Prania e varieteteve shumë produktive të patates, të afta për të realizuar plotësisht potencialin e tyre në kushte specifike tokësore dhe klimatike është çelësi për marrjen e kulturave të pasura dhe të qëndrueshme në rajone. Në Republikën e Tatarstanit, puna për krijimin e varieteteve të tilla është kryer që nga mesi i shekullit të kaluar. Ai tregon se cilat detyra i vendosën dhe i vendosën vetes shkencëtarët dhe cilat suksese ata tashmë kanë arritur të arrijnë Zenon Stashevsky, Kandidat i Shkencave Biologjike, Shef i Departamentit të Bioteknologjisë Bujqësore, Hulumtues Kryesor i Institutit Bujqësor të Kërkimeve Shkencore Tatar, një nënndarje e veçantë strukturore e Qendrës Federale të Kërkimeve Kazan, Qendra Shkencore e Shkencave Ruse (TatNIISH FRC KazSC RAS) .
Pak histori
Tashmë në ditët e BRSS, në Tatarstan u rritën shumë patate; në ato vite, të paktën gjashtë fabrika niseshte funksiononin në territorin e republikës. Në thelb, prodhimi i patateve të tregtueshme kryhej në rajonet veriore, të karakterizuara nga toka të rënda të shkrifëta. Vera në republikë është zakonisht e nxehtë dhe thatësirat nuk janë të rralla, dhe tokat e shkrifëta ruajnë lagështinë më gjatë, dhe kjo u lejon prodhuesve bujqësorë të kultivojnë me sukses kulturat që duan lagështi, përfshirë patatet.
Në vitet 50, shkencëtarët nga Stacioni i Mbarështimit dhe Eksperimentit Kazan krijuan dy lloje të patateve, pastaj për një kohë të gjatë prioritet në punën e organizatës shkencore iu dha çështjeve të teknologjisë së kultivimit të kulturave dhe veçanërisht prodhimit të farës, kjo zonë po zhvillohej në mënyrë aktive.
Në vitet '90, tashmë në bazë të Institutit Kërkimor Tatar të Bujqësisë, u organizua një laborator i përhapjes mikroklonale, i cili bëri të mundur prodhimin e 50-80 mijë mikrobimëve të patates në vit. Mini-zhardhokët serë u morën nga mikrobimë në një izolator të veçantë. Puna e mëtejshme u krye sipas skemës së plotë të prodhimit të farës: minizhardhokët u mbollën në fushë dhe u sollën në elitë dhe superelitë. Në vitet më të suksesshme, specialistët e TatNIISH prodhuan deri në 2 ton fara patate. Gjatë kësaj periudhe, shkencëtarët menduan për faktin se rajoni ka nevojë për varietetet e veta që mund të tregojnë rezultate të mira në kushtet e vështira klimatike të Vollgës së Mesme.
Puna e mbarështimit rifilloi në vitin 2002. Mbarështuesit u përballën me detyrën e krijimit të varieteteve, para së gjithash, rezistente ndaj sëmundjeve virale (duke shkaktuar dëmin më të madh në rendimentet e patates). Gjithashtu, varietetet e reja duhej të dalloheshin nga toleranca ndaj temperaturave të larta, domethënë aftësia për të formuar një kulture pa cenuar cilësinë gjatë thatësirave afatshkurtra.
Në vitin 2015, Regjistri Shtetëror përfshiu varietetet e para të krijuara në TatNIISH - Courtney dhe Reggie. Në vitin 2019, u shfaq varieteti Samba. Në 2020 - Zumba, në 2021 - Salsa. Tre varietetet e para janë imune, rezistente ndaj virusit y. Zumba dhe Salsa janë të një lloji të ndryshëm, ato janë më të përshtatshme për t'u rritur në korsinë e mesme, pasi janë shumë rezistente ndaj plagëve të vonshme.
Vërej se të gjitha këto varietete janë të hershme dhe mesatare të hershme. Në rajonin tonë preferohet rritja e varieteteve të këtyre grupeve, sepse në sfondin e thatësirave, lëvozhga e zhardhokëve të patates formohet për një kohë të gjatë (më gjatë se sa do të ishte me lagështinë normale). Në varietetet me pjekje të vonë (me një sezon në rritje prej më shumë se 120 ditësh), lëvozhga nuk ka kohë të formohet, dhe zhardhokët lëndohen rëndë gjatë korrjes.
Vektorët e lëvizjes
Puna për krijimin e varietetit ka vazhduar për një kohë të gjatë dhe shpesh gjatë kësaj periudhe kërkesat e tregut ndryshojnë. Tani mund të them që nëse varieteti Courtney do të ishte shfaqur 20 vjet më parë, do të ishte perceptuar ndryshe. Në ditët e sotme është shumë i pëlqyer nga banorët e verës, veçanërisht ata që nuk kanë mundësi të ujitin parcelat e tyre, pasi jep një prodhim në çdo kusht. Por për prodhuesit bujqësorë modernë, të cilët janë mësuar të punojnë me varietetet më të mira evropiane, paraqitja e zhardhokëve është shumë e rëndësishme: një lëkurë e lëmuar, një formë tërheqëse. Prandaj, kohët e fundit jemi përqendruar në këtë detyrë.
