Kjo u njoftua nga kreu i Republikës Chuvash Oleg Nikolaev në hapjen e ekspozitës së 15-të të industrisë ndërrajonale "Patato-2023" në Cheboksary.
Kreu i Chuvashia vuri në dukje fokusin e republikës në përpunimin e thellë të "bukës së dytë" dhe prodhimin e llojeve të reja të produkteve: "Nuk është më pak e rëndësishme të zbatohen projekte për përpunimin më të thellë dhe prodhimin e llojeve të reja të produkteve. Këtë vit është planifikuar të lëshohet grupi i parë i patate të skuqura në republikë. Ne do ta bëjmë këtë vazhdimisht, duke përfshirë platforma të tilla si ekspozita e industrisë Potato 2023, ku ka një shkëmbim të teknologjive të nevojshme, ku mund të biem dakord për veprimet e përbashkëta dhe zbatimin e tyre të mëvonshëm”, tha ai.
Projekti po zbatohet nga kooperativa konsumatore e furnizimit dhe marketingut bujqësor "LUK-AGRO" në rrethin komunal Batyrevsky; këtë vit organizata po autorizon një punëtori për përpunimin e thellë të patateve në patate të skuqura.
Vëllimi i investimit do të jetë 60 milion rubla, vëllimi i prodhimit do të jetë 400 ton produkte në vit.