Tonet e para të skuqura ruse u prodhuan në ndërmarrjen e re në zonën speciale ekonomike "Lipetsk".
Fabrika e fermës bujqësore Belaya Dacha filloi të funksiononte në modalitetin e provës në fillim të dhjetorit. Për një muaj, patatet u renditën sipas madhësisë, u lanë dhe u prenë në shirita, u skuqën në vaj dhe u paketuan në qese. Por produktet e provës u asgjësuan ndërsa linjat e prodhimit po rregulloheshin, u tha LipetskMedia në ndërmarrje.
Tani është marrë tufa e parë e patate të skuqura, e cila plotëson specifikimet teknike dhe standardet ruse.
Prodhimi serial do të fillojë në shkurt-mars. Deri në fund të vitit 2018, kompania ka në plan të zëvendësojë plotësisht importin e patateve të skuqura, të cilat tani importohen në Rusi nga jashtë.
Pavarësisht nga sanksionet ekonomike anti-ruse të Shteteve të Bashkuara dhe Bashkimit Evropian, ferma bujqësore në Moskë Belaya Dacha po ndërtonte një fabrikë patate së bashku me kompaninë Hollandezo-Amerikane Lamb Weston Meijer për vetëm një vit e gjysmë.
Kostot e ndërtimit të punëtorive, blerjen dhe instalimin e pajisjeve arritën në 120 milion euro. Nga këto, 35 përqind janë para të veta të firmës bujqësore ruse.
Pas arritjes së kapacitetit të dizajnit, ndërmarrja do të jetë në gjendje të prodhojë deri në 100 mijë tonë patate të skuqura në vit, duke përpunuar rreth 200 mijë tonë lëndë të parë.
Në fazën e parë, konsumatori kryesor i produkteve të uzinës do të jetë një rrjet i McDonald's rus. Në të ardhmen, patatet e skuqura do të furnizohen për ndërmarrjet publike të hotelierisë dhe do të shiten me pakicë jo vetëm në rajonin e Lipetsk dhe rajoneve fqinje, por në të gjithë vendin.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru