Tregu organik në Evropë në vitin 2018 u rrit me pothuajse 8%, sipas Institutit të Kërkimit të Bujqësisë Organike FiBL dhe Shoqërisë së Informacionit të Tregut Bujqësor (AMI).
Më poshtë janë të dhëna nga një raport i Alfons Deter (www.topagrar.com).
Në vitin 2018, në Evropë u kultivuan 15,6 milion ha (Bashkimi Evropian: 13,8 milion ha). Spanja, me 2,2 milion hektarët e saj, është ende vendi me territorin më të madh organik në Evropë, i ndjekur nga Franca (2,0 milion hektarë) dhe Italia (2,0 milion hektarë).
Sipërfaqja organike u rrit me 1,25 milion hektarë në Evropë dhe me 1 milion hektarë në Bashkimin Evropian, që është përkatësisht 8,7% dhe 7,6%.
Në vitin 2018, u shtuan më shumë se 290 zona organike në Francë dhe mbi 000 hektarë në Spanjë.
Toka organike zë 3,1% të të gjithë tokës bujqësore në Evropë dhe 7,7% në Bashkimin Evropian.
Në Evropë (dhe në të gjithë botën), Lihtenshtajni ka pjesën më të lartë të tokës bujqësore organike me 38,5%, pasuar nga Austria, vendi në Bashkimin Evropian me pjesën më të lartë të tokës organike (24,7%).
Dhjetë vendet evropiane treguan se të paktën 10% e tokës së tyre bujqësore është organike.
Gati 420 prodhues organikë
Në Evropë në vitin 2018, kishte gati 420 prodhues të produkteve organike, dhe në Bashkimin Evropian më shumë se 000.
Turqia është vendi me numrin më të madh të ndërmarrjeve (gati 80).
Numri i prodhuesve organikë në Evropë u rrit me 5,4% në 2018 (7,2% në BE).
Në Evropë, ka afro 76 përpunues organik dhe afro 000 në Bashkimin Evropian.
Kishte 5800 importues në Evropë dhe pothuajse 5000 në Bashkimin Evropian.
Italia (mbi 20) u bë vendi me numrin më të madh të eksportuesve, ndërsa Gjermania kishte numrin më të madh të kompanive importuese (mbi 000).
Shitjet me pakicë në Evropë arritën në 40,7 miliardë euro (37,4 miliardë euro në BE).
BE është tregu i dytë më i madh për produktet organike pas Shteteve të Bashkuara (40,6 miliardë euro).
Vendi evropian me tregun më të madh organik është Gjermania (10,9 miliardë euro).
Rritje e Qëndrueshme e Shitjes me pakicë
Tregu Evropian u rrit me 7,8% në 2018.
Ndër tregjet kryesore, rritja më e madhe u regjistrua në Francë (15,4%). Gjatë dekadës 2009-2018, shitjet me pakicë në Evropë dhe Bashkimin Evropian më shumë se dyfishuan.
Në Evropë, konsumatorët shpenzuan 50 euro për person duke blerë ushqim organik në vitin 2018 (Bashkimi Evropian: 76 euro).
Shpenzimet e konsumatorit për frymë për ushqim organik janë dyfishuar midis 2009 dhe 2018. Në vitin 2018, danezët dhe Zviceran shpenzuan më së shumti në ushqimin organik (312 euro për person).
Në vendet evropiane, shitjet organike zënë një pjesë të konsiderueshme të tregut total, ndërsa Danimarka ka pjesën më të lartë të konsumit organik në botë me 11,5%.
Produktet individuale dhe grupet e produkteve kanë përmasa edhe më të larta. Për shembull, vezët organike përbëjnë 30% të të gjitha vezëve të shitura në disa vende.