Kina është një vend me një ekonomi në zhvillim të shpejtë dhe teknologji të reja, dhe është gjithashtu një lider botëror në prodhimin e patates. Interesi për të nga biznesi rus po rritet vetëm çdo vit.
Në fund të tetorit, një grup përfaqësuesish të kompanive që marrin pjesë në tregun e patates, me dëshirën për të vlerësuar arritjet dhe perspektivat e nën-industrisë së specializuar në Mbretërinë e Mesme, shkuan në një udhëtim njëjavor në Kinë, organizuar nga Patate. Revista System dhe Grupi i Kompanive Agrotrade me mbështetjen e portalit POTATOES NEWS.
Udhëtimi ishte caktuar të përkonte me Ekspozitën e 13-të Ndërkombëtare të Patates në Kinë 2023, e mbajtur nga 23 deri më 25 tetor në Tengzhou (Provinca Shandong).
Përveç vizitës së ekspozitës, programi i biznesit të vizitës përfshinte ekskursione në Qendrën e Përzgjedhjes dhe Prodhimit të Farës të Xisen Potato Industrial Group Company Limited, një fabrikë për prodhimin e pajisjeve të përpunimit të patates në Qingdao dhe ndërmarrje të tjera të specializuara.
Nga vlerësimet e pjesëmarrësve
Sergey Kokovin, menaxher i blerjes dhe furnizimit të patates në Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– Gjatë planifikimit të udhëtimit, prisja të shihja ndërmarrje bujqësore moderne shembullore, një gamë të gjerë pajisjesh për përpunimin e patates dhe, natyrisht, doja të diskutoja me përfaqësues të ndërmarrjeve kineze mundësinë e furnizimit të disa pjesëve për prodhimin tonë, pasi është tani është e vështirë të sjellësh diçka nga Europa.
Fatkeqësisht, ne nuk i vizituam fushat ku rriten patatet: deri në fund të tetorit të korrat tashmë ishin korrur. Por duke gjykuar nga stendat e ekspozitës në ekspozitën që vizituam, mund të konkludojmë se për sa i përket pajisjeve teknike, fermat ruse janë shumë përpara atyre kineze: pothuajse të gjitha makinat e ekspozuara ishin krijuar për të punuar në zona të vogla.
Linjat industriale për prodhimin e produkteve të përpunimit të patates, të paraqitura në uzinën Qingdao, gjithashtu nuk janë të dizajnuara për prodhim në shkallë të gjerë. Megjithëse, ka shumë të ngjarë, linjat më të fuqishme do të shfaqen këtu në vitet e ardhshme: prodhuesit kinezë mësojnë shpejt dhe shpejt t'i përgjigjen kërkesës.
U mahnita nga shumëllojshmëria e pafundme e produkteve me patate të përpunuara shumë: petë, bukë, biskota, petulla, patatina, patate të skuqura...
Përshtypjet nga udhëtimi ishin përgjithësisht pozitive, jo vetëm mësuam shumë, por folëm edhe me kolegë të grupit tonë dhe shkëmbyen përvoja. Dhe ata arritën në përfundimin se bujqësia jonë, edhe pse ende pak prapa asaj evropiane, megjithatë është në një nivel shumë të mirë.