Sot, perimet e blera në dyqane po bëhen gjithnjë e më të shtrenjta nga dita në ditë, dhe blerësit shqetësohen për cilësinë e tyre. Fermerët dhe eko-aktivistët e Uralit të Jugut kanë kuptuar se si të kalojnë në një furnizim të garantuar të perimeve organike. Një fillestar bujqësor i quajtur Ovoschevorot është një lloj kultivimi i produkteve të vitaminave "për të porositur" në një fermë periferike.
"Qëllimi kryesor është të sigurohet siguria e ushqimit për banorët e Chelyabinsk", tha Dmitry Zakarlyukin, një eko-aktivist dhe sipërmarrës social në një konferencë për shtyp në mbajtjen mediatike të Granada Press. "Ne tashmë e kemi testuar këtë skemë bashkëpunimi në kornizën e projekteve të mëparshme sociale" Etërit dhe Bijtë "," Razdelayka "dhe" Veschevorot ". Dhe thelbi i projektit të ri është lidhja e një kontrate për furnizimin e një viti të produkteve direkt nga fermeri në fazën e mbjelljes dhe fazat e hershme të kultivimit të kulturave. Me fjalë të tjera, ky është një urdhër që një fermer të rritet perime ".
Sipas Dmitry Zakarlyukin, investitorët (ka 40 prej tyre sot, dhe së shpejti do të ketë 250) një furnizim vjetor me perime do të kushtojë vetëm 5 mijë rubla, të cilat ata do t'i kontribuojnë arkëtarit të kooperativës. Për ta, patatet, lakrat, karotat, panxhari, qepët do të rriten, dhe të korrat e korrura do të vendosen në një dyqan perimesh. Çdo javë, ju mund të merrni shportën tuaj ushqimore me 5 kg patate dhe perime në një pikë shpërndarjeje në qendër të qytetit ose të rregulloni për dorëzimin në shtëpi. Kështu, banori i qytetit do të pajiset me një rezervë ushqimi për vitin e ardhshëm direkt nga prodhuesi, duke anashkaluar zinxhirët e shitjes me pakicë. Përjashtimi i ndërmjetësve do të ndikojë gjithashtu në çmim. Një partner bujqësor - një fermer dhe nëndrejtor i ndërmarrjes bujqësore Mitrofanovsky Fjodor Rytslov - tashmë i është bashkuar projektit. Në fermën e tij dhe do të rritet perime për të porositur.
"Ne kemi përvojë të gjerë në rritjen e patateve dhe perimeve, gjë që kemi bërë që nga viti 2001," thotë Fjodor Rytslov. - Ne jemi duke planifikuar të rrisim produkte organike duke përdorur një minimum kimikatesh. Për më tepër, duke punuar drejtpërdrejt me prodhuesin, ju mund të kontrolloni të gjitha fazat e rritjes së perimeve. Nga ana tjetër, kur vendos një porosi për fermerin në fazat e hershme, konsumatori rregullon çmimin e produkteve të vendosura për tërë vitin. Kjo është e dobishme për të gjitha palët dhe përfundon të jetë më e lirë se në dyqane. Një plus shtesë është furnizimi vjetor i garantuar. Duke nënshkruar një kontratë, një person merr jo vetëm një furnizim vjetor të ushqimit, por edhe një garanci se ai do të ketë shportën e tij të perimeve çdo javë. "
Sipas autorëve të projektit, skema është shumë e përshtatshme për njerëzit e punësuar në punë që kujdesen për shëndetin e tyre, i cili ndikohet drejtpërdrejt nga cilësia e produkteve. Por ajo gjithashtu interesoi pensionistët: nuk ka nevojë të shkoni në dyqan, të mbani çanta të rënda dhe të rrezikoni shëndetin në një pandemi.
"Në këtë projekt, ne kemi në plan të rritim perime duke përdorur teknologjitë më të fundit dixhitale të prodhimit bujqësor," shtoi Andrey Lazarev, një përfaqësues i ndërmarrjes inovative Agrator. - Këtë vit, pasi kemi instaluar sensorë inteligjentë në makineri, ne do të testojmë kontrollin dixhital në të gjitha fazat e tij, do të hartojmë një hartë elektronike teknologjike të fushave. "Dele" -ja jonë bashkëpunuese të kujton disi sistemin e certifikatave ushqimore të nisura në Nizhny Novgorod, Buryatia dhe rajonin e Lipetsk (ku konsumatorëve u është lëshuar një dokument për furnizimin me perime), por me karakteristikat e veta ".
Siç shtuan autorët e startup-it, ata planifikojnë të dhurojnë 10% të korrjeve të rritura për bamirësi. Me pjesëmarrjen e 250 bashkëpunëtorëve, është e mundur të ushqehen shtesë deri në 1000 njerëz në nevojë që gjenden në situata të vështira të jetës.