farës së patates pa viruse.
Udhëtimi me programin më intensiv të biznesit la shumë mbresa. Pjesëmarrësit e udhëtimit indian i ndanë me dëshirë ato me kolumnistin e revistës.
Ekaterina Balashova, Shefi i agjencisë konsulente "Ylli i Veriut", rajoni i Krasnodarit:
– Unë shkova në këtë ekspeditë si agjent i aktivitetit të jashtëm ekonomik. Unë u përballa me detyrën për të mbështetur transaksionet tregtare që pjesëmarrësit e saj mund të përfundonin.
Menaxherët dhe specialistët e kompanive puna e të cilave lidhet me biznesin e patates u interesuan për perspektivat e blerjes së materialit të farës, pajisjeve të përpunimit, produkteve të gatshme, si dhe shitjes së mallrave të tyre.
Gjatë udhëtimit folëm për rëndësinë e ndjekjes së të gjitha procedurave ligjore, rëndësinë e dokumenteve që shoqërojnë transaksionin, veçoritë e ekzekutimit të tyre dhe pikat kyçe që duhen kushtuar vëmendje të veçantë.
Mendoj se ndihma ime profesionale ishte e dobishme për pjesëmarrësit e tjerë. Dhe megjithëse nuk u nënshkruan marrëveshje bashkëpunimi me palën indiane, kolegët rusë morën parasysh mundësitë e blerjes së pajisjeve dhe farave të patateve për të ardhmen, llogaritën fizibilitetin e blerjeve të tilla dhe kostot e lidhura me to.
Udhëtimi hapi horizonte të reja për biznesin tim. Takimet me krerët e shqetësimeve të mëdha rezultuan shumë interesante dhe të dobishme. Kompanitë me famë botërore si Technico Agri Sciences Limited dhe Mahindra janë aktive jashtë vendeve të tyre. Kontaktet me drejtuesit e departamenteve të tyre të tregtisë së jashtme, të cilët janë të interesuar të gjejnë partnerë në tregun rus, do të na lejojnë të zgjerojmë bashkëpunimin midis vendeve tona në të ardhmen e afërt.
Mikhail Michurin, Kryeagronom i ZAO Samara-Solana, Rajoni i Samara:
– Qëllimi i udhëtimit tim në Indi ishte njohja me industrinë e kultivimit të patates në këtë vend. Doja shumë të dija se si organizojnë prodhimin dhe përzgjedhjen e farës dhe si organizohet mbrojtja kimike e të korrave. Më interesonte gjithashtu mundësia e lidhjes së kontratave për furnizimin me farëra me riprodhim të lartë në Rusi.
Më ra menjëherë në sy se edhe në ndërmarrjet e mëdha e të fuqishme të kultivimit të patates ka shumë punë fizike. Kjo është e kuptueshme, pasi India nuk ka mungesë të punëtorëve. Por unë ende besoj se mekanizimi dhe automatizimi i bujqësisë shpejton dhe përmirëson ndjeshëm të gjitha proceset dhe ndihmon në përmirësimin e cilësisë së produkteve.
Për mua ishte befasi që ka ferma, aktivitetet e të cilave përfshijnë të gjithë ciklin e punës me patate: nga rritja e të korrave in vitro deri te shitja e patatinave dhe patate të skuqura. Unë kurrë nuk kam parë diçka të tillë këtu në Rusi.
Falë udhëtimit, ne mundëm të mësojmë shumë për punën e kolegëve tanë indianë dhe veçoritë e zhvillimit të kultivimit lokal të patates. Por komunikimi brenda delegacionit tonë doli të ishte më se i dobishëm. Takova njerëz interesantë që kultivojnë patate dhe takova miq të vjetër të mirë.
Ndërsa në Indi, ne vazhdimisht flisnim për realitetet ruse, diskutonim për problemet e industrisë dhe mënyrat për t'i zgjidhur ato. Shkëmbyem mendime mbi varietetet individuale të patates dhe mënyrën se si ato performojnë në rajone të ndryshme të Rusisë. Diskutuam teknologjinë e prodhimit të bimëve në varësi të kushteve të rritjes së saj.
