Çmimet me shumicë për patatet këtë sezon nuk i pëlqejnë fermerët, duke i detyruar ata të kërkojnë mënyra të reja, më fitimprurëse për të shitur prodhimet e tyre. Një nga zgjidhjet e mundshme të problemit për kategori të caktuara të fermave mund të jetë bashkëpunimi me dyqanet në internet. Në vitet e fundit, faqe të tilla janë hapur në pothuajse të gjitha qytetet kryesore të Rusisë.
Sipas Nielsen (një kompani globale matëse që ofron të dhëna dhe analiza për studimin më gjithëpërfshirës të konsumatorëve dhe tregjeve), kur blejnë ushqim, rusët përpiqen të bëjnë një zgjedhje në favor të produkteve rajonale: për shembull, 81% e të anketuarve preferojnë të blejnë mish të prodhuar në vend, dhe 80% preferojnë qumësht. , perime - 75%, fruta - 67%. Ky vendim është kryesisht për shkak të dëshirës për të marrë një produkt natyral me një afat të shkurtër raft.
STATISTIKA E INTERNETIT
Studiues të shumtë të tregut rus të tregtisë elektronike janë unanimë: ai ka potencial të madh për rritje. Sipas Robokassa (një shërbim për organizimin e pranimit të pagesës në Internet), audienca mujore e përdoruesve të internetit rus është të paktën 90 milion njerëz në muaj, nga të cilët 65% bëjnë blerje në dyqanet online. Sipas Data Insight (një agjenci kërkimore e specializuar në tregun e tregtisë elektronike), ka të paktën 300 faqe në internet me një funksion të dyqanit në internet në Rusi.
Në të njëjtën kohë, ekspertët e quajnë tregtinë e produkteve online, zona më premtuese për investime, pasi që ky segment në vendin tonë sapo ka filluar të zhvillohet. Nuk është rastësi që shumë rrjete tregtare ndërkombëtare dhe federale po fillojnë aktivisht projektet e tyre të Internetit.
Por paralelisht me gjigandët e ushqimit, ka shumë zona të mëdha dhe të vogla për shitjen e produkteve bujqësore në treg. Dyqanet online të këtij drejtimi plotësojnë trendet më të rëndësishme moderne: ato ndihmojnë klientët të blejnë ushqim të shëndetshëm pa shpenzuar kohë dhe përpjekje.
SI E PUNON?
Një dyqan në internet, siç përcaktohet nga Wikipedia, është një faqe që shet mallra në Internet. Kjo i lejon përdoruesit të zgjedhin në internet një produkt, të bëjnë një porosi, të rregullojnë dorëzimin dhe të paguajnë për blerjen e tyre.
Dyqani në internet i produkteve të fermave më së shpeshti u ofron klientëve të saj një shumëllojshmëri të gjerë të produkteve të ndryshme, përfshirë produktet e qumështit, mishin dhe produktet e mishit gjysëm të gatshëm, vezë, djathëra, ëmbëlsira shtëpiake, çajra bimorë, mjaltë ... Perimet dhe patatet zakonisht nuk janë të parat në këtë gamë të shijshme. pozicioni Dhe, megjithatë, ato janë të kërkuara nga blerësit: kur blejnë një copë proshutë fshati, pak njerëz do të refuzojnë të shtojnë disa kilogramë patate të thërrmuara të fshatit në porosi, veçanërisht pasi që shuma e blerjes do të ndryshojë pak, dhe ndërlidhësi do të dërgojë një ngarkesë të rëndë në pragun e banesës.
Çdo emër (ose grup emrash) të një produkti përfaqësohet nga një prodhues i veçantë. Sipas kontratës me faqen në Internet, ai duhet të monitorojë disponueshmërinë e pozicioneve të tij dhe në kohën e duhur - brenda një ose dy ditëve - në përputhje me rregullat e transportit, t'i dorëzojë ato në pikën e zgjedhjes (ose direkt te klienti) në rast të porosisë.
