Pas një rritje mbresëlënëse të çmimeve për perimet e "grupit borsch", prodhuesit filluan të bjerë - një kulturë e re filloi të vinte. Sidoqoftë, zona e mbjelljes së patates këtë vit nuk është rritur dhe karotat janë akoma dukshëm më të shtrenjta se në vitin 2020.
Sipas Qendrës Eksperte dhe Analitike për Agrobiznesin "AB-Center", çmimet mesatare me shumicë për panxharët e tryezës që nga 25 qershori arritën në 50,4 rubla për kg, duke rënë me 13,4% gjatë javës. Dhe çmimet për patatet e reja të bëra ruse gjatë së njëjtës periudhë ranë me më shumë se 30% në 20,7 rubla për kg. Por panxhari tani është pothuajse katër herë më i shtrenjtë se vitin e kaluar (12,8 rubla për kg).
Vjelja masive e patateve tashmë është duke u zhvilluar në jug dhe pjesërisht në qendër të vendit, shpjegon Aleksei Krasilnikov, drejtori ekzekutiv i Bashkimit të Pjesëmarrësve të Tregut të Patates dhe Perimeve. Sidoqoftë, në rajonin e Astrakhan, i cili konsiderohet si furnizuesi kryesor i patateve të reja, rritja në zonën nën të doli të jetë më pak se sa pritej, zonat në rajonet e Moskës dhe Tulës u ulën. Prandaj, rritja e pritur e të korrave këtë vit nuk do të funksionojë, tha eksperti. Sipas Qendrës së Agroanalitikës nën Ministrinë e Bujqësisë, që nga 5 korriku, patatet u mbollën në 279,3 mijë hektarë, ose 96,2% të zonës së parashikuar (në vitin 2020 - 282,3 mijë hektarë). "Kjo ka shumë të ngjarë për shkak të frikës së fermerëve se nuk do të ketë kush të korrë të korrat - problemi me migrantët nuk është zgjidhur," thotë Krasilnikov.
Sipas tij, situata në lidhje me karotat gjithashtu mbetet e tensionuar. Çmimet e prodhuesve tani janë në intervalin 64-65 rubla për të korrat e vjetër dhe të re (e reja javën e kaluar kushtonte nën 70 rubla për kg). Ndërsa vitin e kaluar ato ishin pak më shumë se 13 rubla për kg. Sipas ekspertit, çmimet e prodhuesve do të ulen brenda dy javësh, dhe kjo do të reflektohet në raftet e dyqaneve brenda një muaji. Sidoqoftë, Krasilnikov vëren një prirje drejt një reduktimi të sipërfaqes së karotës që nga viti 2016.
Në fillim të korrikut, kreu i Ministrisë së Zhvillimit Ekonomik Maksim Reshetnikov tha se inflacioni po fillonte të shkumëzohej dhe ai priste që rritja e shpejtë e çmimeve për perimet e "borscht set" do të ndalet me mbërritjen e një korrje të re.