Ekspozita VI Ndërrajonale "Patatet-2014", e organizuar tradicionalisht në fund të dimrit në Cheboksary, u mbajt si një festë: e zhurmshme, e mbushur me njerëz, e gëzuar, me këngë, konkurse dhe një festë të bollshme të kuzhinës. Për dy ditë, qendra tregtare Nikolaevsky, e cila ka shërbyer si një platformë për takime të ekspertëve dhe dashamirëve të industrisë për disa vjet, është bërë një mbretëri e vërtetë e patates ...
Në hyrje, të ftuarit u përshëndetën nga një armatë e makinerive bujqësore, në katin e parë kishte një shitje të materialit farë me cilësi të lartë për blerësit me pakicë, në katin e dytë rezultatet e punës së tyre u prezantuan nga ndërmarrjet bujqësore, fermerët dhe institutet kërkimore, mostrat dhe risitë më të mira u demonstruan nga prodhuesit dhe furnizuesit e mjeteve teknike dhe kimike për rritje, kujdes, korrje dhe përpunimin e patateve.
Një program i pasur biznesi ishte gjithashtu një pjesë e rëndësishme e ngjarjes. Gjatë ekspozitës, u mbajt një konferencë shkencore dhe praktike "Industria moderne e patates: shteti dhe perspektivat e zhvillimit", folësit e së cilës ngritën pyetjet më të rëndësishme për prodhuesit e patates: në lidhje me problemet dhe perspektivat e prodhimit të farës në
Rusia, standarde të reja ndërkombëtare dhe të brendshme, teknologji inovative për rritjen, korrjen dhe përpunimin e "bukës së dytë". Temat më të diskutueshme u prezantuan në tryezat e rrumbullakëta, të cilat lejuan ndarjen e audiencës në grupe interesi dhe organizimin e diskutimeve me një shkëmbim të gjallë të pikëpamjeve dhe përvojave.
Të ftuarit e ekspozitës ishin në humor të mirë duke provuar varietete të patates. Në tavolina, të dy ekspertët të cilët vunë në dukje profesionalisht veçoritë e shijes, pasurinë dhe hijen e secilës mostër dhe dashamirët e produktit, të cilët provuan me kujdes zhardhokët e pasur me ngjyrë vjollce ("Epo, thjesht rritet kështu? Ashtu si bojë e lyer ... Frikësohet të hahet!") zgjidhi problemin e mungesës së kripës (organizatorët qëllimisht refuzuan ta përdorin atë për "pastërtinë e eksperimentit"), duke shtuar patate te lakra turshi nga stenda e fermerit Vasily Semenov.
Ekspozita "e të rriturve" u plotësua me sukses nga ekspozita e veprave për fëmijë "Patata ime e preferuar", e cila impresionoi jo vetëm me talentet artistike, por edhe me një fluturim imagjinate, mendimi jo standard dhe ndjenja të sinqerta për produktin (po, dhe jo gjithmonë për patate të skuqura).
Në përgjithësi, nga këndvështrimi i redaktorëve tanë, ekspozita ishte një sukses dhe çdokush që gjeti kohë për ta vizituar atë - një shkencëtar, praktikues ose pronar i një ferme private - ka fituar këtu shumë gjëra të dobishme dhe të dobishme. Për rezultate më të hollësishme dhe të hollësishme të ngjarjes, ne kërkuam nga organizatorët të përmbledhin.
Sergej Pavlov,
Zëvendëskryetari i Kabinetit të Ministrave të Republikës Chuvash, Ministri i Bujqësisë i Republikës Chuvash
- Sergey Vladimirovich, Cheboksary është bërë kryeqyteti i patates në Rusi për të gjashtin vit. Sa domethënëse është kjo për Republikën Chuvash?
- Prodhimi i patates ka një rëndësi të madhe për ne. Kjo kulturë është kryesore për shumë ferma të republikës: për shkak të karakteristikave natyrore dhe klimatike të rajonit, prodhimi i patates është një nga zonat bujqësore më fitimprurëse. Kjo është me të vërtetë buka e dytë për ne. Dhe sigurisht, është e këndshme dhe e nderuar që në tokën tonë po mbahet ekspozita kushtuar patateve dhe ajo tashmë mund të quhet tradicionale.
