Rospotrebnadzor ka miratuar kërkesa të reja sanitare dhe epidemiologjike për kushtet e funksionimit të objekteve të shitjes me pakicë dhe tregjeve që shesin produkte ushqimore. Rregullat e reja do të jenë në fuqi nga 1 janari 2021 deri më 1 janar 2027.
Siç vijon nga rezoluta e publikuar më Portali zyrtar në internet i informacionit ligjor, dyqanet do të ndalohen të shesin produkte të skaduara (produkte të tilla duhet të hiqen nga dyshemeja e shitjes dhe të vendosen veçmas nga produktet e destinuara për shitje). Gjithashtu do të ndalohet shitja e produkteve ushqimore pa dokumente shoqëruese; shitjet e produkteve që nuk përputhen me treguesit organoleptikë dhe rregulloret teknike. Ndalimi përfshin ushqime të konservuara që rrjedhin, të deformuara dhe kavanoza që tregojnë shenja bombardimi dhe prishje mikrobiologjike, zhardhokët e patates së gjelbër, produkte të shkrirë dhe të ngrira në mënyrë të përsëritur dhe pjepër pjesë-pjesë dhe me prerje.
Objektet e shitjes me pakicë do të duhet të ofrojnë kushte për ruajtjen e perimeve dhe kulturave rrënjë të krijuara nga prodhuesit e produkteve. Patatet dhe të mbjellat rrënjë do të ruhen në magazina pa akses në ndriçim artificial dhe natyror ose në ambalazhe të papërshkueshme nga drita.