Ky udhëtim na dha një shans jo vetëm për të punuar me fryt dhe për të mësuar diçka, por edhe për të pushuar mirë dhe për të "rifilluar". Dhe me t'u kthyer në shtëpi, ne e fillojmë sezonin e ardhshëm me forca të reja, mendime dhe ide të reja.
Olga Molyanova, menaxhere e Molyanov Agro Group LLC (MAG), rajoni i Samara:
– Udhëtimi në Indi, përveç qëllimeve të punës, kishte për qëllim pasurimin e përvojës sime kulturore dhe zgjerimin e horizonteve të mia personale. Dhe pati sukses në të gjitha fushat.
Duke shkuar në turne, kam planifikuar të studioj metodat dhe teknologjitë e rritjes së patateve në një vend të panjohur. Dhe do të them menjëherë se ajo që më bëri më shumë përshtypje ishte shumëllojshmëria e varieteteve të bimëve të kultivuara këtu, karakteristikat lokale dhe teknologjia e prodhimit të saj.
Ndryshe nga Rusia, bujqësia indiane përbëhet kryesisht nga fermerë të vegjël që kultivojnë parcela toke me përmasa më pak se katër hektarë. Ata korrin kultura të ndryshme 3-4 herë në vit.
Ky vend ka kushte krejtësisht të ndryshme klimatike, dhe parimi i zonimit territorial zbatohet në bujqësi. Kështu, në rajonet veriore, kryesisht prodhohet material farë, dhe patatet e rritura në pjesën perëndimore të Indisë përdoren për përpunim.
Në ekspeditën e biznesit, fitova përvojë të vlefshme duke ndërvepruar me fermerë dhe ekspertë indianë. Unë kam qenë në gjendje të shoh shembuj të inovacionit të suksesshëm dhe përshtatjes së prodhimit të patates me kushtet e propozuara.
Delegacioni ynë arriti të vizitojë shumë vende interesante: fusha, vende shkencore dhe prodhimi, laboratorë dhe depo. Ne pamë me sytë tanë punën e kompanive të tilla të njohura si Technico Agri Sciences Limited dhe Mahindra.
Pas vizitës së tyre, anëtarët e delegacionit diskutuan në mënyrë aktive atë që panë dhe ndanë përshtypjet e tyre. Dhe, natyrisht, ata debatuan nëse ishte e mundur të zbatohej përvoja indiane në vendin tonë.
Denis Pavlyuk, kreu i një ndërmarrje fshatare (fermë), rajoni i Novgorodit:
– Ishte një mundësi e shkëlqyer për të vizituar një vend të ri, për të kombinuar një udhëtim turistik me një udhëtim pune, madje edhe në shoqërinë e profesionistëve dhe njerëzve me të njëjtin mendim.
Më parë, ne kemi punuar tashmë me Technico Agri Sciences Limited dhe Mahindra, duke blerë prej tyre materialin e farës së patates. Bashkëpunimi zgjati disa vite derisa ne patëm programin tonë të prodhimit të mini-zhardhokëve. Dhe ndërsa komunikoja në territorin e tyre, pashë interesin e indianëve për kontaktet e biznesit.
Vizita ime e preferuar ishte në qytetin e Bangalore, ku ndodhet Universiteti i Shkencave Bujqësore dhe KF Biotech Pvt Ltd, një kompani e angazhuar në rritjen e patateve dhe bananeve. Siç doli, teknologji të ngjashme përdoren për të prodhuar kultura kaq të ndryshme dhe ishte befasuese.
U binda se qasjet ruse dhe indiane për rritjen e patates janë kryesisht të ngjashme. Por në vendin tonë ky biznes kryhet në një shkallë tjetër: nga ferma më të mëdha, në zona të gjera. Dhe në fushat lokale nuk takuam një traktor të vetëm me fuqi më shumë se 100 kuaj fuqi dhe kudo përdorej puna manuale.