Sidoqoftë, faqja mund të përmbajë disa oferta në të njëjtën kohë për patate, panxhar, karota, etj nga furnizues të ndryshëm - në mënyrë që një klient i mundshëm të ketë një zgjedhje.
Detyra e faqes në internet është të tërheqë dhe mbajë blerësit. Në përputhje me rrethanat, kostot e organizatorëve të këtij biznesi konsistojnë jo vetëm në kostot e krijimit dhe mirëmbajtjes së sitit dhe kostot e organizimit të dorëzimit të ndërlidhësve (nëse ka). Puna për promovimin dhe promovimin e dyqanit ka një rëndësi të madhe.
Nga kush përfiton?
Një fermë e çdo niveli mund të shesë produktet e saj duke përdorur faqet e internetit, nuk ka kufizime zyrtare, por në të vërtetë ky format është i përshtatshëm për ndërmarrjet e vogla që rritin një vëllim të kufizuar të mallrave dhe nuk janë në gjendje të organizojnë dërgesat masive në zinxhirët e shitjes me pakicë. Duke hyrë në hapësirën e internetit, ferma ka mundësinë të shesë me një çmim të favorshëm një produkt me një kosto fillimisht më të lartë (në krahasim me produktet e fermave bujqësore) - natyrisht në kushte të caktuara. Midis tyre - gatishmëria për të punuar me porosi të vogla dhe një skemë të menduar mirë të dorëzimit.
"Ne jemi të gatshëm të sigurojmë një sit për çdo ndërmarrje", thotë Marat Sungatullin, koordinator i dyqanit ushqimor të fermës "Korova Mu" (Kazan), "por në fakt ne po punojmë me ferma të vogla familjare. Më shpesh, partnerët tanë janë ferma të vendosura afër qytetit dhe tashmë kanë pikat e tyre të shitjes atje, që do të thotë se ata kanë një sistem të zhvilluar logjistik.
Platforma jonë i ndihmon ata të rrisin shitjet e tyre ”. Faqet e internetit janë një vend ideal për shitjen e produkteve eko dhe bio. “Ferma jonë është pesë vjeç, dhe praktikisht që nga viti i parë ne kemi bashkëpunuar me dyqanet në internet. Ky është opsioni optimal për ne. - Shpjegon Ekaterina Shagova, menaxhere e eko-fermës "Vasilki" (rajoni i Moskës). - Fakti është që ne nuk i përpunojmë patatet dhe perimet në asnjë mënyrë para se t'i ngarkojmë në depo, ne kemi një produkt të gjallë, të pastër, jeta e të cilave jashtë magazinimit nuk është shumë e gjatë. Dhe këtu ne marrim një porosi të synuar, të cilën e përpunojmë shpejt, dhe produkti brenda dy ose tre ditësh bie direkt në duart e blerësit ".
CILITYSIA E MALLRAVE, APO Kur porosisni një mace në një çantë
Një nga problemet kryesore në punën e një dyqani në internet: mosbesimi i blerësit ndaj cilësisë së produktit, pronat e të cilit klienti është i detyruar të vlerësojë nga një fotografi. Në fakt, jo të gjitha faqet e Internetit kontrollojnë se çfarë saktësisht fermeri i dërgon blerësit. Por kjo nuk do të thotë aspak që klienti rrezikon të marrë një produkt me defekt, rreziqet e reputacionit janë shumë të larta. Një rishikim negativ në internet mund të rrisë shitjet për të gjithë dyqanin. Prandaj, si rregull, çdo produkt që nuk pëlqehet nga konsumatori, pranohet përsëri pa diskutim. Dyqanet pjesë me furnitorët që ofrojnë produkte me cilësi të ulët (si dhe duke harruar porositjen ose vonesën në dorëzim) pa keqardhje.