Problemi i dytë që po punojmë është rezistenca e zhardhokëve ndaj dëmtimeve mekanike. Deri në fillim të viteve 2000, ky tregues nuk luajti një rol të madh, pasi patatet korreshin me dorë pothuajse kudo. Por më pas filloi një mekanizim i fortë i të gjitha proceseve dhe në atë moment u bë e qartë se shumë varietete ruse nuk ishin të përshtatshme për korrje me një kombinat dhe punë para-shitëse në transportues. Në zonën e Vollgës së Mesme, kjo çështje është ende shumë e mprehtë, pasi gjatë një thatësire toka thahet shumë, formohet një gungë dhe humbjet gjatë korrjes mund të arrijnë 60%, asnjë ekonomi nuk mund ta përballojë këtë.
Një vektor tjetër është krijimi i varieteteve me përmbajtje të lartë niseshteje. Në rajonin tonë, sezoni i rritjes nuk është shumë i gjatë, por për shkak të temperaturave të larta, patatet arrijnë të grumbullojnë shumë niseshte. Shpresoj që prodhimi i niseshtës në vendin tonë të arrijë së shpejti një nivel të ri dhe varietetet me niseshte të lartë të jenë të kërkuara, ndonëse ende marrim herë pas here kërkesa për patate të tilla.
Nuk do të ishte më pak interesante të krijoheshin varietete për përpunim në patate të skuqura dhe patate të skuqura. Fabrikat e mëdha të përpunimit që operojnë në Rusi tani po punojnë me varietete të huaja, praktikisht nuk ka analoge vendase. Por kjo do të kërkojë një rishikim të plotë të programit ekzistues të mbarështimit. Ne mendojmë për këtë, ndërmarrim hapa të caktuar - si një rezervë për të ardhmen. Por ka një paralajmërim: duhet të keni parasysh se kushtet e motit të rajonit të Vollgës së Mesme nuk janë ideale për prodhimin e varieteteve të tilla. Kërcimet e mprehta të temperaturës, streset kontribuojnë në një rritje të përmbajtjes së sheqernave reduktuese në zhardhokët. Kjo do të thotë, patatet e prodhuara në territorin e republikës mund të mos jenë apriori të përshtatshme për prodhimin e produkteve përfundimtare. Ky fakt e vështirëson punën e mbarështimit, por objektivisht mund të organizojmë testimin e mostrave diku në një rajon tjetër.
përzgjedhja ekologjike
Një nga fushat prioritare të punës sonë sot është mbarështimi ekologjik (përshtatës): ne testojmë mostrat tona të mbarështimit në rajone të ndryshme (deri tani afër, të arritshme për specialistët tanë). Vendet për parcelat eksperimentale na janë ndarë nga ferma të mëdha patate që janë të interesuara për varietete të reja premtuese. Ne rregullojmë sesi toka dhe kushtet klimatike ndikojnë në zhvillimin e bimëve. Ne gjithashtu marrim parcela të ujitura dhe vlerësojmë sesi varietetet i përgjigjen një niveli të lartë teknologjie bujqësore.
Është e qartë se sot askush nuk rrit patate në sektorin industrial në një sfond minimal - pa plehra, etj., sepse është ekonomikisht joprofitabile. Mbarështuesit gjithashtu e marrin parasysh këtë.
Perspektivat për zhvillim
Duke ecur përpara, zbatimi i të gjitha planeve të planifikuara përshpejtohet nëse shkencëtarët ndiejnë mbështetjen e shtetit.
Në vitin 2020, Ministria e Arsimit dhe Shkencës e Rusisë shpalli një konkurs për projektet e qendrave të përzgjedhjes dhe prodhimit të farës dhe përzgjedhjes dhe mbarështimit. U zgjodh projekti i Qendrës Shkencore Kazan të Akademisë së Shkencave Ruse, dhe në vitin 2021 filluam ta zbatojmë atë.
U ndanë fonde të konsiderueshme për pajisjen e qendrës, me të cilën mundëm të blinim pajisje laboratorike për analizat gjenetike biokimike dhe molekulare; pajisje për rritjen dhe vjeljen e patates.
Sot, shkencëtarët tanë janë përballur me synimin për të forcuar potencialin e një organizate të re shkencore në mënyrë që ajo të zgjidhë me sukses problemet e krijimit dhe përhapjes së varieteteve të reja.
Për momentin jemi të fokusuar në mbarështim: çdo vit kryejmë testime ekologjike dhe gjeografike të 30-50 varieteteve të reja dhe hibride të patateve; katër lloje patate janë nën testimin e varieteteve shtetërore.
Për të rritur efikasitetin e futjes së varieteteve të reja dhe zhvillimeve shkencore në zinxhirin e prodhimit të patates, ne po shqyrtojmë mundësinë e krijimit të një strukture të veçantë tregtare në qendrën e përzgjedhjes dhe farës (ose një kompani që vepron si partneritet me një organizatë shkencore). e cila do të merrte përsipër riprodhimin dhe promovimin në shkallë të gjerë të varieteteve të reja. Ndërsa kjo çështje mbetet në nivelin e diskutimit, por sapo të shfaqen rezultatet, ne patjetër do të tregojmë për to.
Ekipi ynë është gjithmonë i hapur për bashkëpunim reciprokisht të dobishëm.
K S