Më 15 shkurt 2021, hyri në fuqi një sistem i ri rregullimi i tregut të drithërave në formën e kuotave dhe detyrimeve të eksportit. Në pritje të hyrjes në fuqi të masave të reja për të rregulluar eksportin e grurit, Shoqata Soyuzkrakhmal organizoi një tryezë të rrumbullakët. Shoqata ka tërhequr ekspertë kryesorë, përfaqësues të autoriteteve qeveritare dhe komunitetit të biznesit. Gjatë diskutimit, u diskutuan skenarët e funksionimit të tregut të drithërave në sezonin e ri. Dhe gjithashtu pasojat e veprimit të mekanizmit të amortizuesit të grurit për industrinë e përpunimit të grurit të thellë.
Ministria e Bujqësisë Rusia ka përgatitur një program afatgjatë të detyrimeve të rregulluara lundruese në grurë. Isshtë krijuar për të mbrojtur tregun e brendshëm nga rritja e kostos së lëndëve të para të grurit në tregjet botërore. Rregullatorët sugjerojnë që kjo masë do të ndihmojë të përmbajë rritjen e çmimeve për produktet ushqimore bazë për popullatën. E cila, sipas rezultateve zyrtare të vitit 2020, arriti në 7,9%. Sipas vlerësimeve të ndryshme të pjesëmarrësve profesionistë të tregut, kjo shifër është dukshëm më e lartë. Duhet të theksohet se parametrat e çmimeve të tregut të drithërave shqetësojnë çdo banor të vendit tonë. Si çmimet për bukën dhe produktet bazë të shportës së konsumatorit ashtu edhe për ëmbëlsirat, mishin dhe produktet e qumështit varen prej tyre.
Më 10 shkurt 2021, Shoqata e Ndërmarrjeve të Përparuara të Përpunimit të Drithërave organizoi një tryezë të rrumbullakët.
"Për situatën në tregun e grurit: opsionet e mundshme të zhvillimit". Në diskutim morën pjesë drejtuesit e ndërmarrjeve që janë anëtare të Shoqatës. Si dhe përfaqësues të qendrave analitike: Rudolf Bulavin, kreu i Departamentit të Analizave Sektoriale të Qendrës Agroanalitike të Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit. Dhe Dmitry Rylko, Drejtori i Përgjithshëm i Institutit për Studime të Tregut Bujqësor.
Çmimet e drithërave
Industria aktualisht është e shqetësuar për faktin se çmimet e grurit vazhdojnë të rriten. Sipas qendrës analitike "SovEkon", për periudhën vjetore nga shtatori i vitit 2019 deri në ditët e sotme ka pasur një rritje të çmimit mbi 50%.
Çmimi mesatar për një grurë misri u rrit nga 9 rubla. deri në 900 15 rubla. Për një ton kokërr gruri të klasës së 500 - 3 15 rubla. 400 dhe 4 klasa - 5 15 dhe 350 14 rubla. përkatësisht. Dhe në një numër rajonesh të Rrethit Federal Jugor, çmimi aktual për misrin është 550-15 për ton.
Si rezultat i rritjes së kostos së grurit, ndërmarrjet e industrisë janë të detyruar të rrisin çmimet për produktet e tyre. Kjo për faktin se rreth 75% e çmimit total për produktet e përpunimit të thellë të grurit është kostoja e lëndëve të para. Për momentin, kostoja e produkteve të prodhuara të ndërmarrjeve që janë anëtare të Shoqatës është rritur me 15%. Kjo, nga ana tjetër, shkakton një rritje të çmimeve të produkteve ushqimore dhe ushqimore dhe përshpejton inflacionin e ushqimit. Kjo ngjarje ka një ndikim negativ në vlerën e shportës së konsumit të rusëve. Ai përfshin një shportë ushqimore, një grup artikujsh dhe ushqimesh jo-ushqimore. Të gjitha sa më sipër përkeqësojnë situatën e segmenteve të pambrojtura të popullsisë.
Në të njëjtën kohë, kostoja e lartë e grurit zvogëlon ndjeshëm përfitimin e industrisë. Në fakt, ai anulon efektin e masave të mbështetjes së qeverisë në formën e kredive preferenciale të investimeve. Gjithashtu, ndërmarrjet kanë probleme me kthimin e investimeve, zbatimin e marrëveshjeve të kredisë. Kjo çon në një rënie të vlerësimeve të huamarrësve, një rënie në tërheqjen e investimeve. Ndikon negativisht në zbatimin e Strategjisë për zhvillimin e industrisë ushqimore dhe përpunuese. Dhe gjithashtu në zhvillimin e projekteve të investimeve të orientuara drejt eksportit.