- Ju keni kaluar ekspozitën, keni biseduar me shumë fermerë. Me çfarë gjendje humori po përgatiten prodhuesit e patates Chuvash për pranverën?
- Për fat të keq, kohët e fundit kushtet e vështira të motit nuk na lejuan të arrijmë rezultate të mira, megjithëse rendimenti mbeti më i lartë se mesatarja në Rusi (treguesi i Chuvashia në 2013 ishte 171,2 c / ha, në të gjithë vendin - 144,6 c / ha) Viti ishte i vështirë, një pjesë e korrjes humbi gjatë korrjes. Por nuk ka panik, fshatarët janë të vendosur të punojnë, ata janë të angazhuar në mënyrë aktive në azhurnimin e varieteteve, përgatitjen e pajisjeve.
- A ka teknologji të mjaftueshme?
- Sipas të dhënave tona, vetëm në vitin 2013, organizatat bujqësore dhe fermat fshatare blenë 646 makina bujqësore në vlerë prej 898,7 milion rubla; pesë komplekse për kultivimin e patateve në shumën prej 11 milion rubla; pajisje bonifikimi për një shumë totale prej më shumë se 100 milion rubla. Një pjesë e kostove u mbulua nga buxheti federal (subvencione në shumën prej 19,5 milion rubla), ndihma shtesë për fermat u sigurua nga Qeveria e Republikës Chuvash (24,1 milion rubla).
- A jeni të pajisur me fara?
- Në Chuvashia, 12 ferma rritin materialin mbjellës të patates me riprodhimin më të lartë. Ndërmarrjet më të mëdha të specializuara bujqësore prodhojnë çdo vit më shumë se 5,5 mijë tonë elitë.
- Kjo është, ka parakushte për një rezultat të mirë.
A do të ketë blerës për një vëllim të madh patatesh? Sipas mendimit tuaj, popullariteti i patateve në mesin e konsumatorëve të zakonshëm nuk po bie?
- Tani ka kaq shumë fjalë për ushqimin racional ... Kultura e konsumit me të vërtetë po ndryshon, perimet organike po bëhen më të popullarizuara. Pra, patatet tona sapo bëhen më të rëndësishme.
- Çfarë do të dëshironit të gjithë prodhuesit e patates në vendin tonë?
- Kushtet e favorshme të motit për të gjithë sezonin, aftësia për t'iu përgjigjur shpejt të gjitha ndryshimeve, një korrje e shkëlqyeshme, shitje e qëndrueshme dhe një efekt i dukshëm ekonomik!
Nikollaj Vasiliev,
Drejtori i PMC të Republikës Chuvash
"Agro-Inovacione"
N THE EKSPOZIT "POTATO - 2014":
|
- Nikolay Ivanovich, çfarë ishte interesante për ekspozitën ndërrajonale "Patate-2014"? Cilat ishin tiparet e saj?
- Ekspozita e patates në kryeqytetin e Chuvashia u mbajt për herë të gjashtë. 74 ekspozues nga 18 rajone të Rusisë, afër dhe larg vendit prezantuan arritjet e tyre në të.
Për ne, ky rezultat i lartë është një konfirmim i qartë se faqja në Cheboksary është e vendosur mirë dhe përmbush detyrën e saj kryesore: ndihmon në shkëmbimin e pikëpamjeve dhe diskutimin e problemeve për këdo që punon në fushën e patates.
Sigurisht, ne bëjmë çdo përpjekje për ta mbajtur ekspozitën interesante për pjesëmarrësit e rregullt dhe për të tërhequr të reja. Çdo vit ne azhurnojmë temat e trajtuara gjatë konferencës dhe tryezave të rrumbullakëta, duke marrë parasysh kërkesat e përfaqësuesve të fermave dhe prodhuesve të makinerive bujqësore dhe produkteve të mbrojtjes së bimëve.
- Këtë vit ndryshuat formatin e tryezave të rrumbullakëta të konferencës ...
- Po, ata tani janë më të orientuar drejt praktikuesve.
