Ne vazhdojmë të botojmë materiale ekskluzive nga WPC (Kongresi Botëror i Patates), duke treguar për organizimin e një zinxhiri efikas të prodhimit të patates së farës në Afrikë.
Kongresi Botëror i Patates do të mbahet nga 31 maji deri më 3 qershor në Dublin të Irlandës. Ngjarja do të bashkojë profesionistë duke përfshirë kultivuesit e patates, tregtarët me shumicë, paketuesit, importuesit dhe eksportuesit si të farës ashtu edhe të patateve.
Këtë javë po flasim për marketingun dhe patatet me vlerë të shtuar në Etiopi.
marketing
Ka prodhues të tjerë farash në Yeldu, ku jeton Guta, por ferma e tij është e njohur për shumë njerëz si një burim i farës së patates cilësore.
Për të blerë fara vijnë përfaqësues të organizatave publike, OJQ-ve (kombëtare dhe ndërkombëtare), të sektorit privat dhe fermerë individualë nga pjesë të ndryshme të vendit.
Fillimisht, Qendra e Patates (CIP) rekomandon që blerësit të shkojnë në Yelda, pasi prodhuesit e farave atje respektojnë kërkesat e QDS për të prodhuar fara cilësore. Për më tepër, Holleta dikur reklamoi farat e patateve të Gutës dhe një fermeri tjetër, Tesfaye, në faqen e internetit Solagrow dhe në gazetën më të lexuar, The Ethiopian Reporter.
Blerësit filluan t'u jepnin adresën e tij të tjerëve dhe vetë Guta mblodhi adresat e blerësve të mundshëm dhe i thirri për t'u bërë me dije se kishte fara patate për shitje. Si i tillë, ai u ka shitur qindra ton farë patate organizatave joqeveritare, përfshirë World Vision, për projektet e tyre. Vitin e kaluar, ai i shiti rreth 36 tonë fara patate Gudene përpunuesit holandez Senselet (që do të thotë "zinxhir" në amharisht, gjuha kryesore etiopiane). Guta i transporton patatet e tij të tregut me kamionët e tij në dyqanet kryesore të hortikulturës në Adis Abeba. Ai kryen veprime bankare në tre mënyra kryesore: nëpërmjet transfertave, çeqeve dhe parave të gatshme.
Guta gjithashtu shet produkte qumështi dhe pajis infrastrukturën e fermave. Projekti i tij i propozuar për shkollën dhe hotelin do të krijojë shumë vende pune për popullatën lokale, veçanërisht për të rinjtë.
Krijimi i vlerës së shtuar (paketimi, ruajtja e duhur, transporti)
Guta nuk shet farën e patateve në vjelje, por shton vlerën duke i ruajtur zhardhokët derisa të prodhojnë fidanë të shumtë, të shkurtër, të gjelbër dhe të fortë që nuk thyhen gjatë transportit dhe mbjelljes. Blerësit e dinë se farat e patateve me filiza të shumëfishta japin më shumë dhe nuk ngurrojnë të paguajnë më shumë. Ai ka tre kamionë me një kapacitet prej 35 tonësh, të cilët i mundësojnë të dorëzojë farëra dhe patate të prodhimit, duke tërhequr më shumë klientë.