Ne pamë gjithashtu teknologji që ishin jashtëzakonisht të ndryshme nga tonat. Përveç objekteve standarde të ruajtjes së perimeve, të ngjashme me ato në Rusi, ndërtesat shumëkatëshe me pamje primitive të "pajisura" me dysheme dhe rafte druri janë të zakonshme në Indi.
Unë kam qenë shumë i interesuar për prodhimin vendor të pajisjeve për ngrirjen, skuqjen dhe përpunimin e patates, si dhe pajisjet e magazinës. Kur lind pyetja për blerjen e një linje të tillë për fermën tonë, ndoshta do ta konsiderojmë Indinë si një furnizues të mundshëm.
Roman Yatsumira, Drejtor i Aktivitetit Ekonomik të Jashtëm LLC "ChemAgro", marka tregtare BINOM, rajoni i Krasnodarit:
– Ekspedita e biznesit në Indi më tërhoqi me mundësinë për të komunikuar me profesionistë në industrinë e patates. Vetë vendi ishte me interes të madh, si dhe perspektivat për të hyrë në tregun indian me barnat e kompanisë sonë.
Përveç pjesëmarrjes në programin kryesor të biznesit, kam pasur edhe takime me orar individual. Së bashku me delegacionin, ai vizitoi ndërmarrjet dhe fermat e mëdha të agrobiznesit, si dhe zhvilloi negociata me prodhuesit e plehrave, kompanitë e shpërndarjes së produkteve për mbrojtjen e bimëve dhe plehrave.
Gjatë udhëtimit mësova shumë gjëra interesante dhe madje të pazakonta. Në Indi, ata përdorin zgjidhje origjinale teknologjike dhe teknike dhe kanë një qasje të ndryshme për rritjen dhe ruajtjen e materialit të farës së patates për përpunim.
Metodat e punës së fermerëve vendas, në pamje të parë, janë të thjeshta, por në fakt efektive. Është tregues se si ata i rregullojnë ambientet e tyre të ruajtjes së perimeve. Ky shembull tregon se në ndërmarrjet e vogla jo të gjitha proceset duhet të jenë të ndërlikuara; në disa raste, thjeshtësia është vetëm e dobishme. Niveli profesional i fermerëve indianë është mjaft i lartë dhe këtë e vërtetojnë rezultatet e punës së tyre që pamë në terren.
Muajt e fundit kam vizituar katër vende në Lindjen e Mesme dhe Azi. Unë mendoj se tani Lindja po bëhet një drejtim premtues për Rusinë për vendosjen e lidhjeve të biznesit dhe zhvillimin e ndërveprimit në biznesin bujqësor. Tregu aziatik na premton një të ardhme të shkëlqyer; ne duhet të mbështetemi në të dhe të ndërtojmë marrëdhënie afatgjata këtu.
I jam shumë mirënjohës organizatorëve për nivelin e lartë dhe qasjen e menduar në udhëtim, për një program kaq të pasur. Ishte jashtëzakonisht interesante për mua të dëgjoja deklaratat e kolegëve të mi rusë për çështjet aktuale të rritjes së patates dhe të mësoja mendimet e tyre për nivelin e prodhimit bujqësor në Indi. Dhe komunikimi me përfaqësues të kompanive bujqësore në këtë vend na dha mundësinë për të zgjeruar horizontet tona, për të fituar përvojë të re dhe për të shkëmbyer njohuri.
Vasily Belenky, agronom i farës në Vi Fry LLC, rajoni i Lipetsk:
– Ky turne arriti të ndërthurë një udhëtim emocionues dhe një program të pasur biznesi. Pjesëmarrësit e ekspeditës shijuan ekzotikën e Azisë Jugore dhe ishin në gjendje të vlerësonin nivelin e rritjes së patates indiane: nga prodhimi bazë i farës deri te përpunimi.