Gjatë secilës tryezë të rrumbullakët, u dëgjuan rreth tre deri në pesë raporte të shkurtra mbi tema aktuale, rreth të cilave u ndërtua diskutimi i përgjithshëm. Moderatorët me përvojë vendosin kursin për bisedat dhe ne ftojmë ekspertët më autoritativ të luajnë rolin e tyre.
- Një paragjykim praktik nuk do të thoshte largim nga shkenca?
- Sigurisht që jo. Përkundrazi, është rezultat i një procesi natyror të diferencimit midis shkencës dhe praktikës. Ne u përqendruam në anën e aplikimit në mënyrë që të tërheqim vëmendjen e më shumë njerëzve që punojnë drejtpërdrejt në terren në konferencë.
Dhe ne patjetër që do të vazhdojmë të punojmë në këtë drejtim. Vitin e ardhshëm, ne kemi në plan të përfshijmë në materialet për pjesëmarrësit broshura të veçanta për fusha specifike të rritjes së patates me këshilla dhe këshilla të dobishme.
- Si profesionist, a keni shënuar për veten tuaj disa tema të reja premtuese midis fjalimeve të folësve, arritjet e reja të prezantuara në stendat e pjesëmarrësve?
- Të gjitha raportet e konferencës ishin të denja për vëmendjen e audiencës. Për veten time, unë theksova temat që lidhen me zonat e pastra për rritjen e farës (përvoja e fermerëve në rajonin e Vologda; FAT-Agro nga Oseti). Ky është drejtimi më i rëndësishëm në prodhimin e patateve farëra, pa zhvillimin e të cilave nuk do të jemi në gjendje të konkurrojmë në tregun botëror.
Tërhequr gjithashtu nga prezantimi i një përfaqësuesi të kompanisë nga Shtetet e Bashkuara mbi praktikën e prodhimit të farës pa virus - një teknologji e pazakontë dhe interesante.
Në përgjithësi, duhet theksuar se ekspozita paraqiti një gamë të gjerë propozimesh për kultivimin dhe përpunimin efektiv të patateve, si kompani vendase ashtu edhe të huaja. Çdo vizitor mund të gjente gjithçka që i duhej.
- Një nga pikat kryesore të ekspozitës ishte prova e patates. A ishte një reklamë për varietetet që mund të bliheshin në katin e parë të pavijonit?
- Jo, patatet janë shitur me një zhurmë dhe pa promovim shtesë.
Ne thjesht ftuam mysafirë dhe ekspozues që të provojnë varietete të ndryshme të patateve, të krahasojnë shijen e produkteve të përzgjedhjes vendase dhe të huaj dhe të votojnë për atë që u pëlqen më shumë. Për ta bërë zgjedhjen sa më të pavarur, varietetet nuk u nënshkruan, ato thjesht shënoheshin me afishe me ngjyra.
Dhe duhet të them se sipas rezultateve të votimit popullor, patatet ruse dolën të mos kishin më pak tifozë sesa ato të importuara.
“Shumë vizitorë theksuan se një numër rekord i pajisjeve u prezantua në ekspozitë.
- Po, sipas llogaritjeve tona, është dy herë më shumë se zakonisht. Për të akomoduar të gjitha makinat, duheshin marrë me qira zona shtesë.
- Nikolai Ivanovich, çfarë do të dëshironit t'u dilnin pjesëmarrësve të përhershëm të ekspozitës dhe të gjithëve që do të donin të hynin në këtë rreth?
- Unë ftoj pjesëmarrësit e rregullt të shprehin idetë e tyre për përmirësimin e ekspozitës, zgjerimin e programit të biznesit. Ne jemi gjithmonë të hapur për dialog dhe të gatshëm për të ndryshuar. Koordinatat janë të lehta për tu gjetur në faqen e internetit të Agro-Innovation :(www.agro-in.cap.ru).
Dhe për këdo që është i lidhur me industrinë e patates, por ende nuk e ka vizituar ekspozitën tonë, mund të dëshiroj të mos "ziej në lëngun e tyre", të takohet më aktivisht me përfaqësues të rajoneve të tjera, të ndajë problemet dhe mënyrat për t'i zgjidhur ato, të zhvillojë strategji të reja. Dhe, sigurisht, eja shkurtin e ardhshëm në Cheboksary. Jam i sigurt që së bashku do të arrijmë sukses më shpejt!