Shpërndarja e grurit të prodhuar ndërmjet sektorëve
Duke u ndalur në këtë problem, unë do të doja të sqaroja se produktet e marra si rezultat i përpunimit të thellë të grurit. Për pjesën më të madhe, ai synon zëvendësimin e importit dhe eksportin.
Përdoret gjerësisht në:
- ëmbëltore,
- furre buke,
- koncentrat ushqimi,
- mish dhe qumësht,
- pirja,
- industri të tekstilit, letrës, metalurgjisë, naftës dhe të tjera.
Drejtori i Përgjithshëm i IKAR Dmitry Rylko parashikon që pas fillimit të detyrave më 2 qershor 2021, situata do të zhvillohet si më poshtë: “Reagimi i menjëhershëm do të jetë një kalim i vogël në farërat e vajit. Tashmë këtë sezon, duke ndjekur rezultatet e mbjelljes pranverore, ne presim një rënie të lehtë në sipërfaqen nën kulturat e drithërave. Ne shohim një zhvendosje në interesin e fermerëve për farërat vajore, sepse nuk ka masa të tilla rregulluese në këtë zonë. Dhe diferenca pritet të jetë e lartë. Futja e detyrimit të eksportit nuk do të ketë pothuajse asnjë efekt në sezonin aktual, megjithatë, mund të ketë një ndikim shumë të rëndësishëm në sezonin e ardhshëm. Në përgjithësi, unë e vlerësoj ndikimin e mekanizmit të amortizimit të grurit në industrinë e drithërave si jashtëzakonisht negativ. ”
Rudolf Bulavin, një përfaqësues i Qendrës Agroanalytics, shprehu mendimin e mëposhtëm në lidhje me detyrimin e eksportit: “Meqenëse mekanizmi është i ri për tregun rus, nuk përjashtoj që rregullimet të bëhen në procesin e testimit në prill-maj. Sa i përket funksionimit të detyrës, besoj se luhatjet javore mund të jenë mjaft domethënëse. Meqenëse detyra do të llogaritet në baza javore. Në këtë rast, hapi tjetër do të ishte futja e të ardhmes së grurit, në mënyrë që eksportuesit e grurit të mund të sigurojnë rreziqet e tyre kundër ndryshimeve në detyrim. Në përgjithësi, mund të supozohet se reagimi i tregut ndaj futjes së detyrimit do të jetë ndarja e tregjeve të brendshme dhe të huaja ".
Rezultatet e
Kryetari i Shoqatës "Niseshteja e sojzit"Komente për përfundimin e tryezës së rrumbullakët:" Shoqata është e interesuar të zgjerojë rrethin e pjesëmarrësve në diskutim dhe mbulim të gjerë të kësaj çështje. Zhvillimi i përpunimit të thellë të grurit është i nevojshëm për Rusinë. Së pari, tregut të brendshëm i mungon prodhimi i disa produkteve shumë të përpunuara, një numri aminoacidesh, acideve organike dhe vitaminave. Në këto kategori, ne jemi plotësisht të varur nga importet. Së dyti, vendi ynë ka një potencial të mirë eksporti, sepse ne kemi qenë duke mbledhur korrje rekord të grurit në vitet e fundit. Muchshtë shumë më fitimprurëse të eksportohen produkte të përpunimit të thellë në krahasim me lëndët e para fillestare, sepse produktet tona janë me marzh të lartë. Ne shpresojmë që me përmirësimin e masave legjislative, pozicioni i Shoqatës do të perceptohet pozitivisht nga organet rregullatore shtetërore ".
Rreth Shoqatës Soyuzkrakhmal: Shoqata e Ndërmarrjeve të Përparuara të Përpunimit të Grurit është një organizatë profesionale jofitimprurëse që promovon forcimin dhe zhvillimin e tregut të brendshëm për përpunimin e thellë të drithërave. Shoqata Soyuzkrakhmal u themelua në vitin 1998 dhe aktualisht bashkon ndërmarrjet më të mëdha në industri.
Ato sigurojnë:
- rreth 80% niseshte vendase;
- më shumë se 70% shurup glukozë dhe glukozë-fruktozë;
- 65% niseshte të modifikuar dhe maltodextrin;
- 100% - L-lizinë sulfat i prodhimit vendas.