Specialistët e Krasnoyarsk FSC së bashku me fermerët organizuan një inspektim në shkallë të gjerë të patateve. Si rezultat, bakteret u gjetën në të pesë mostrat e blera. Ato nuk janë të rrezikshme për njerëzit, por mund të ndikojnë në rendimentin. TCE News mësoi se si të identifikojë zhardhokët e denjë për tu mbjellë.
Sipas ekspertëve, para së gjithash, kur zgjidhni patate për mbjellje, duhet t'i kushtoni vëmendje lëngut të perimeve: sa më i errët të jetë lëngu, aq më shumë baktere përmbajnë ato.
Ekspertët përcaktojnë numrin e saktë të viruseve dhe llojet e tyre duke përdorur një fotometër të rrafshët.
Ekspertët theksojnë se është shumë e rëndësishme të blini patate cilësore para mbjelljes.
“Më shpesh sesa jo, ne nuk na intereson për cilësinë e farës. Ndonjëherë ne shkëmbejmë një kovë me një kovë me fqinjët dhe besojmë se në këtë mënyrë kemi azhurnuar materialin e farës. Dhe ne po rimbjellim për 20-40 vjet, "- tha Valentina Bopp, Prorektor për Shkencën e Universitetit Shtetëror të Agarit të Krasnoyarsk.
Në këtë drejtim, ekspertët vendosën të provojnë patatet. Ata blenë 5 mostra patate për ekzaminim. Katër prej tyre janë të prodhimit vendas, dhe një është nga Finlanda.
Ekspertët matën belin dhe lartësinë e secilit zhardhok, si dhe kontrolluan gjendjen e lëkurës dhe "mbushjen e niseshtesë".
Si rezultat, të 5 llojet e patateve u infektuan me viruse. Sëmundjet më të pakta që gjenden në varietetin finlandez "Colomba". Më e keqja në të gjitha aspektet ishte varieteti rus "Memphis".
“Në fakt, nga 10 zhardhokë, vetëm 1 dhanë fidaneve të plota. Të gjithë pjesa tjetër nuk mbin për shkak të një shkalle të lartë të infeksioneve bakteriale dhe kalbjes së lagësht, ”tha Andrey Churakov, specialist kryesor i laboratorit origjinal të prodhimit të farës.
Siç tregon praktika, banorët e verës janë mësuar të mbjellin zhardhokë të vegjël me patate dhe të përdorin të mëdhenj për ushqim ose për të shitur. Sidoqoftë, ekspertët vërejnë se pikërisht në patatet e vogla grumbullohet numri më i madh i viruseve dhe baktereve. Për shkak të kësaj, banorët e verës marrin një korrje të dobët, dhe patatet ruhen më keq.
Nga 1 korriku, hyjnë në fuqi GOST-et e azhurnuara për patatet e ndërgjegjshme. Ato rregullojnë madhësinë e zhardhokëve. Pra, në fazat e hershme, madhësia e patates nuk duhet të kalojë 28 mm me 28 mm. Madhësia maksimale e patates është 80 mm me 80 mm.
“Duke pasur parasysh madhësi të caktuara, kur mund ta lidhim atë me specie të ndryshme - klasa e parë, e dyta dhe e treta. Zhardhoku nuk duhet të jetë i gjelbër. Nuk duhet të ketë njolla kafe në zhardhok, ”tha ajo. departamenti i standardizimit dhe vlerësimit të konformitetit të FBU "Krasnoyarsk CSM" Tatyana Melnik.
Standardi i ri përputhet me rregullat evropiane, prandaj, ai do të zbatohet gjithashtu për patatet e importuara, të cilat shiten në sasi të konsiderueshme në dyqanet e Krasnoyarsk. Fermerët shpresojnë që rregullat e reja do të përmirësojnë cilësinë e farës, dhe më pas të vetë perimeve.
Burimi: http://tvk6.ru