Shkencëtarët në Universitetin e Utah kanë gjetur prova se popujt autoktonë të Amerikës së Veriut kanë përdorur patate të egra për ushqim që para 10 vjet më parë.
Historia e konsumimit të patates së egër para kultivimit artificial nga njerëzit është kuptuar mirë dhe ishte e kufizuar deri vonë në Amerikën e Jugut. Pra, në vitin 2016, shkencëtarët morën prova se Indianët në Ande kultivuan patate rreth 5000 vjet më parë. Në Amerikën Veriore dhe Qendrore, të paktën 20 lloje të egra të kulturave rrënjësore njihen nga gjinia Solanum (këmba e natës familjare)por rëndësia e tyre në dietat e amerikanëve të lashtë ende nuk është vërtetuar. Arkeologët amerikanë e kanë mbushur këtë boshllëk dhe kanë bërë një analizë të kokrrizave të niseshtesë që gjenden në një nga vendet antike.
Të dhënat e përdorimit të patates së egër Patate janë marrë tashmë në Amerikën e Jugut, në Luginën Kasma, Peru dhe datohen në moshën 7 vjet, megjithëse nuk ka konsensus midis shkencëtarëve nëse këto ishin bimë të egra apo tashmë të zbutura. Për studimin e ri, shkencëtarët përdorën gjetjet nga North Creek Shelter në jug të Utah. U gjetën prova të shumta të veprimtarisë jetësore të njerëzve të lashtë: vatra dhe gropa, mjete guri, mbetje bimësh dhe kafshësh. Gërmimet kanë zbuluar shtatë shtresa kulturore që datojnë 800 vjet më parë.
Shkencëtarët kanë ekzaminuar mbetjet në sipërfaqen e 101 mjeteve prej guri të gjetura këtu. Sipërfaqet e 24 instrumenteve përmbajnë 323 grimca niseshteje, nga të cilat nëntë granula u identifikuan përfundimisht si patate të egër Solanum jamesii dhe 61 fishekëve u identifikuan si grimca të mundshme të kësaj bime. Analiza radiokarbonike e mjeteve prej guri në të cilat u gjetën mbetjet e patateve tregoi një moshë prej 10-900 vjet. Dhe ky zbulim, thonë shkencëtarët, është prova më e hershme e dokumentuar e përdorimit të patates në Amerikën e Veriut. Dhe që kur patatet erdhën në Evropë nga Amerika, ato janë mbase mbetjet më të vjetra të patateve në botë.
Më herët, arkeologët kanë gjetur tashmë gjurmë të përdorimit të bimëve të egra nga njerëzit përpara fillimit të kultivimit të tyre. Kështu, tërshëra e egër u përdor në Itali 32 vjet më parë, dhe elbi dhe gruri i egër në Izrael 600 vjet më parë.
Hulumtimi është botuar në revistën Procedurat e Akademisë Kombëtare të Shkencave.
Burimi: https://chrdk.ru