vazhdimi. Filloni këtu
Në fund të tetorit, një grup përfaqësuesish të kompanive që marrin pjesë në tregun e patates, me dëshirën për të vlerësuar arritjet dhe perspektivat e nën-industrisë së specializuar në Mbretërinë e Mesme, shkuan në një udhëtim njëjavor në Kinë, organizuar nga Patate. Revista System dhe Grupi i Kompanive Agrotrade me mbështetjen e portalit POTATOES NEWS.
Dinar Kamaldinov, menaxher bujqësor i programit të farës në Vi Fry LLC
– Ishte një javë shumë e ngarkuar, vizituam shumë vende të ndryshme.
Për mua interesi më i madh ishte Qendra e Përzgjedhjes dhe Prodhimit të Farës, doja të kuptoja se si funksiononte gjithçka atje. Ne shikuam se si prodhohen mikrobimët dhe mini-zhardhokët (200 milionë mini-zhardhokët prodhohen në vit, potenciali i kompanisë është 800 milionë copë). Më pëlqeu që mini-zhardhokët kanë një kosto të ulët - 0,4 juanë për copë, ne do të donim ta arrinim këtë.
Na thanë se mbi 20 vjet në Qendër janë krijuar 35 lloje patate. Materiali i farës furnizohet në 30 vende, por jo në Rusi. Nuk e di pse vendet tona nuk bashkëpunojnë në këtë drejtim, ndoshta më ka munguar ky informacion, ka pasur disa vështirësi me përkthimin e fjalorit profesional.
Pritjet e mia për marrjen e informacionit në lidhje me teknologjinë aeroponike për prodhimin e mini-zhardhokëve nuk u përmbushën (përpara udhëtimit mendova se ajo përdorej gjerësisht në Kinë). Doli se në Mbretërinë e Mesme, si në Rusi, metodat tradicionale janë më të zhvilluara. Na treguan instalimin aeroponik, demonstruan se si funksionon, si organizohet ujitja, por theksuan se ishte më shumë një prototip. Është ende shumë e shtrenjtë për të prodhuar mini-zhardhokët në të.
Vizituam një qendër të përpunimit të patates ku prodhohen produkte buke. Të gjitha këto produkte përbëhen nga të paktën 30% thekon patate. Simitet, buka dhe biskotat dërgohen në të gjithë vendin përmes tregjeve dhe një numër artikujsh (me një jetëgjatësi të gjatë) dërgohen në vende të tjera.
Shkalla e aktiviteteve të organizatave ishte thjesht mahnitëse. Kina nuk ka frikë nga asnjë sanksion; vendi ka vetë-mjaftueshmëri të plotë në patate, duke filluar nga mikrobimët dhe duke përfunduar me prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme të patates. Ata kanë nën kontroll sigurinë ushqimore.
Nga vëzhgimet e përgjithshme: ka shumë sera në vend, por fushat janë kryesisht me qark të vogël dhe përdoret shumë punë manuale. Ka mekanizim të dobët të bujqësisë dhe prodhimi i farës së certifikuar është i dobët.
Dhe për vendin në tërësi: dukej se kinezët ishin mendërisht disi të ngjashëm me rusët - ne të gjithë duam vëllime të mëdha, shkallë: qytete të mëdha, ndërtesa të larta.