Një studim i ri nga profesor Derek Stewart i Institutit James Hutton revolucionarizon plotësisht konceptin e këtij produkti. Sipas shkencëtarit, një person mund të jetojë në përgjithësi me një patate, vëren MedDaley.
Analiza tregoi se patatet janë të pasura me vitamina (vitamina B9, B6, C), minerale, karotenoide dhe polifenole. Mos harroni për përmbajtjen e lartë të fibrave. Nëse në dietën tuaj zëvendësoni mishin me perime dhe patate, mund të zvogëloni rrezikun e sulmeve në zemër. Ka gjithashtu prova që sugjerojnë se patatet rrisin performancën njohëse tek të rriturit e moshuar.
Për më tepër, vlera më e lartë ushqyese dallohet nga lëkura e patateve. Dhe mineralet, pavarësisht nga mënyra e gatimit (pure patatesh, patate të pjekura ose të ziera), ruhen. Plus, në krahasim me ushqimet e tjera që kanë të njëjtën sasi karbohidratesh në përbërjen e tyre, patatet ngopen shumë më mirë. Por eksperti këshillon të kufizoni konsumin e patate të skuqura për shkak të rritjes së rrezikut të mbipeshes.
Burimi: http://www.19rus.ru