Gjithçka që pamë lidhej menjëherë me atë që ishim mësuar në Rusi. Duke pasur parasysh që India është një nga liderët e industrisë, doja të përcaktoja vendin tim në botën e patates dhe të kuptoja se në çfarë lloj të ardhmeje duhet të llogarisim.
Rreth pesë vjet më parë, kompania jonë bleu mini-zhardhokët indianë të rritur duke përdorur teknologjinë e tyre klasike, në tokë kokosi dhe në një sistem aeroponik. Por vitet e fundit, kultivimi i patates vendase ka ecur shumë përpara dhe ne kemi plotësuar 95% të nevojave tona për fara duke përdorur materiale ruse.
Unë personalisht e admirova faktin që fabrikat indiane janë të pajisura me linjat e tyre të prodhimit me cilësi të pranueshme. Ne gjithashtu duhet të përpiqemi për këtë, sepse deri më tani pjesa më e madhe e pajisjeve, makinerive, komponentëve dhe reagentëve i është dorëzuar Rusisë nga Perëndimi.
Sa i përket objekteve të magazinimit të teknologjisë së lartë, çështja e pajisjes së tyre zgjidhet gjithashtu përmes produktit të brendshëm. Ndërsa ne vazhdojmë të importojmë të gjitha gjërat inxhinierike, indianët ia dalin vetë. Ata nuk varen nga furnizimet nga jashtë, organizojnë prodhimin e tyre në një kohë të shkurtër dhe kursejnë para të konsiderueshme. Mendoj se industrialisht janë bërë shumë më të fortë se ne.
Por ne kemi përparësitë tona, para së gjithash - kushtet klimatike, territoret e gjera dhe tokat pjellore, të cilat ofrojnë mundësi për rritje dhe investime. Dhe baza shkencore ruse, më duket, tani është paraqitur në mënyrë më adekuate. Sa lloje të reja të kulturave të ndryshme po krijohen nga mbarështuesit dhe shumë prej tyre paraqesin konkurrencë serioze për ato perëndimore.
Nadezhda Grigorieva, Kryekontabilist Molyanov Agro Group LLC ("MAG"), rajoni i Samara:
– Udhëtimi në Indi më bëri përshtypje të madhe. Vetë organizimi i udhëtimit dhe turneu i biznesit i kryer në kuadër të tij është i denjë për vlerësimin më të lartë.
Kudo që vizituam, si për shembull në Universitetin e Shkencave Bujqësore të Bangalores, na treguan për punën që po bëhej atje. Demonstrimi i arritjeve, laboratorëve, pajisjeve dhe objekteve të ruajtjes ishte i detyrueshëm. Edhe pasqyrimi i veçorive të proceseve agronomike, me të cilat kam një lidhje indirekte, ishte vërtet magjepsës.
Gjatë njohjes sime me biznesin e patates, fjalë për fjalë gjithçka më befasoi! Në këtë vend nuk kultivojnë sipërfaqe të mëdha toke si tonat. Një fermer indian mund të kultivojë një parcelë me madhësinë e një dhome 25 metra dhe të kultivojë me sukses patate në të. Në kurriz të të korrave, ai ushqehet vetë ose i dorëzon të korrat në një pikë të veçantë shpërndarjeje.
Fermerët vendas përdorin kryesisht punë krahu dhe përdorin mjete të thjeshta bujqësore. Objektet e magazinimit të perimeve të shumicës së fermerëve indianë janë të pajisura vetëm me rafte dhe shkallë prej druri. Ata ngrenë rrjeta të rënda me zhardhokë në kokën e tyre, pa përdorur ndihmën e mjeteve teknike.
Është e mahnitshme që indianët që punojnë në tokë arrijnë të zhvillojnë bujqësinë pa investuar shumë para në të. Për më tepër, për të ofruar produkte cilësore jo vetëm për konsumatorin fundor, por edhe për një industri përpunuese të zhvilluar mirë.
Irina Berg