Por kjo me kusht që dyqani të punojë vërtet me fermerë. Nuk është e pazakontë që pronarët e platformave virtuale të mashtrojnë qëllimisht konsumatorët. Ata blejnë grupe provash të produkteve nga fermat e njohura në rajon, rregullojnë faqet personale të fermerëve në faqet e tyre të internetit - me përshkrime të varieteteve dhe fotografi të fushave, postojnë certifikata të konformitetit që konfirmojnë cilësinë e patateve dhe ... këtu përfundon bashkëpunimi. Pastaj dyqani me qetësi shet mallrat e tij, por nën petkun e produkteve bujqësore. Ivan Pireyev, kreu i një ferme nga rajoni Novgorod, vëren se sot fotografia dhe informacioni i tij në lidhje me llojet e patateve që prodhohen nga ndërmarrja e tij janë postuar në faqet e pesë ose gjashtë dyqaneve në internet të Shën Petersburg, në disa ai është emëruar furnizuesi i vetëm i patateve, shitjet e mallrave po shkojnë në mënyrë shumë aktive, por asnjë nga përfaqësuesit e dyqaneve nuk i drejtohet fermerit Novgorod për produkte.
ÇMIMI
Gama e çmimeve për patatet në dyqanet online është e madhe. Për një kilogram zhardhokësh, vende të ndryshme kërkojnë nga 25 në 300 rubla. Produkti më i shtrenjtë u ofrohet blerësve metropolitanë dhe më shpesh nën emrin e markës "produkte miqësore me mjedisin".
Çfarë përbën çmimin e një malli dhe sa përqindje e tij mbetet me fermerin? Çdo dyqan ka kushtet e veta të bashkëpunimit. Shënimet më të mëdha janë për ata që shlyejnë plotësisht dërgesat e produkteve dhe janë të angazhuar në mënyrë të pavarur në ruajtjen dhe dërgimin e tyre të synuar. Të gjitha kostot, natyrisht, përfundojnë në koston përfundimtare. Por faqet e tjera gjithashtu i vlerësojnë shumë shërbimet e tyre: çmimit të produktit (i cili shpallet nga vetë fermeri), dyqanet e promovuara të metropolitanëve shtojnë nga 70 në 100%. Megjithëse, nëse një platformë interneti është e interesuar të rrisë shitjet, kërkesat mund të jenë dukshëm më të ulta.
Dyqani i mirënjohur i Moskës "Hani derevenskoe", për shembull, merr një komision prej 25-35% për shërbimet e tij dhe dyqani ushqimor i fermës "Korova Mu" në përgjithësi punon falas. "Derisa faqja të mos bëjë një xhiro të mirë, ne nuk do të shtojmë përqindjen tonë në çmimet e fermerëve", shpjegon Marat Sungatullin, "ka shumë të ngjarë që ne do të punojmë sipas këtyre rregullave deri në fund të 2019".
DYQANI VETEN
Një përmbledhje e shkurtër e çmimeve në faqet e internetit shpesh e bën prodhuesin të pyesë veten: a ka nevojë për një ndërmjetës? Ferma, e cila ka disa lloje të produkteve cilësore në gamën e saj, magazinimin e saj dhe automjetet për dërgimin e porosive, është mjaft e aftë të hapë dyqanin e saj në internet.
Ka shembuj të faqeve të tilla në rrjet, por megjithatë, tregtia në internet është një lloj i veçantë dhe jo aq i thjeshtë i biznesit. Nga dhjetëra dyqane që shfaqen në treg çdo vit, vetëm disa bëhen me të vërtetë të suksesshëm: ata që arritën të tërheqin klientë me produkte interesante, ofrojnë një nivel të lartë cilësie dhe shërbimi dhe në të njëjtën kohë mbetën në fitim. Kjo është një sfidë për profesionistët.
Ekspertët e Euromonitor International parashikojnë që shitja me pakicë e ushqimit në internet do të trefishohet në të gjithë botën në vitet e ardhshme. Kështu, deri në vitin 2022, 3% e furnizimit të përgjithshëm me ushqim do të shitet përmes internetit. Tani në botë vetëm 1% e mallrave të tilla shiten përmes internetit.