Kultura rrënjësore, e cila është thelbësore për industrinë ushqimore, do të ketë kohë të piqet plotësisht në 2021, thonë ekspertët nga kompania gusht, prodhuesi më i madh rus i produkteve për mbrojtjen e bimëve. Rivendosja masive e panxharit të sheqerit, e cila u zhvillua në vitin 2020, nuk u përsërit, shkalla e saj doli të ishte disa herë më e vogël dhe këtë verë bima do të ketë kohë të mjaftueshme për të fituar peshë dhe për të grumbulluar një sasi të mjaftueshme të saharozës. Sidoqoftë, në kushtet e motit të ngrohtë dhe të lagësht, vëmendje e shtuar duhet t'i kushtohet parandalimit të njollave të gjetheve, si dhe kalbëzimit të rrënjëve, të cilat, gjatë shirave të zgjatur, mund t'i privojnë fermerët nga pjesa më e madhe e të korrave.
Që nga 1 qershori 2021, marrëveshjet që përcaktojnë çmimet me shumicë dhe pakicë të sheqerit kanë pushuar së funksionuari në Rusi. Ato u përfunduan në mes të dhjetorit 2020 midis Ministrisë së Industrisë dhe Tregtisë, Ministrisë së Bujqësisë, furnitorëve dhe shitësve me pakicë në mënyrë që të ruhet disponueshmëria e produktit për popullatën. Nevoja për këtë ishte pasojë e korrjes së ulët të panxharit të sheqerit në vitin 2020. Arsyeja ishte thatësira dhe fenomenet e tjera të motit: një pjesë e konsiderueshme e farave të panxharit të mbjellë u hodhën në erë ose u lanë, kështu që u kërkua një riprodhim masiv. Sipas Vladimir Peshekhonov, një specialist kryesor në promovimin e produkteve në Rajonin Qendror të Tokës së Zezë, përqindja e ri-mbjelljes së panxharit të sheqerit në vitin e kaluar arriti në 50-70% në ferma të ndryshme të vendit. Panxharët e tillë thjesht nuk kishin kohë për të arritur pjekurinë teknike - të paktën në masën që ishin mbjellë në kohë, dhe ato ishin shumë më të varfra në përmbajtjen e saharozës.
"Në 2021, situata po përmirësohet", thotë Vladimir Peshekhonov. - Ri-mbjellja është disa herë më pak se një vit më parë: rreth 10% e të gjitha zonave të mbjella nën panxhar sheqeri në vend. Vëllimi i të korrave parashikohet gjithashtu më i lartë. Nuk do të jetë e mbinatyrshme, megjithatë, ka shumë të ngjarë, ne do të kemi një korrje normale, mesatare pa deficit ".
Territoret kryesore për kultivimin e panxharit të sheqerit në Rusi janë rajonet Kuban, Stavropol, Rostov dhe rajonet e rajonit Qendror të Çernozemit: rajonet Belgorod, Tambov, Lipetsk, Kursk, Voronezh, Oryol, Penza. Gjithashtu, kjo kulturë është e zënë nga zona të vogla në rajonin e Nizhny Novgorod, Mordovia, Tatarstan, Bashkortostan, Territorin e Altait.
Sëmundjet kryesore që zakonisht zvogëlojnë rendimentin e panxharit të sheqerit - cercosporosis dhe ramulariasis - përkeqësojnë cilësinë e lëndëve të para të marra dhe shkurtojnë jetëgjatësinë e të lashtave rrënjë. Në Rusi, më e dëmshme është cercosporosis. Këto sëmundje të kërpudhave shfaqen si njolla gjethe, dhe dëmtimi i gjetheve prish metabolizmin që ndodh brenda bimës. Përveç kësaj, myku pluhur është i zakonshëm në panxhar sheqeri. Moti i ngrohtë dhe i lagësht që mbizotëroi në rajonet kryesore të rritjes së panxharit gjatë gjysmës së parë të verës së vitit 2021 krijoi parakushtet për zhvillimin e infeksioneve. Për të parandaluar dhe luftuar sëmundjet, specialistët e gushtit rekomandojnë barna të tilla si Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo dhe Benorad.
Duhet të theksohet se trajtimi i bimëve me dy përgatitjet e fundit konsiderohet gjithashtu efektiv për parandalimin e të ashtuquajturit rrënjë-ngrënës-një gamë e gjerë e kalbjes së rrënjës që prek zhardhokët e panxharit. Kalbjet e shkaktuara nga bakteret që jetojnë vazhdimisht në tokë manifestohen më shpesh në kushtet e reshjeve të tepërta. Kalbja e rrënjëve zakonisht është më e vështirë për tu luftuar sesa sëmundja e gjetheve. Siç vë në dukje Vladimir Peshekhonov, shpërthime të bakteriozës janë regjistruar tashmë në Rajonin Qendror të Tokës së Zezë, dhe specialistë nga dy laboratorë agro-konsultues "Augusta", të cilët punojnë në rajon, tani po pranojnë një numër të madh të aplikimeve nga fermerët për diagnoza e patogjenëve. Nëse reshjet e shiut zvarriten përsëri, infektimi i kalbjes së rrënjës mund të bëhet i përhapur dhe pothuajse e gjithë prodhimi është në rrezik.
Për sa i përket dëmtuesve, të korrat rrënjësore zakonisht kërcënohen nga maja e panxharit, e cila ka dalë veçanërisht e dëmshme këtë vit. Sipas ekspertëve të "August", për të ruajtur të korrat e panxharit në Qarkun Federal Jugor, prodhuesit bujqësorë tashmë u është dashur të kryejnë deri në katër trajtime insekticide. Gjithashtu, shpërthimet e dëmtuesve polifagë të tillë si tenja livadhore ose mola gama mund të shkaktojnë dëme në bimë. Sidoqoftë, ekspertët besojnë se, në përgjithësi, 2021 është ende mjaft i qëndrueshëm për panxhar sheqeri, dhe ata shpresojnë në kushte të favorshme për zhvillimin e kulturës këtë sezon.